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Glantaler Hof

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Lebmach 16
A9556 Liebenfels

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Speisekarte von Glantaler Hof

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2022
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Vorspeisen

mit Ziegenkäse überbackene Honigfeige
auf Vogerlsalat, Orangen-Walnußdressing
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BEEF – TARTATE
vom “Kärntner Almochsen” mit Toast und Butter
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rahmige Kräutertagliolini
gebratene Riesengarnelen
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GEGRILLTER PARMESAN
im Prosciuttomantel auf Kräuterrisotto
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Suppen und Salate

KARTOFFELCRÉMESUPPE
mit gebratenen Speckwürfeln
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KRÄFTIGE RINDSUPPE
mit Gemüsefrittaten oder Schlickkrapferln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BUNTE BLATTSALATE
mit gebratenen Putenbrustscheiben
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GEMISCHTER SALAT
groß oder klein
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Fisch

gebratenes Saiblingsfilet (Markus Payr, Sirnitz)
mit Bärlauchbutter auf Tomatenrisotto
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GEBRATENE LACHSMEDAILLONS
mit Wokgemüse und Jasminreis
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Hauptgerichte

zweierlei Filets vom Rind & Schwein
mit Pfeffersauce, Kräutersauce, Kartoffelgebäck und Gemüse
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Saltimbocca vom Hühnerfilet
auf Süsskartoffelpürreé mit Minispargel
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gegrillte Lammkotelettes
mit Thymiansaftl, Kartoffelgratin, Ratatouille
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gebratene Polentataler
mit Junglauch, Cherry-Tomaten und Schafskäse
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SURF & TURF
rosa gebratenes Rindsfilet, gegrillte Scampi, auf Garnelenrisotto
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RINDERFILETSPITZEN
Whisky – Pfefferrahmsauce, Kräuternudeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZWIEBELROSTBRATEN
Gemüse, gebratene Kartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VERSCHIEDENE FLEISCHSTÜCKE VOM GRILL
Grillgemüse, Pommes frites
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WIENERSCHNITZEL
Petersilkartoffeln, Preiselbeeren
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KÄRNTNER KÄSNUDEL
braune Butter, Blattsalatteller

vegetarisch vegetarisch

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Nachspeisen

SCHOKOKÜCHLEIN MIT FLÜSSIGEM KERN
Vanilleeis vom Biobauern, Schlag
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBACKENES EISPARFAITZUCKERL
auf Früchtespiegel
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PANA COTTA
an Caramel oder Erdbeersauce
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CRÊPE SUCHARD
gefüllte Eispalatschinke mit heißer Schokolade
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KLEINER KÄSETELLER
mit Weintrauben und Nüssen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Glantaler Hof ist der 20.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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