Trattoria Catania

#Bruschetta al Pomodoro e Basilico

Röstbrot mit Tomatenstücken und Basilikum – Parmesan

#Vitello tonnato

feines Kalbfleisch mit einer Thunfischcreme und Kapern

Antipasto de Luxe für zwei

Büffelmozzarella auf Strauchtomaten, #Vitello Tonnato, #Carpaccio vom Rind, eingelegtes Grillgemüse aus eigener Herstellung.

#Vitello tonnato

feines Kalbfleisch mit einer Thunfischcreme und Kapern

Antipasto de Luxe für zwei

Büffelmozzarella auf Strauchtomaten, #Vitello Tonnato, #Carpaccio vom Rind, eingelegtes Grillgemüse aus eigener Herstellung.

#Bruschetta Italiana

3erlei #Bruschetta mit gegrillter Paprika, hausgemachte Salsiccia, mit Tomatenragout

#Carpaccio di Manzo

Mariniertes Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Rucola

#Bruschetta al Pomodoro e Basilico

Röstbrot mit Tomatenstücken und Basilikum – Parmesan

#Bruschetta alla Catanese

Röstbrot mit Knoblauch, Kapern, Meeressalz

Bundgemichter Salat mit #Thunfisch

Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Karotten, Paprika, #Thunfisch, Mozzarella

Cesar Salat

Romana Salat - Tomaten - Parmesan - Croutons - Cesar Dressing -

#Pizza Margherita

Tomatensoße, Käse und Basilikum

#Pizza Funghi

Tomatensoße, Käse, frische Champignons

#Pizza Prosciutto

Tomatensoße, Käse, Schinken

#Pizza Salame

Tomatensoße, Käse, Salami

#Pizza Ortolana

Tomatensoße, Käse, Auberginen, Zwiebeln, Pilze, gegrillte Zucchini, Brokkoli

Del Popolo

Käse, Tomatensoße, #Thunfisch, Paprika, Peperonisalami (scharf)

Del Chirurgo

Käse,Tomatensoße, Champignon, Knoblauch, Chili, Sardellen, Kapern (Scharf)

La Povera

Tomatensoße, frischer Knoblauch

Piemontese

Käse,Tomatensoße, #Carpaccio /Rind, Knoblauch, Rucola, Parmesan

Pellaro

Käse,Tomatensoße, Peperonisalami (Scharf)

Parma è rucola

Käse, Tomatensoße, Rucola, Parmesan, Parmaschinken

Quattro Stagioni

Käse,Tomatensoße,Schinken, Kalamata Oliven, Champignon, Salami

Calzone

Peperoniwurst, Champignon, Käse,Tomatensoße, Ricotta, Formschinken

Mare

Tomatensoße, Käse, #Muscheln (saisional) #Calamari, #Garnelen, Knoblauch

#Pizza Tonno e Cipolla

Käse, Tomatensoße, #Thunfisch, Zwiebeln

#Pinsa Vitello

Mit Thunfischssuce und Kalbfleisch

#Pinsa Beef

Mit Roastbeef, Orangen- Mayo, rucola und Parmesanchips

#Pinsa Ortolana

Mit grill - Gemüse, Tomatensauce, rucola, Parmesanchips

#Pinsa Salmone

Mit #Lachs, Zucchini, Pistazien und Sahnemeerrettich

#Pinsa Catania

Hausgemachte salsiccia, broccoli, Oliven, Tomatensauce und Parmesanchips

#Pinsa Linea Verde

#VEGAN - Avvocado #Guacamole - Rucola - getrocknete Tomaten

#Pinsa Parmigiana

Tomatensauce, Mozzarella, frittierte Auberginen, Parmesanchips

Rigatoni all amatriciana

würzige Pasta mit Speck ( Guanciale), Zwiebeln, Kirschtomatensoße, Chili

Spaghetti alla Norma

mit Basilikum, Auberginen,Tomatensoße, Parmesan

Spaghetti al modo mio (Scharf)

#Garnelen, und Kirschtomaten mit Chili, Oliven, und Knoblauchöl,

Spaghetti alla Carbonara Original

( ohne Sahne ), Eigelb, Speck (Guanciale) Parmesan

Spaghetti al Pomodoro

mit Tomatensoße

Spaghetti alla Bolognese

mit Hackfleischsoße

Spaghetti al Burro

mit Butter und Salbei

Tagliatelle al Salmone

mit Frischem #Lachs in Sahnesoße

Tagliatelle #Garnelen und rucola

Lasagna al Forno

Hackfleischsoße, Bechamelsoße

Hausgemachte Gnocchi alla Sorentina

Tomatensauce, Büffelmozzarella

Gnocchi al Ragout ( mit Rindfleisch )

Hausgemachte Bolognese, überbacken

Gnocchi con broccoli

Mit broccoli und hausgemachte Salsiccia

Gnocchi ai Broccoli e Salsiccia

mit Brokkoli und Salsiccia

Schokoladensouffle'

mit Bourbon Vanilleeis

Tiramisu Classico

#Panna Cotta

mit Früchten

Parfait Catania feine Mandel aus Sizilien

Sizilianisches Zitronensorbet mit Früchten

Zabaglione al Vino di Marsala

mit Cremigem Bourbon Vanilleeis

VEGGIE #BURGER HAUSGEMACHTE GEMÜSE PATTY

BURGERSOßE - #GUACAMOLE – PARMESAN – TOMATEN – ZWIEBELN - FRITTIERTER KNOBLAUCH

#BEEF BURGER CATANIA

GEGRILLTES US BEEF PATTY 300 GRAMM BBQ SAUCE - SCHMELZKÄSE - TOMATEN – CORNICHONS – ZWIEBELN – CHILI – BACON