lange Teigentwicklung, mit Allgäuer Butter und den typischen Streifen
Schmeckt mir!
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Dinkelbrot
mit DInkelaromastück, lange Teigruhe, Hand eingeschlagen
vegan
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Bio Schrot und Korn
kompakte Krume, Bio-Vollkornbrot mit hohem Ölsaaten-Anteil, kleines Kastenbrot
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Staufener Gewürzlaib
Besondere Technik: Teig wird eingeschlagen nicht gewirkt um die Brotform zu erreichen, Gewürzbrot mit dichter Krume, sehr saftig
Schmeckt mir!
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Wiener Salzstangerl
lange Teigführung, gerollt, typisch Österreichisch, ständig frisch im Laden gebacken
Schmeckt mir!
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Biskuit
Die Grundlage vieler süßer Leckereien. Torten! Mhhhh.
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bäckerei Schwarz ist der 06.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.