Speisekarte von Hotel Adler
Zuletzt aktualisiert am 08.01.2024
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Suppen
Doppelte Kraftbrühe
mit Kräuterflädle
7,90
€
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Forellenrahmsuppe
mit Sahnehäubchen
7,90
€
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Bärlauchcremesuppe
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Bunter Salatteller
mit unserem Hausdressing
8,20
€
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Salatvariation
mit gebratenen Champignon und Brot
15,90
€
Schmeckt mir!
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mit gebratenen Putenbruststreifen
und Brot
18,90
€
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mit geräucherten Forellenfiletstreifen
und Brot
18,90
€
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Fangfrisch aus der Echaz
Saibling blau,
aus dem Sud
22,90
€
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Saibling nach Müllerin Art,
gebraten
24,90
€
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Saibling
mit Mandelbutter, gebraten
25,90
€
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Forelle geräuchert –
warm serviert – ein Genuss
25,90
€
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Saiblingsfilet
Saiblingsfilet gedünstet,
wahlweise in Riesling-, oder Dillsoße
26,90
€
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Saiblingsfilet gebraten
in Bärlauchsoße
27,90
€
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Kulinarische Gerichte
Kalbsrücken Wiener Art
mit Pommes frites und buntem Salatteller
26,90
€
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Dinkelspätzle und buntem Salatteller
27,90
€
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Rahmschnitzel, vom Schwein
mit Champignons, hausgemachten Dinkelspätzle und buntem Salatteller
23,90
€
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Braten vom Alb-Yak (Weidebüffel)
in Rotwein geschmort mit hausgemachten Dinkelspätzle und buntem Salatteller
26,90
€
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Vegetarisch
Frische Shii-Take
und Champignons in Kräuterrahm mit feinen Nudeln und buntem Salatteller (leicht scharf)
20,90
€
vegetarisch
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Leckeres für unsere kleinen Gäste
(bis 12 Jahre)
Rumpelstilzchen
Paniertes Putenschnitzel mit Pommes und Ketchup/Mayonaise
12,90
€
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Schneewittchen
Paniertes Forellenfilet mit Pommes und Ketchup/Mayonaise
12,90
€
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Biene Maja
Putenrahmschnitzel mit hausgemachten Dinkelspätzle
12,90
€
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Pinnoccio
Pommes mit Ketchup/Mayo
6,90
€
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Rübezahl
Hausgemachte Dinkelspätzle mit Soße
6,90
€
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Dessert
Créme Brulée
mit frischen Beeren
8,90
€
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Heiße Himbeeren
mit Vanille-Eis und Schlagsahne
8,60
€
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1 Kugel Sorbet
mit Sekt
7,90
€
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1 Kugel Vanille-Eis
mit hausgemachter, warmer Schokosoße und Schlagsahne
6,90
€
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1 Kugel Haselnuss-Eis
mit Amarenakirschen und Schlagsahne
6,90
€
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Gemischtes Eis (3 Kugeln)
mit Sahne
6,80
€
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Gemischtes Eis (3 Kugeln)
ohne Sahne
5,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Adler ist der 08.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.