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Restaurant im Hotel Köchlin

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Kemptener Str. 41
88131 Lindau, Bodensee

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Speisekarte von Restaurant im Hotel Köchlin

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2024
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Ochsensuppe
Rinderbouillon | Bergkäse Nockerl | Wurzelgemüse | Kräuter
7,80 €
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Bayerische Kartoffel-Bier Suppe
Gemüsebrühe | Weißbier | Kartoffelwürfel | Zwiebel | gekochter Schinken geröstet | Majoran | Schmand | Schnittlauch
8,90 € Vorspeise
11,90 € Hauptgang
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Kräuterschaumsüppchen
verfeinert mit veganer Sahne | selbst gemachtes Linsenfalaffel | Kartoffelstroh
8,50 €

vegan vegan

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Bunter Blattsalat
Querfeldein durch Garten und Kräuterbeet | Kernderl | Kräuter | Brotchip | Köchlins Senf-Dressing
9,80 €
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Kleiner Salatgenuss
Gartengemüse | Kräuter | Köchlins Senf-Dressing
7,70 €
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Funky Blattsalat mit Ziege
Bunte Blattsalate | Preiselbeer-Dressing | karamellisierter Ziegenkäse | Thymian | Honig | geröstete Kürbiskernderl | Rauchspeckchip
16,60 € Vorspeise
19,90 € Hauptgang
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Reutiner Salat „Wahnsinn“
Querfeldein durch Garten und Kräuterbeet | Orangenhenderl aus der Keule | geröstete Mandeln | Orangenfilets | Datteln | Omas Haus-Dressing
17,90 € Vorspeise
21,20 € Hauptgang
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Verhackertes von der Bauernente
Senfgurkerl | Knusperbrot
7,20 €
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Rote Bete Carpaccio
Hirtenkäse | Walnüsse | Rucola | Vinaigrette | Veganer Curry Dip | Saatenbrot
11,90 €

vegan vegan

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Tapas Variation
Schweinebauch mit Kren | Kräuter Egerlinge | Verhackertes | Senfgurkerl | Rucola | Knusperbrot | Datteln im Schinkenmantel | Ziegenkäse mit Honig | Kapernäpfel
19,60 €
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Dip nach Wahl je
Kümmel Schmand | Tomaten Marmelade | Veganer Curry Dip | dazu gibt es unser Saatenbrot
4,20 €

vegan vegan

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Brotkorb extra
2,80 €
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Kapernäpfel
3,90 €

vegan vegan

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Parmesan Käse Späne
7,00 €
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Hirtenkäse Brocken
7,50 €
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2 Stück Ziegenkäse mit Honig und Thymian
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Datteln im Schinkenmantel
5 Datteln mit Schwarzwälder Schinken | kross gebraten
6,50 €
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Kräuter Egerlinge gebraten
mediterran mariniert
5,90 €
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Linsenfalaffel
2 Stück selbst gemacht | Tomaten Jam | Salzzitronenjoghurt | Minze
6,60 €

vegan vegan

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Schweinebauchwürfel lauwarm
pikant mariniert | knusprig gegrillt | steirischer Kren
7,80 €
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Bergkäse Nockerln
Grießnockerln mit Bergkäse verfeinert | Kirschtomaten Ragout | Rucola | Bergkäse Späne
16,60 € Vorspeise
18,80 € Hauptgang

vegan vegan

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Spinat Gnocci
in feiner Käsesauce | Kirschtomaten | Walnüsse | Rote Bete Stroh | Kräuter
14,90 € Kleiner
16,90 € Hauptgang

vegan vegan

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Leicht pikantes Gemüse-Curry
Beluga-Linsen | Allerlei Gemüse | Mango-Kokosmilch | karamellisierte Nüsse und Kernderl | Jasminreis
18,20 € Kleiner
21,20 € Hauptgang

vegan vegan

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Gerne auch mit gegrilltem Orangenhenderl
26,60 €

vegan vegan

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Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle | Bergkäse | Räßkäse | Emmentaler | geschmelzte Zwiebeln | Blattsalat
16,80 € Kleiner
18,80 € Hauptgang

vegan vegan

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Kap Seehecht gebraten
Mandel-Nussbutter | Bratkartoffeln mit Frühlingszwiebeln | Kräuter
27,90 €
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Tranche vom Wildlachs gedämpft
Kurkuma-Dill-Sahnesauce | Beluga Linsen | Knoblauch | Kräuter | Gemüse Brunoise | Kapernäpfel | Tagliatelle
29,60 €
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Dampfnudel-Burger "Zupfte Sau"
selbst gemachte Dampfnudel | über Nacht geschmorte Schweineschulter mit Dunkelbiersauce | Blattsalat | Blaukraut Salat | gegrillte Tomate | rote Zwiebeln | gegrillter Lauch | Kümmelschmand | Köchlin Pommes Frites | Bacon-Jam
21,20 €
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Kaiserschmarrn mit Schwammerl
Zerrupfter Palatschinken | gebratene Egerlinge | Speck | Zwiebeln | Kräuter
16,80 € Kleiner
18,80 € Hauptgang
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Knusprige Bauernente
Portion ausgelöste Cherry Valley Ente | Entensauce | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel | knuspriger Orangenchip
34,90 €
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Wilderer Pfännle
Edel-Hirschragout sanft geschmort | feine Wildsauce | gebratene Kräuter Egerlinge | Williams Birne | Preiselbeeren | Kartoffelplätzchen
29,90 € Kleiner
33,20 € Hauptgang
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Backhenderl vom Landgockel
Ausgelöst von Keule und Brust | frisch paniert | Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone
19,70 € Kleiner
21,90 € Hauptgang
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Geschmorte Schweinsbackerl
Vom LandSchwein | Rotweinsauce | Vanille-Karotten | hausgemachte Spätzle
25,90 €
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Zweierlei Schweinebraten
Schulter und Bauch vom LandSchwein sanft über Nacht geschmort | Bauch pikant mariniert | knusprig gegrillt | Dunkelbiersauce | deftiges Sauerkraut | Schwarten Crunch | Kartoffelknödel
19,90 € Kleiner (ohne Bauch)
23,80 € Hauptgang
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Schweinefilet im Kräutermantel
Medaillons vom LandSchwein gebraten | Rotwein Jus | Blumenkohl | Sauce Hollandaise | Vanille-Karotten | Frühlingszwiebeln | Kartoffelplätzchen
23,90 € Kleiner
26,90 € Hauptgang
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Wirtshaus Schmankerl
Rumpsteak vom Simmentaler Rind | Filet vom LandSchwein | Käsespätzle mit dreierlei Käse | Schmelzzwiebeln | Rahmsauce | Kirschtomaten | Röstzwiebeln
36,90 €
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Simmentaler Rumpsteak
Medium gebraten | Balsamico-Rotwein Zwiebeln | Speckbohnen | Ofenkartoffel | Kümmel Schmand
38,60 €
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Saure Leber
Feine Rinderleber vom LandRind | Rotweinsauce sauer | Kartoffelpüree | Kartoffelstroh
24,90 €
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Spätzle oder Kartoffelknödel
Bratensauce
6,50 €
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Köchlin Pommes Frites
Ketchup/Mayo
5,50 €
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Käsespätzle
hausgemachte Spätzle | Bergkäse | Räßkäse | Emmentaler | Schmelzzwiebeln | Blattsalat garnitur mit unserem leckeren Hausdressing
10,80 €
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Schnitzel von der Hähnchenbrust
Frisch paniert | Zitrone | Köchlin Pommes frites | Ketchup/Mayo
11,50 €
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Maultaschen gebraten
gefüllt mit Spinat, Rind und Schweinefleisch | feine Rahmsauce
8,50 €
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Räuberteller
damit darfst du bei den Eltern „räubern “
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Kleine Leckerei
Zwetschgenröster | Sternanis | Zimt | Amarena-Kirscheis
6,90 €
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Creme Brûlée
Gebrannte Vanillecreme | Orangenzeste | Karamellkruste
9,90 €
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Salat von frischen Früchten
veganer Kefir | Granatapfel | Salzzitrone | Minze | karamellisierte Nüsse
11,90 €

vegan vegan

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Kaiserschmarrn ohne Rosinen
zerrupfter Palatschinken mit Zucker karamellisiert | Zwetschgenröster
13,90 €
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Dampfnudel
selbstgemachte Traditionelle Mehlspeise | Vanillesauce
9,50 €
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Apfelstrudel
Handgezogener Strudelteig mit Äpfeln und Rosinen gebacken
6,60 €
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Espresso Überraschung
nach Lust und Laune neu kreiert
6,90 €
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Eierlikör Traum
große Kugel Schokoladeneis | selbstgemachter Eierlikör
6,90 €
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Gemischtes Eis
Vanille | Amarena-Kirsch | Schokolade | Walnuss Mango oder Holunderblütensorbet
3,20 € 1 Kugel
8,90 € 3 Kugel
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Schlagsahne
2,20 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Kugel Vanilleeis
3,20 €
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Warme Vanillesauce
2,80 €
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Zwetschgenröster
3,90 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Hotel Köchlin ist der 30.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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