Mole 3 Stoffel´s

Frischer Meeresfrüchtensalat

Gemüsestreifen/ in Citronette mariniert

Aperitif

Aragosta, Vino Spumante Brut, Alghero, Sardinien

Weinempfehlung

Weissburgunder Seeperle, Steinhauser, Kressbronn

Aperitif

Aragosta, Vino Spumante Brut, Alghero, Sardinien

Weinempfehlung

Weissburgunder Seeperle, Steinhauser, Kressbronn

Thunfischfiletcarpaccio auf Spargelbett

Spargelcremesüppchen

mit geröstetem Brot

Ein Pfund Spargel

mit neuen Kartoffeln wahlweise: Sauce Hollandaise oder heiße Butter;

& Parmaschinken

& Lachstranche

& Allgäuer #Rumpsteak 200g

Tagliatelle Spargel

#Carpaccio vom Rind

in Kräuter- Kruste mit Grana- Spänen und Olivenöl, extra- Vergine

Kalbsnuss/ Vitelo Tonnato

an Thunfischsauce

Frischer Meeresfrüchtensalat

Gemüsestreifen/ in Citronette mariniert

Wildlachscarpaccio

mariniert in Himbeeren Vinaigrette

Burrata aus Apulien

mit Kirschtomaten auf Ruccolasalat/ Basilikum/ Olivenöl, extra Vergine

Rinder Consomme´/ Flädle

mit Cherry verfeinert/ Gemüse Brunoise

Tomatencremesüppchen

mit oder ohne Gin und Croutons

Kartoffelscremesuppe

mit gerösteten Pistazien/und Speck

Gemischter Salatteller der Saison

Blatt/ - Rohkostsalate mit Hausdressing (auf Essig und Öl- Basis)

Reichenauer Salatteller

wahlweise mit & Rostbeefstreifen oder Putenbrust Stückchen c16

Reichenauer Salatteller

wahlweise mit & #Lachs vom Grill

Reichenauer Salatteller

wahlweise mit & gebratenen Pilzen der Saison c14

Wienerschnitzel

vom Kalb/-oder Schwein, lauwarmer Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Ochsenbäckchen

geschmort, mit Kartoffeln-Selleriepurre

#Zwiebelrostbraten

mit Käsespätzle/ Rostzwiebeln

#Rumpsteak „Allgäuer Black- Angus“ 220 g

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes-Frites

Rinderfilet an Cognac-Grünpfeffer 220g

Rosmarinkartoffeln/ Grillgemüse

Unsere #Burger

vom Allgäuer Rind mit Pommes- Frites

Riesengarnellen

vom Grill mit Spaghetti Aglio & Olio

Wolfsbarschfilet

an Süß- Sauersauce/ Grillgemüse

#Garnelen „Kokos- #Curry“

ausgelöst mit Jasminreis

Tino´s Fischeintopf

mit geröstetem Brot

Fischplatte „Zaza“

Verschiedene Fischarten in Teigmantel gebacken/ ebenso, gebackenem Gemüse

La, La, La…#Lasagne

mit #Lachs/ Lauch, gratiniert

Tagliatelle

Rinder-Ragu/ Tomatensugo

Spaghetti

mit Meeresfrüchten

Spaghetti Aglio & Olio

extra Virgine, Peperoncini

Spaghetti an Tomatensugo

mit Kirschtomaten/ Basilikum/ Olivenöl, extra Vergine

Penne Arrabbiata

a bisl scharf

Spätzle

mit Bratensoße hausgemacht

Penne Tomatensugo

Pommes- Frittes

mit Ketchup/ Mayonnaise

#Schnitzel „Kids“

paniertes Putenschnitzel mit Pommes Frittes

Gemüse- Rotes Thai #Curry

mit Kokosmilch und Reis

Vegi #Burger

mit Pommes- Frites

Käsespätzle

mit Bergkäse/ Rostzwiebeln/ Beilagen Salat

Lachsfilet auf Kartoffelröstli

#Bayerischer Wurstsalat

mit Bauernbrot

#Schweizer Wurstsalat

mit Emmentaler Käse/ Bauernbrot

Spaghetti Aglio & Olio, extra Vergine

Penne Arrabbiata

a´bisl scharf…

Unsere #Burger

vom Allgäuer Rind mit Pommes- Frites

#Mousse au Chocolat

garniert mit hausgemacht, mit Beerenfrüchten

Madda´s Tiramisu

Creme Bruleé

Campari- Grapefruitsorbet

mit Sekt Brut

Espresso Affogato

mit Bourbone- Vanilleeis

1 Kugel Mövenpick- Eis

Vanille/ Schokoladen/ Erdbeere (nach weiteren Eissorten fragen Sie bitte unseren Service)-mit oder ohne Schlagsahne