Speisekarte von Grüner Baum

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2022

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ANTIPASTI. INSALATE. PASTA. RISOTTI CARNE.

ANTIPASTI.

TONNATO

Dünn aufgeschnittenes Putenfilet überzogen mit Thunfischsauce und Kapern

13,00 €

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LUMACHE PROVINCIALE

Weinbergschnecken ohne Gehäuse an Tomaten, Paprika und Oliven mit Knoblauch verfeinert - 8 Stück

13,00 €

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BRUSCHETTA AL POMODORO

3 Stück

7,00 €

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PIZZA PANE

Pizzabrot

6,00 €

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INSALATE.

INSA LATA MISTA

Tomaten, Gurken und Zwiebeln auf jungem Blatlsalat mit Rucola und italienischem Dressing

7,50 €

9,50 €

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INSALATA CAPRESE

Mozzarella geschichtet auf frischen Tomaten mit Basilikum

12,00 €

vegetarisch

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INSALATA Dl RUCOLA CON SALMONE

Gegrillte Lachsfilets auf Rucola

16,00 €

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INSALATA FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchtesalat

16,00 €

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INSALATA CONTADINA

Gemischter Salat mit gewürfeltem Schafskäse und Oliven

15,50 €

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INSALATA DI RUCOLA CON POMODORI E PARMIGIANO

Tomaten und Pannesanstreifen auf Rucola

13,50 €

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INSALATA DI POMODORI E CIPOLLE ROSSE

8,50 €

vegetarisch

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INSALATA DI TACCHINO

Putenbruststreifen auf gemischtem Salat

14,50 €

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INSALATA TONNO

Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln

13,50 €

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ITALIENISCHER SALAT

Gemischter Salat mit Käse. Schinken. Thunfisch. Ei uns Zwiebeln

15,50 €

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WURSTSALAT

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Italienische Art

Italienische Art mit Käse

10,50 €

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INSALATA CHAMPIGNON

Gemischter Salat mit frischen, gebratenen Champignons

14,00 €

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PASTA.

SPAGHETTI NAPOLI

Spaghetti mit nichtiger Tomatensauce

9,50 €

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SPAGHETTI BOLOGNESE

Spaghetti mit original italienischer Hackfleischsauce

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti mit Speck. Ei und Parmesan in einer cremigen Sahnesauce

13,00 €

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SPAGHETII AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Spaghetti geschwenkt in frischem Knoblauch-Olivenöl mit Peperoni und Tomaten

11,00 €

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LINGUINE FRUTTI DI MARE

Linguinc mit Meeresfrüchten in leichter Tomatensauce verfeinert mit frischem Knoblauch

16,00 €

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LINGUINE CON SCAMPI

Linguine mit Scampi in leichter Tomatensauce

16,00 €

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LINGUINE AGLIO OLIO PEPERONCINO E SCAMPI

Linguinw mit Knoblauch, Olivenöl. Peperoni, frischen Tomaten und Scampi

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGLIATELLE GORGONZOLA

Tagliatelle mit Gorgonzola-Sahnesauce

13,50 €

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TAGLIATELLE CON SALMONE

Tagliatelle mit Lachs an einer leichten Tomaten-Sahnesauce

16,00 €

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TAGLIATELLE CON SPINACI

Tagliatelle mit Spinat in Sahncsauce

12,50 €

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TAGLIATELLE CON BROCCOLI

Tagliatelle mit Broccoli in Sahncsauce

12,50 €

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PENNE SICILIANA

Penne in leichter Knoblauch-Tomatensauce mit Auberginen, Paprikastreifen und Oliven im Ofen mit Käse überbacken

13,50 €

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PENNE ARRABIATA

Penne in pikanter Tomatensauce

11,00 €

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PENNE AL FORNO

Penne in Hackflcisch-Sahncsauce mit Schinken und frischen Champignons im Ofen mit Käse überbacken

13,50 €

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LASAGNE (mit Hackfleisch oder Vegetarisch)

Hausgemachte Lasagne nach original italienischem Rezept

14,50 €

vegetarisch

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CANNELLONI AL FORNO

Hausgemachte Cannelloni mit Hackfleischfiillung nach original italienischem Rezept

14,50 €

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PENNE ALLA PANNA

Penne in Sahncsaucc mit Schinken und frischen Champignons

12,50 €

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RISOTTI

RISOTTO CON VERDURA

Risotto mit Gemüse

13,50 €

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RISOTTO CON FUNGHI

Risotto mit frischen Champignons

13,50 €

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RISOTTO MARINARA

Risotto mit Meeresfrüchten

16,00 €

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CARNE.

FEGATO DI MANZO ALLA GRIGLIA

Frische Kalbsleber mit Zwiebeln vom Grill

23,00 €

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FEGATO DI MANZO ALLA VENEZIANA

Frische Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißwein

24,50 €

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BISTECCA Dl MANZO ALLA GRIGLIA

Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter

24,50 €

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BISTECCA DI MANZO ALLA MAFIOSO

Rumpsteak an einer Balsamicosauce, Paprikastreifen und Oliven mit frischem Knoblauch verfeinert

26,00 €

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BISTECCA DI MANZO AL PEPE VERDE

Rumpsteak an einer Sauce von grünem Pfeffer

26,00 €

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BISTECCA DI MANZO ALLA GORGONZOLA

Rumpsteak an einer Gorgonzola-Sahncsauce

26,00 €

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BISTECCA ALLA PORTOFINO

Rumpsteak an einer Sahnesauce mit frischen Champignons, Paprikastreifen. Zwiebeln, Artischocken und grünem Pfeffer

26,50 €

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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Schweincmedaillons mit Parmaschinken, Salbei und Weißwein

22,00 €

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FILETTO D'AGNELLO ALLA GRIGLIA

Lammfilet vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter

24,50 €

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FILETTO D AGNELLO PROVINCIALE

Lammfilet an einer Weißweinsauce abgerundet mit Rosmarin, Salbei und Knoblauch

26,00 €

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SCALOPPINA Dl MAIALE ALLA GRIGLIA

Schwcincmcdaillons vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter

20,50 €

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SCALOPPINA DI MAIALE ALLA PORTOFINO

Schweinemedaillons an einer Sahnesauce mit frischen Chamnicnons

22,50 €

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GRILLPFANNE LA TRAVIATA

Rind, Lamm. Schwein, Pute und Kalbsleber

35,00 €

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TACCHINO CON GORGONZOLA

Putenbrustfilet überzogen mit Gorgonzola-Sahncsauce

21,50 €

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TACCHINO ALLA GRIGLIA

Putenbrustfilet vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter

20,50 €

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TACCHINO ALLA PORTOFINO

Putenbrustfilet an einer Sahnesauce verfeinert mit frischen Champignons, Paprikastreifen, Zwiebeln, Artischocken und grünem Pfeiler

22,50 €

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TACCHINO HAWAII

Putenbrustfilet mit Schinken in feiner Ananas Sahnesauce im Ofen mit Käse übcrbacken

21,00 €

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SCHNITZEL WIENER ART

vom Schwein mit einem gemischten Beilagensalat und Pommes Frites

17,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grüner Baum ist der 29.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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