Speisekarte von Altes Amtshaus
Zuletzt aktualisiert am 10.10.2024
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Beste Abendstimmung mit unseren Menüs
3 Gang Menue „Surprise“
Vorspeise oder Suppe, Hauptgang (Fleisch oder Fisch), Dessertteller oder Käseteller
49,50
€
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4 Gang Menue „Surprise“
Vorspeise, Suppe, Hauptgang (Fleisch oder Fisch) Dessertteller oder Käseteller
55,50
€
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7 Gang Menue „Surprise“
Vorspeise, Suppe, Zwischengericht, Sorbet, Hauptgang (Fleisch oder Fisch), Dessertteller, Käseteller
79,50
€
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Vorspeisen
Sautinierte Gambas
in Knoblauch-Olivenöl und Aioli
4,50
€
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2 Schrimps im Kartopffelmantel
auf Asia-Chili-Süßsauce
4,50
€
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Kleiner Antipasti Teller
4,50
€
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2 Crossini mit Parmaschinken
4,50
€
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Tapas-Antipastiplatte
24,50
€
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Antipasti Teller
14,50
€
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Burrata auf Salat
Avocado, Pistacien, Pinienkernen, Waldnüssen
16,50
€
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Gebackener Ziegenkäse
mit Akazienhonig Wildkrautsalt, Apfel-Dressing, Waldnüssen, Pinienkernen
16,50
€
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit sautierten Waldfrüchten, gerösteten Pinienkernen und Parmesanspähnen
18,50
€
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Scampi-Pfanne easy peel (10 Gambas Wildfang)
in Knoblauch-Chili-Olivenöl
25,00
€
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Salat der Saison in Himbeer-Walnuß-Dressing
gebratene Pfifferlinge mit Speck & Zwiebeln
18,50
€
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Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Kräutern
6,50
€
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Pfifferlinge Creme Suppe
Sahnehaube
9,50
€
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Hauptgerichte
Pfifferling á la Creme Nudelnest
17,50
€
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Argent. "Grain Fed"
Rumpsteak, Portweinjus gebratenen Pfifferlinge, Beilagensalat
36,50
€
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Baskenlan "LumaGorri"
Maispoulardenbrust Pfifferling á la creme, Wok gemüse, Bandnudeln
28,50
€
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Kalbsrückensteak
Pfifferlinge á la creme mediterranes Gemüse, Bandnudeln
35,50
€
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Argent. "La Morocha"
Rinderfilet, Madeirajus gebratene Pfifferlinge, Bratkartoffeln, Beilagensalat
46,50
€
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Original Wiener Schnitzel
von Kalbsrücken Pfifferling á la creme, Bratkartoffeln, Beilagensalat
29,50
€
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Fisch
Auf der Haut kross gebratenes Filet von Wolfsbarsch
Pfifferling á la creme, Wok Gemüse, Bandnudeln
31,50
€
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Dessert
"Affogado"
in Espresso ertrunkenes Vanilleeis mit Schokoladenspähnen
7,50
€
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Zitronensorbet oder Brombeercassissorbet (am Tisch zubereitet)
mit Champagner und Wodka angefüllt
12,50
€
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Mousse au chocolate von hellen und dunklen Schokolade
auf Früchtmark mit Beerenfrüchte garniert
9,50
€
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Creme Brulée von Tahiti-Vanille
mit Vanilleeis und frische Beerenfrüchten
9,50
€
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Himbeer "Suprise" am Tisch zubereitet
12,50
€
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Dessertteller "Altes Amtshaus"
12,50
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Crepe Suzete (am Tisch Flambiert)
mit Mangosorbet und Beerenfrüchte garniert
16,50
€
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Käse
Gratinierte Gorgonzola
mit Akazien Honig auf Birnenspalten, Berenfrüchten garniert
9,50
€
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Auswahl von deutschen, französischen und schweizer Käsen
mit Weintrauben, Dateln und Feigensenfsauce
9,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Amtshaus ist der 10.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.