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Gasthof Weigmannsdorf

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Hauptstrasse 46
09638 Lichtenberg

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Speisekarte von Gasthof Weigmannsdorf

Zuletzt aktualisiert am 05.03.2024
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Pilzsuppe
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Kleiner gemischter Salatteller
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Würzfleisch mit Toast
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Gebackeneder Camembert mit Toast und Salat
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Salat „mal anders“
Karamellisierte Putenstreifen auf bunter Salatvariation dazu Kräutertoast
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Große Salatplatte mit Schnitzelstreifen
auf buntem Blattsalat mit Tomate, Gurke und Kräutertoast
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Sülze nach Art des Hauses mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
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Bauernfrühstück
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Frischer Tatar mit Butter, Brot und Ei
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Schnitzelpfanne „Roma“ mit Tomatensoße und Käse überbacken auf Nudeln
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Schweineschnitzel Jägerart mit Pommes frites und Salat
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Sauerbraten nach Art des Hauses dazu Rotkohl und Klöße
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„Bombay Platte“ fruchtig überbackene Putensteaks dazu Reis und Preiselbeerbirne
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Rinderzunge mit buntem Gemüse, zerlassener Butter und Kartoffeln
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Panierte Champignons mit Tartarensoße und Herzoginkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Omelett gefüllt mit Bratkartoffeln, gebratenen Pilzen, Paprikastreifen und Tomaten

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseschnitzel überbacken mit Tomate und Mozzarella auf Blattspinat dazu Kartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch überbacken dazu Kroketten
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„Unser Stammsteak“ vom Schwein
mit Zwiebeln und Senf überkrustet dazu Bratkartoffeln
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Schweinefiletspitzen „Café de Paris“ mit Röstis und Salatbeilage
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Steakvariation von Schwein, Rind und Pute an gebratenen Prinzessböhnchen dazu Reis Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
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Zanderfilet naturell mit Reis, Salatbeilage, Sauce Bearnaise und Kräuterbutter
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Forelle nach Art des Hauses mit Rotkohl und Kartoffeln
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Unser Wildbrett aus heimischen Wäldern
auf erzgebirgischer Art
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschkeulenbraten an Bratsauce dazu Rotkohl, Klöße und Preiselbeerbirne
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Wildschweinbraten mit hausgemachten Semmelknödeln dazu einen
kleinen gemischten Salatteller
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Weigmannsdorf ist der 05.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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