Karolinenhöhe Lichtenfels/Trieb

Hausgemachte Sülze

mit #Bratkartoffeln

unter Beilagensalat

unter Salat

Fruchtige Tomatensuppe

Fränkische Leberknödelsuppe

mit Backerbsen

Gratinierter Ziegenkäse

mit bunter Salatgarnitur und Weißbrot

Kotelette paniert, in der Pfanne gebraten ,

mit hausgemachten Kartoffelsalat und bunter Salat

„Bauernschmaus“Pfannenschnitzel

mit Spiegelei, Speck, Röstzwiebeln, dazu #Bratkartoffeln und bunter Salat

#Rumpsteak natur gebraten

mit Pommes, Kräuterbutter, Röstzwiebeln und bunter Salat

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes,

#Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat und bunter Salat

Cordonbleu vom Schwein mit Pommes,

#Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat und

unter Beilagensalat

Schinkenspargelröllchen gebacken

mit Kartoffelsalat und bunter Salat

Käsespätzle nach Art des Hauses

mit Röstzwiebeln und bunter Salat- auf Wunsch Zubereitung #vegetarisch (ohne Schinken)

Camembert gebacken

mit Toastbrot, Preiselbeeren und bunter Salat

Räucherlachs

mit Honig-Senfdip, Kartoffelrösti und Salatgarnitur

#Currywurst

mit Pommes und bunter Salat

#Strammer Max

Bunter Salatteller

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Joghurtdressing

Bunter Salatteller

mit gebackenen Schafskäse, Oliven und Balsamico

Appetitsbrot

( versch. Leckereien auf einem Brot vereint)

Matjesfilet nach Art des Hauses

mit Salzkartoffeln

Hausgemachte Sülze

mit #Bratkartoffeln

Bauernschinken roh und gekocht

mit Schwarzbrot und Butter

Kalter #Schweinebraten

mit Bauernbrot

Fränkische #Tapas

( Gerupfter, Weißer Käse, Wurstsalat) dazu Bauernbrot

Weißer Käse mit Bauernbrot

Kinderschnitzel

mit Pommes und bunter Salat

Portion hausgemachte Butterspätzle

mit Rahmsoße

Portion Pommes

mit Ketchup

Leberknödelsuppe

Pikantes Kürbissüppchen

Backofenhähnchen

mit Wirsing und Klöße

Schweinekrustenbraten

mit Sauerkraut und Klöße

Schäuferla

mit Sauerkraut und Klöße

Roulade

mit Blaukraut und Klöße

#Rehbraten

mit Blaukraut und Klöße

Kalbsrahmbraten

mit frischen Egerlingen, bunter Salat und Klöße

Gänsebrust

mit Wirsing und Klöße

#Sauerbraten

mit Klößen und bunter Salat

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes oder Kartoffelsalat und

unter Salat

#Cordon bleu vom Schwein

mit Pommes oder Kartoffelsalat und

unter Salat

Käsespätzle nach Art des Hauses

mit Röstzwiebeln und bunter Salat

„Italienischer Salat“

Bunter Salatteller mit Schinken, Käse, Ei, Oliven , Tunfisch und Balsamicosenfdressing

Bunter Salatteller

mit gebackenen Schafskäse, Oliven, Balsamico