Speisekarte von Ristorante Rossini
Zuletzt aktualisiert am 02.08.2022
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SALATE
Insalata della „Casa Rossini”
klein:
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34 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata mista
gem. Salat, Tomaten, Gurken und Paprika
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata rucola, funghi, parmigiano
Rucola, frische Champignons, Parmesankäse
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata rucola e gamberetti
Rucola mit Shrimps
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata „Napoletana“
Meeresfrüchte auf Blattsalat
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata „Mediterranea”
gem. Blattsalate mit 4 gegr. Scampis und Balsamicodressing
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata „Capricciosa“ (ohne Dressing)
gem. grüner Salat, Tomaten, Karotten, Artischocken, Mozzarella, Oliven, Zwiebeln
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata di pomodori con tonno e cipolla
Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata in crosta
zusätzlich mit Parmaschinken
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata di contorno (Beilagensalat)
mit gem. Salat, Tomaten, Gurken, Paprika
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTI
Antipasti Italiano
Italienischer gem. Vorspeisenteller
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio
Rinderfilet auf Rucola mit Parmesanspäne
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Prosciutto di parma e melone
Parmaschinken mit Honigmelone
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Coccetto die melanzane alla parmigiana
Auberginen, Tomaten mit Parmesankäse überbacken
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Involtino speck e formaggio al forno
Dünn geschnittener Speck gerollt, mit Käse überbacken
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crostini alla Napoletana (2 Stück)
Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Basilikum
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta (3 Stück)
Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTI DI MARE
Cocktail di gamberetti
Krabbencocktail
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di Pesce Spada
Schwertfischcarpaccio geräuchert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto misto di pesce „alla Chef“
Gemischter Fischvorspeisenteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tris di carpaccio di pesce con pesto al basilico
Dreierlei Fischcarpaccio mit Basilikumpesto
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sardine alla griglia
Sardinen (200 g) gegrillt, dazu Knoblauch- oder Weißbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sardelle fritte
Sardellen (200 g) frittiert, dazu Knoblauch- oder Weißbrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gamberetti fritti con salata
Kleine Garnelen auf Salat mit Weißbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coccio di calamaretti piccante
Junge Calamari in einer leicht scharfen Sauce, dazu Weißbrot
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PASTA
Taglioline Capesante e zucchine
weiße dünne Bandnudeln mit Kammmuschelfleisch und Zucchini
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Taglioline „Rossini”
dünne Bandnudeln mit Zucchini, Paprika und Hähnchenbruststreifen
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tortellini Gorgonzola e radicchio
mit Gorgonzola-Sahnesauce und Radicchio
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tortellini
mit Schinken-Erbsen-Sahnesauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle ai funghi
weiße Bandnudeln mit Waldpilzsauce
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Salmone e rucola
weiße Bandnudeln mit Lachs und Rucola-Sahnesauce
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle agli spinaci
weiße Bandnudeln mit Spinat, Parmaschinken und Gorgonzola-Sahnesauce
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle ai gamberetti
weiße Bandnudeln mit Shrimps in Sahnesauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Frutti di mare
mit Meeresfrüchten
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Gorgonzola e radicchio
mit Gorgonzola, Radicchio und Sahnesauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Bolognese
mit Hackfleischsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi al Pomodoro
mit Tomatensauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne all’arrabbiata
mit Tomate, Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne alle Verdure
mit Gemüsestreifen
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne Matriciana
mit Zwiebeln und Speck, in Tomatensauce
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Penne Gorgonzola e radicchio
mit Gorgonzola-Sahnesauce und Radicchio
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigatoni Quattro formaggi
mit vier Käsesorten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Pomodoro
mit Tomatensauce
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Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Diavola
mit Olivenöl, Knoblauch und Pfefferschoten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei und Parmesankäse
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Frutti di mare
mit Meeresfrüchten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Chef
mit Olivenöl, Knoblauch, Pfefferschoten, Kirschtomaten und Scampi (3 Stck.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alle Vongole
mit Teppichmuscheln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alle Cozze
Muscheln in Weißwein- oder Tomatensauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Linguine con Calamari
Basilikum und Cherry-Tomaten in einer leicht scharfen Sauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AL FORNO AUS DEM STEINBACKOFEN
Cannelloni Ricotta e Spinaci
Cannelloni mit Ricottakäse und Spinat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cannelloni al forno
mit Hackfleischfüllung
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigatoni al forno
mit Hackfleisch-Bechamelsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parmiggiana di melanzane
Auberginen überbacken mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilicum
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OFFERTE DI MARE
Cozze – Muscheln 750 g (als Hauptgang) Saisongericht
in Weißwein- oder Tomatensauce
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calamari fritti
Gebackene Tintenfische, dazu Weißbrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scampi alla griglia (5 Stück)
Scampi gegrillt, dazu Weißbrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scampi aglio e olio (5 Stück)
Scampi mit Knoblauch und Olivenöl, dazu Weißbrot
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scampi al vino (5 Stück)
Scampi in Weißweinsauce, dazu Weißbrot
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Salmone alla griglia
Lachsfilet gegrillt, dazu Weißbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salmone alla griglia con patate al rosmarino e zucchine
Lachsfilet gegrillt, dazu Rosmarinkartoffeln und Zucchini
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Salmone al forno
Lachsfilet mit Zucchini, Zwiebeln und Tomatensauce überbacken, dazu Weißbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coda di rospo alla griglia con patate al rosmarino e zucchine
Seeteufel gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Zucchini
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Grigliata mista di pesce
für 2 Pers.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grigliata di crostacei
Gegrillte Krustentiere: Hummer, Langustine und Scampi, dazu Weißbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Orata alla griglia
Dorade gegrillt, dazu Weißbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Orata alla griglia con patate di rosmarino e zucchine
Dorade gegrillt, dazu Rosmarinkartoffeln und Zucchini
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Orata al cartoccio
Dorade mit Seppie, Venusmuscheln, Miesmuscheln und Tomatensauce, dazu Weißbrot
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Branzino alla griglia
Wolfsbarsch gegrillt, dazu Weißbrot
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Branzino alla griglia con patate al rosmarino e zucchine
Wolfsbarsch gegrillt, mit Rosmarinkartoffeln und Zucchini
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Branzino all Cartoccio (Zubereitung mind. 40 Minuten)
Wolfsbarsch mit Seppie, Venusmuscheln, Miesmuscheln und Tomatensauce in Folie, dazu Weißbrot
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CARNE (FLEISCH)
Tagliata di manzo con rucola e grana Padano
Rumpsteakstreifen auf Rucola und Grana Padano
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliata di manzo con verdure griglia e patate
Rumpsteakstreifen auf gegrilltem Gemüse, dazu gegrillte Kartoffeln und Kräuterbutter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Griglia mista di carne con burro alla erbe
Verschiedene Fleischsorten gegrillt, dazu Kräuterbutter und Weißbrot
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaglioni ai funghi
Schweinemedaillons mit Waldpilzen, dazu Weißbrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaglioni al gorgonzola
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce, dazu Weißbrot
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaglioni al salsa pepeverde
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce, dazu Weißbrot
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Petto di pollo griglia
Hähnchenbrustfilet gegrillt, dazu Weißbrot
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Petto di Pollo alla caruso
Hähnchenbrustfilet gegrillt in Marsala-Zitronen-Sahnesauce, dazu Weißbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piccata Milanese
Kleine Schweineschnitzelstücke in Ei-Parmesanhülle, dazu Spaghetti al Pomodoro
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Cotoletta Milanese
Schweineschnitzel paniert, mit Tomatensauce, wahlweise mit Spaghetti oder Patate fritte
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Involtini al vino bianco
Kalbfleisch mit Schinken und Käse gerollt, in Weißweinsauce, dazu Weißbrot
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Involtini agli spinaci
Kalbfleisch gerollt, mit Schinken, Käse und Spinat gefüllt, in Weißweinsauce, dazu Weißbrot
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Saltimbocca alla Romana
Kalbfleisch natur mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Weißbrot
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Scaloppina al vino
Kalbfleisch in Weinsauce, dazu Weißbrot
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Scaloppina al limone
Kalbfleisch in Zitronensauce, dazu Weißbrot
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BISTECCA
Bistecca alla griglia
300 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bistecca in salsa piccante (leicht scharf)
300 g
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Bistecca al pepe verde
300 g
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FILETTI
Filetto alla griglia
300 g 28,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetto all‘aglio
300 g 28,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto al pepe verde
300 g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetto ai funghi
300 g
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CONTORNI (BEILAGEN)
Portion Nudeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Halbwilder Reis
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Portion patate (Salzkartoffeln)
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Portion patate fritte
frische Kartoffeln frittiert
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Portion patate burro e salvia
Butter und Salbei
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion patate al prezzemolo
Petersilienkartoffeln in Butter geschwenkt
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Portion Spinat
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Portion funghi trifolati
Champignons mit Kräuter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion verdure miste
Verschiedene Gemüsesorten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion pane all‘aglio (Knoblauchbrot)
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Burro alle erbe fatta in casa „Hausgemacht”
(1 Stck. Kräuterbutter)
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PIZZA AUS DEM STEINOFEN
Pizzabrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Proscuitto
Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Salami
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Chefina
Pizzabrot mit frischen Tomatenwürfeln
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, Salami piccante
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Prociutto Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Speciale
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, frische Champignons und Peperoni
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Vegetaria
frische Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Paprika, Zucchini und frische Champignons
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, Vorderschinken, Artischocken und Oregano
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons in Pizza-Kruste
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Verona
Tomatensauce, Gorgonzola, Vorderschinken und Spinat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Rustica
Tomatensauce, Mozzarella, Ei, Champignons und Vorderschinken
Schmeckt mir!
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Pizza con Funghi di Bosco e Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Waldpilze und Rucola
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Quattro Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio und Bel Paese
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Prosciutto di Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken und frisches Basilikum
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Frutti di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch und frische Petersilie
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Rossini
frische Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Oregano
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Chef
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Vorderschinken
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Vulcano (doppelter Teig)
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Salami piccante, Knoblauch, Artischocken und frische Tomaten
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Milano
Tomatensauce, Mozzarella, Salami Milano, Rucola und Parmesan
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Tricolore
Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben, Ricotta und Basilikum
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Tirolese-sud
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln und Ei
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Napoli (ohne Mozzarella)
Tomatensauce, frischer Knoblauch, Sardellen Oregano, Basilikum und Oliven
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza ai Pioppi
Tomatensauce, Mozzarella, Salami piccante, Oliven, Sherry-Tomaten, Sardellen und Parmesan
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Pizza Sicilia
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, Oregano und Rosmarin
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Delicata
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken und Mascarpone
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Rossini ist der 02.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.