Speisekarte von Landgasthof Stahlecker Hof

Zuletzt aktualisiert am 04.05.2022

Vorneweg oder einfach nur so

Knackig Frisches für jeden Geschmack

Salädle, klein oder groß

Kleiner oder großer Salatteller mit unserem Hausdressing

5,90 €

9,50 €

Salat Mauldäschle

In Butterschmalz gebratene Maultaschenstücke auf marktfrischen Salaten,

serviert mit unserem selbstgebackenen Bauernbrot

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Neue Schweinereien auf Stahleck

Paniertes Schnitzel

Saftiger Schweinerücken vom Schwäbisch Hällischen Landschwein in der Bröselpanade mit leckeren Pommes und einem kleinen Salat

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Göllesberger Rahmbraten

Ofenfrischer Braten vom schwäbisch Hällischen Landschwein, bei niedriger Temperatur gegart, mit feiner Rahmsoße, hausgemachten Spätzle und Kartoffelsalat

17,50 €

Holzelfinger Filet-Teller

Zarte Schweinemedaillons mit einem Champignonrahm-Rahmsößle mit unseren leckeren Eierspätzle

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gutes vom Rind

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Zarte Scheibe vom Roastbeef, auf dem Grill medium gebraten, mit Bratensoß, Schmorzwiebeln und goldgelben Bratkartoffeln

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pute, Lamm und Fisch aus dem Ländle

Münsiger Alb-Lamm

Zarter Braten vom Münsinger Wachholderlamm im Wildkräutersößle mit tomatisiertem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zappelfrische Lachsforelle

Lachsforellenfilet vom Forellenhof Rössle in Honau, in Weißwein und Olivenöl gedämpft, auf Wurzelgemüsestreifen, Rahmkartoffeln

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Stahleck-Klassiker auf gut schwäbisch

Kässpätzle

Hochgenuss ohne Fleisch

St. Johanner Ofenkartoffel

Große Ofenkartoffel mit leckerem Kräuterquark gefüllt und mit knackig frischen Salaten umlegt

11,50 €

vegetarisch

Rote Bete Taler

Leckere Taler von der roten Rübe, in Maispanade gebacken mit frischem Meerrettich auf einem Kürbissößle, Bratkartoffeln

14,90 €

vegetarisch

Stahlecker Gemüseschupfnudeln

Oberschwäbische Kartoffel-Schupfnudeln aus der Butterpfanne mit knackig-frischem Gemüse, einem leckeren Zitronengrassößle und frischen Kräutern

15,50 €

vegetarisch

Vesperzeit auf Stahleck

Isch doch Wurschd

Ein Paar grobe Bauernbratwürste mit etwas Bratensoß, hausgemachtem Kartoffelsalat, Blattsalat und Bauernbrot

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Stahlecker Vesperbrett

Kalter Braten, gerauchter und gekochter Schinken, Camembert und Emmentaler-Käse mit Kräuterquark, Essiggurke, Butter und Bauernbrot Serviert auf dem Holzbrettle

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinder, Kinder, Kinder

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Stahlecker Hof ist der 04.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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