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Gaststätte & Pension Teichmühle, Inh. Ines Balzer

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Untere Dorfstr. 63
09212 Limbach-Oberfrohna

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Speisekarte von Gaststätte & Pension Teichmühle, Inh. Ines Balzer

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2022
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Knoblauchpilze im Nudelnest
Bandnudeln mit frischen Champignons
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Mühlenbrot
Hacksteak mit Tpmate und Käse überbacken auf Brot
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Matjesfilet-Schnitte
2 zarte Matjes mit Meerrettichfüllung, auf Apfelring und Marmorbrot
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Ragout fin vom Kalb
hausgemacht mit Käse überbacken, Zitrone und Toast
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Mühlenpuffer
saftiger Kochschinken, frischer Paprika und Spiegelei auf Kartoffelpuffer
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Carpaccio vom Rind
mit Parmesan und Ciabattabrot
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Kleiner bunter Salatteller
mit frischen Kräutern, Dressing, Croutons
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Tomatensalat
mit Zwiebeln und Schafskäse
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Hirten-Salat
mit schwarzen Oliven, Schafskäse und Toast
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Großer Mühlen-Salatteller
mit Hänchenstreifen und Toast
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soljanka
mit Zitrone, Sahnehäubchen und Toast
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Kraftbrühe
mit Einlage, Fleischklösschen und Schwarzbrot
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Tagessuppe
nach Angebot
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Milchreis
Mit BUtter und Zimt-Zucker
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Nudelspaß
Bandnudeln, Wurst und Käse
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Kinderschnitzel
mit buntem Gemüse, Pommes und Ketchup
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Piratenschmaus
Stampfkartoffeln mit Fischstäbchen
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Hausgemachte Mühlenpfanne
Bandnudeln, frische Champignons und Gemüse

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Backfeta
mit Wedges, buntem Salat und Knoblauchdip

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseauflauf
verschiedene Gemüse mit Käse überbacken, dazu Frischkäse-Kräuterkartoffeltaschen

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse - Triologie
frische Champignons mit Bohnen, Paprika-Schiffchen mit Feta, Blumenkohl mit Hollandaise an Frischkäsetaschen

vegetarisch vegetarisch

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Warmer Apfelstrudel
mit Schlagsahne und Puderzucker
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3 Leckere Apfelringe im Bierteig
mit Schlagsahne und Puderzucker
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Hausgemachte Eierkuchen
mit Apfelmus und Sahne
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Mariniertes Matjesfilet
nach Hausfrauenart, mit Salzkartoffeln
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Hähnchenschnitzel
mit Brokkoli und Herzoginkartoffeln
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Schweineschnitzel
mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln
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Forelle „Müllerin”
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
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Zanderfilet
mit Salat und Salzkartoffeln
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Saftige Entenkeule
mit Rotkohl und grünen Klößen
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Rindergulasch
mit Rotkohl und Wickelklößen
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Sauerbraten nach Art des Hauses
mit Rotkohl und grünen Klößen
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Schweinesteak au four
mit Buttererbsen und Herzoginkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet
mit Blattspinat und Bratnudeln
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Lammbraten aus der Keule
mit Prinzessbohnen und grünen Klößen
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
dazu Westernkartoffeln und Salat
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Schweinskopfsülze
hausgemacht, mit Bratkartoffeln, Essig und Öl
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Hackepeter
frisches Gehacktes vom Schwein mit Ei, Zwiebeln und Marmorbrot
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Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Wurst in Eihülle
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Strammer Max
saftiger kochschinken, Ei, Brot, Salat
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Matrosenschmaus
Bratkartoffelscheiben, paniertes Fischfilet, Gurkenscheiben mit Käse überbacken, Salatschüssel
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Bunte Teichmühlenplatte
Käse, Schinkenröllchen, Sülze, Hackepeter
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Schweineschnitzel
mit Pommes, Ei und Salat
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Forelle „Müllerin”
mit Salat und Bratkartoffeln
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Saftige Entenkäule
mit Rotkohl und grünen Klößen
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Holzfällersteak
Schweinesteak, belegt mit Speck, Gurke, Zwiebel mit Käse überbacken und Pommes Frites
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Schweinegrillhaxe
mit Sauerkraut und grünen Klößen
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Geschnetzeltes vom Kalb
mit hausgemachten Spätzle
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Schlemmerteller
Schweinesteak mit Rahmchampignons grünem Gemüse und Herzoginkartoffeln
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Grillteller „Alte Mühle”
Schweinesteak, Hähnchensteak, Hackbällchen, Schweinerippchen, Speckscheiben, Bratwürstchen, geb. Zwiebelringe, Bratkartoffeln
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit Westernkartoffeln und Salat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte & Pension Teichmühle, Inh. Ines Balzer ist der 12.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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