Speisekarte von Hotel Lindauer Hof
Zuletzt aktualisiert am 26.07.2019
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Kalte Vorspeisen
BODENSEE - FELCHENFILET
frisch geräuchert mit Sahnemeerrettich, gerösteter Toast und Butter
13,40
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROSE VOM NORWEGISCHEN RAUCHLACHS
mit schwedischer Senf-Dillsauce, dazu Röstinchen, Reichenauer Salatbouquet
14,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO VOM WEIDERIND
mit Balsamicocreme und gehobeltem Parmesan
13,90
€
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
KRÄFTIGE RINDSBRÜHE
mit Kräuterflädle
5,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KRÄFTIGE RINDSBRÜHE
mit Bayerischen Leberspätzle
6,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAHMSÜPPCHEN VON SONNENGEREIFTEN TOMATEN
mit Sahnehäubchen und gerösteten Crôutons
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knackige Salate
STREIFEN von geräuchertem BODENSEE-FELCHENFILET
auf einer Salatkomposition an Balsamicodressing
14,50
€
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SALAT „VITAL“
knackige Salatvariation mit gebackenen Putenbruststreifen und Champignons an Thousand-Island Dressing
13,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
an Reichenauer Blattsalaten mariniert in Himbeer-Walnussvinaigrette
13,80
€
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SCHWEIZER WURSTSALAT
mit Bauernbrot
9,40
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bodensee-Fischspezialitäten
FILET VOM BODENSEE – ZANDER gedünstet
an feiner Dillsauce, dazu Reis
24,00
€
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BODENSEE - FISCHTELLER
wie der Chef ihn gerne isst mit Petersilienkartoffeln und Reichenauer Blattsalaten
28,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FEINE FILETS VOM BODENSEE - EGLI
in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln dazu eine kleine gemischte Salatvariation
27,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FILET VOM BODENSEE - FELCHEN gebacken
mit Sauce Remoulade dazu eine kleine gemischte Salatvariation
21,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unsere besondere Rarität
GANZE BODENSEE - BLAUFELCHE
im Wurzelsud (blau) oder ‘Müllerin Art’ mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln dazu eine kleine gemischte Salatvariation
25,80
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwein
WIENER SCHNITZEL
vom Landschwein mit knusprigen Pommes frites
12,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
JÄGERSCHNITZEL
an Rahmchampignons mit hausgemachten schwäbischen Spätzle
13,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rind
ZWIEBELROSTBRATEN
vom Rinderrücken, Röstzwiebeln und hausgemachte schwäbische Spätzle
21,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK
vom heimischen Weiderind mit Kräuterbutter überbacken dazu feine Speckböhnchen und Röstkartoffeln
25,00
€
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GEGRILLTES FILETSTEAK
vom Mastochsen auf einem Cognac-Pfeffersaucenspiegel mit Gemüsepotpourri, Kartoffelkroketten
29,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILETSPITZEN ‚Stroganoff‘
an pikanter Sauerrahmsauce mit Cornichons 9, Bandnudeln
24,50
€
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Kalb
WIENER SCHNITZEL
vom Allgäuer Kalb mit Waldpreiselbeeren, dazu knusprige Pommes frites
19,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU
vom Allgäuer Kalb, mit Schinken und Käse gefüllt mit einer großen gemischten Salatplatte
21,00
€
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ZÜRICHER RAHMGESCHNETZELTES
mit Champignons, viel frischer Sahne und handgemachten Spätzle
24,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grill- und Pfannenspezialitäten
PUTENSCHNITZEL ‚Copacabana‘
mit gebackenen Früchten an Currysahne und Reis
17,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GRILLTELLER
Kleines Rumpsteak, Putenbrust, Schweinerücken und Bratwürstchen mit Kräuterbutter, zweierlei Saucen, dazu knusprige Pommes frites
18,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZARTE MEDAILLONS VON RIND UND SCHWEIN
an einer Pilzrahmsauce dazu marktfrisches Gemüse und hausgemachte Spätzle
21,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vital & Kleinigkeiten
SPINATKNÖDEL
mit frisch geriebenem Parmesan dazu eine kleine gemischte Salatvariation
12,80
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEMÜSELAIBCHEN
mit Rahmsauce mit Karotten, Brokkoli, Kartoffelpüree
13,00
€
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FLORENTINER RÖSTI
belegt mit Blattspinat und Champignons mit Allgäuer Bergkäse überbacken
12,80
€
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GEFÜLLTE PALATSCHINKEN
mit Blattspinat, Champignons und Feta, überbacken mit Sauce Mornay
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEMÜSEPLATTE ‚Reichenau‘
mit Spiegelei und Petersilienkartoffeln
18,50
€
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
in Butter mit Champignons und Zwiebeln geschmälzt dazu eine kleine gemischte Salatvariation
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
13,50
€
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Für unseren kleinen Gäste
POMMES FRITES
mit Tomatenketchup
3,50
€
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1 PAAR WÜRSTEL
mit Pommes frites, Tomatenketchup
5,50
€
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6,00
€
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WIENERSCHNITZEL
mit Pommes frites, Tomatenketchup
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAHMSCHNITZEL
mit feinem Gemüse und Spätzle
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagen
GEMISCHTER SALATTELLER
5,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
REICHENAUER BLATTSALATE
4,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saisongemüse
3,60
€
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Karotten
3,00
€
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Speckbohnen
3,40
€
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Blattspinat
3,60
€
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Reis
3,00
€
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Salzkartoffeln
3,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
3,50
€
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3,50
€
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Süße Gaumenfreuden
ROTE GRÜTZE
aus gemischten Beeren mit Vanillesauce und einer Kugel Vanilleeis
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HEISSE LIEBE
Vanille-Eiscreme mit heißen Himbeeren und Sahne
7,20
€
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PALATSCHINKEN
Zwei hauchdünne Pfannkuchen gefüllt mit leckerer Konfitüre
7,80
€
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APFELKÜCHLE
mit Zimtzucker und Vanillesauce
7,80
€
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Eine köstliche Spezialität unseres Küchenchefs
Hausgemachter KAISERSCHMARREN
mit Zwetschgenröster ‚Das Leibgericht von Kaiser Franz Joseph‘
13,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseauswahl
INTERNATIONALE KÄSEAUSWAHL
verschiedene Käsesorten mit Trauben und Nüssen und würziger Feigensensauce, dazu frisches Landbrot und Butter
12,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Lindauer Hof ist der 26.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.