Speisekarte von Waldgasthof Alberthöhe

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2021

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Vorspeisen Hauptgerichte Dessert Kinderkarte

Vorspeisen

kleiner Gartensalat

Hirtenkäse, Hausdressing, Grissini

4,85 €

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Tagessuppe „Alberthöhe“

4,90 €

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Tiefseegarnelen im Kräuter-Weißweinsud .serviert mit Knoblauchtoast

8,05 €

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französischer Ziegenkäse

gratiniert mit Mango- Chutney und Nusskrokant dazu Blattsalat

9,05 €

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Würzfleisch vom Schwein

mit Käse überbacken, Zitronenecke und Toast

5,15 €

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Hauptgerichte

paniertes Schnitzel vom Schwein

feines Waldpilzragout, Pommes frites

11,95 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gefülltes Schnitzel

mit Hirtenkäse und Tomate dazu Kartoffelspalten mit Zaziki

13,65 €

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„Steak Au four“

Schweinerückensteak überbacken mit Würzfleisch und Käse, Pommes frites

13,95 €

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Sauerbraten „nach Erzgebirgischem Rezept“

kräftige Bratensauce, Rotkohl, Wickelkloßscheiben

14,95 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gepökelte Rinderzunge frisch vom Metzger

geklärte Butter, cremiges Spitzkohlgemüse und Kartoffeln

13,15 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wochenspezial „Köstliches Wildes Duett“

Hirschrollbraten & Fasanenkeulchen würzige Wildsauce, Speckbohnen, Thüringer Klöße

17,65 €

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zarte französische Entenkeule

auf Orangen- Wild- Sauce, Champagner- Rotkohl und Thüringer Klößen

16,75 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

zartes Bäckchen vom sächsischen Weiderind

Cognac Sauce, Mango- Spitzkohl und Kroketten

17,65 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

frische Rinderroulade vom Metzger

serviert mit pikanter Rotweinsauce, Rotkohl und Wickelkloßscheiben

14,45 €

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frische Bauernsülze von der Fleischerei Frieß

hausgemachte Remoulade & Bratkartoffeln

10,75 €

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gebratene ganze Forelle (grätenfrei)

Rotkohl, zerlassener Butter, Zitrone und Petersilienkartoffeln

14,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salmone „Emilio Romana“ (frisches Lachsfilet)

Pasta mit frischen Kräutern, Spinat, Tomate, Mozzarella, Basilikum – Pinienkern- Pesto

16,55 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudelpfanne „Toskana“

geschwenkt in Trüffelöl, Mascarpone- Rahm mit frischen Kräutern, Spinat, Tomate, Mozzarella und hausgemachtes Basilikum– Pesto

13,65 €

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Dessert

warmes, leckeres Schokoladentörtchen

mit Waldbeeren Kompott

4,65 €

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Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanillesauce, Schlagsahne und Puderzucker

4,75 €

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„Goldener Herbst“ Rezept aus Omas Kochbuch

hausgemachtes Pflaumen- Zimt- Kompott,

4,35 €

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Kinderkarte

Pommes frites

mit Ketchup

3,50 €

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hausgemachte Wickelkloßscheibe

mit Soße

3,75 €

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Tomatennudeln

mit Reibekäse

3,90 €

vegetarisch

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Milchreis

mit Zimt und Zucker

3,90 €

vegetarisch

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Quarkbärchen mit Zucker

dazu Apfelmus und Obstgarnitur

4,25 €

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Dino- Nuggets

mit Pommes frites

4,75 €

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kleines Schweineschnitzel

mit Mischgemüse und Kartoffeln

5,55 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldgasthof Alberthöhe ist der 12.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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