Bacalau

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Austraße 41
88161 Lindenberg i. Allgäu


Speisekarte von Bacalau

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2022
Kleiner Salat
6,50
Rucola Salat
mit Apfelspalten und Kirschtomaten
10,50
Pflücksalate
mit mariniertem grünen und weißen Spargel
14,50
Blätterteig Tarte .
mit Ziegenkäse und Tomate, dazu Salat und Sprossen
16,50
Spargelcremesuppe
6,50
Schaumsuppe von getrockneten Tomaten
mit Bärlauch - Pesto
6,50
Hausgemachte grüne Bandnudeln
mit Kokos-Limettensoße dazu gebratene Riesengarnelen
21,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zitronen Risotto oder Crêpe
mit grünem und weißem Spargel
17,50
Geräucherter Lachs
mit Kräuterschmand, Kartoffelrösti und Blattsalat
18,50
Gebratenes Seeteufel Filet
mit Garnelen auf Zitronen Risotto dazu mediterrane Gemüse
28,50
Tranche vom Lachsfilet
mit Kräuter-Frischkäsekruste dazu geschmortes Gemüse
23,50
Rahm Geschnetzeltes vom Schweinfilet
mit frischen rosa Champignons dazu Gemüse und Butterspätzle
21,50
Gebratene Lammhüfte
mit Zitrone und Minze mariniert auf sautiertem Spargel und Artischocken dazu Rosmarinkartoffeln
26,50
Steak aus der Kalbshüfte in Rosmarinbutter
gebraten auf cremigem Polenta mit viel frischen Gemüsen
29,50
Hausgemachtes Sorbet
4,80
Tiramisu
mit Rhabarberkompott und Walnusseis
7,50
Schokoladenmousse
mit frischen Erdbeeren
8,50
Oster Menü
43,00 Menü Lachs Euro
37,00 nur mit Suppe
46,00 Menü Lamm Euro
40,00 nur mit Suppe
1. Gang Rucola Salat mit Apfelspalten und Kirschtomaten
2. Gang Bärlauchsuppe
3. Gang Tranche vom Lachsfilet mit Kräuter-Frischkäsekruste dazu geschmortes Gemüse
Alternative zum 3. Gang Gebratene Lammhüfte mit Zitrone und Minze mariniert auf sautiertem Spargel und Artischocken dazu Rosmarinkartoffeln
4. Gang Schokoladenmousse mit frischen Erdbeeren

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bacalau ist der 19.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.