Speisekarte von Margitta Jonasch

Zuletzt aktualisiert am 11.05.2023

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Suppen und Vorspeisen Aus dem Garten Fleischloser Genuss Fisch Geschmortes und frisch aus der Pfanne Etwas Süßes Kinderkarte

Suppen und Vorspeisen

Cremige Pastinakensuppe

mit Petersilienöl, Sahne und Croutons

5,90 €

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Omas Würzfleisch

hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken und Toast

4,90 €

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Gebackener Camembert

dazu Toastbrot, Butter und Preiselbeeren

8,90 €

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Rote Bete Carpaccio

mit Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen

7,90 €

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Aus dem Garten

Kleiner gemischter Salat

mit hausgemachtem Kräuterdressing

5,10 €

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Großer gemischter Salat „Waldhaus“

bunte Blattsalate mit Putenleber, Walnüssen, Früchten und Croutons, dazu Hausdressing

16,90 €

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Großer gemischter Salat mit Lachs

bunte Blattsalate mit gebratenem Lachsfilet, Leinsamen und Hausdressing

17,70 €

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Fleischloser Genuss

Panierter Käse, knusprig gebraten

dazu Erbsen- Kartoffelstampf und ein Salatbouquet

14,90 €

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Gemüseschnitzel

mit Schmand-Dipp, Petersilienkartoffeln und Schmortomate

17,50 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel

mit Krauterdipp und Salatbouquet

12,90 €

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Fisch

Gebratene Forelle

ohne Mittelgräte mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

15,90 €

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Gebratenes Kap-Seehechtfilet unter der Meerrettichkruste

dazu Erbsen-Kartoffelstampf und Salatbouquet

18,90 €

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Geschmortes und frisch aus der Pfanne

Barbarie Entenkeule aus der Heimat, mit Rückenstück

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

19,90 €

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Sächsischer Sauerbraten in Lebkuchensauce,

dazu Rotkohl und Oma`s Wickelklöße

16,90 €

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Geschmorter Hirschbraten in Waldpilzsauce,

dazu Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Kartoffelklöße

17,90 €

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Putenschnitzel in Erdnusspanade,

dazu Petersilienkartoffeln, Schmand-Dipp undButtererbsen

16,90 €

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Eisbein in Meerrettichsauce, Sauerkraut

mit Kartoffelklößen

17,50 €

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Steak „au four“ Schweinerückensteak

überbacken mit Würzfleisch und Käse, dazu Pommes

15,90 €

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Steak „Strindberg“

Schweinerückensteak mit Senf-Zwiebelkruste, dazu Pommes und Salatbouquet

18,70 €

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Beilagenänderung klassisch

1,50 €

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Beilagenänderung zu Wickelklößen

2,50 €

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Etwas Süßes

Gebackene Apfelringe

mit einem Tupfer Schlagsahne, Eiscreme und Puderzucker

5,90 €

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Warmer Pflaumenstrudel

mit einem Tupfer Schlagsahne, Eiscreme und Puderzucker

6,90 €

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Bratapfelkompott nach Oma Gitta´s Rezept

mit einem Tupfer Schlagsahne, Eiscreme und Puderzucker

6,90 €

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Cremiges Bratapfel-Eis

mit fruchtiger Füllung und Nüssen

5,90 €

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Frostiges Waldhaus

aus zartem Vanille- und Schokoladeneis mit Schlagsahne

5,90 €

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Tagesaktuelle Eiskreation, lassen sie sich überraschen!

4,90 €

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Kinderkarte

Kids Tagessuppe nach Saison

2,90 €

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Kids Salat

kleiner gemischter Salat mit Hausdressing

2,90 €

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Räuberteller

mit Kinderbesteck und sich bei Mama und Papa bedienen, mit extra kleiner Gummibärchentüte für den Kinderspaß

1,50 €

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Körbchen Pommes

mit Ketchup oder Mayo

3,10 €

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2 Klöße

mit Sauce und Rotkohl

5,10 €

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Fisch-Nuggets

mit Kartoffeln, auf Wunsch Ketchup, Mayo oder Sauce

6,90 €

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Kindernudeln

mit Tomatensauce und Käsekrümel

5,40 €

vegan

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Panierte Dschungeltiere von der Pute,

dazu Pommes mit Ketchup oder Mayo

6,90 €

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Kartoffelpuffer mit Puderzuckerfeenstaub,

dazu Apfelmus und einem Klecks Sahne

5,90 €

vegetarisch

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Heidelbeer-Eierkuchen

mit Puderzuckerfeenstaub und einem Klecks Sahne

5,90 €

vegetarisch

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Konfettiparty

Kugel Erdbeereis mit einem Klecks Sahne und Smarties

3,90 €

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Freches Früchtchen

Kugel Vanilleeis mit Apfelmus & einem Klecks Sahne

3,90 €

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Schokobombe

Kugel Schokoeis mit Kinderschokolade und einem Klecks Sahne

3,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Margitta Jonasch ist der 11.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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