Speisekarte von Der dicke Bub

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2023

Starters

Mini Burger

Vier verschiedene Mini Sesam-Burger-Brötchen bestehend aus Beef, Hähnchen, Lachs und Tigergarnele mit Tomate, Gurke, Salat, roten Zwiebel, Rucola, Champignons und Spinat als Beilage. Dazu spezial Bubsauce, Mango-Chili-Sauce, Pesto, Erdnuss- und Hummussauce.

16,90 €

Mini Burger vegetarisch

Vier verschiedene Mini Sesam-Burger-Brötchen bestehend aus Falafel, Ziegekäse, Schafskäse und Büffelmozzarella, mit Tomate, Gurke, Salat, roten Zwiebel, Rucola, Champignons und Spinat als Beilage. Dazu spezial Bubsauce, Mango-Chili-Sauce, Pesto, Erdnuss- und Hummussauce.

13,90 €

vegetarisch

Suppen

Salate

Bub Schaka Salat

Mit Schafskäse, Trauben, Petersilie, Wildsalat, Rucola mit Gurke, Tomaten, Chicorée, Oliven, gegr. Champignons, Avocado, Sonnenblumen-, Sesamkerne, Walnuss, rote Beete mit Dressing

15,50 €

Bub Zika Salat

Mit Ziegenkäse, Mango, karam. Berberitzen, Petersilie, Wildsalat, Rucola mit Gurke, Tomaten, Chicorée, Oliven, gegr. Champignons, Avocado, Sonnenblumen-, Sesamkerne, Walnuss, rote Beete mit Dressing*

17,90 €

Bub Kukuck Salat

Mit Frisch gegr. Hähnchenfilet, Krautsalat, Ananas, Basilikum, Mango Sauce, Wildsalat, Rucola mit Gurke, Tomaten, Chicorée, Oliven, gegr. Champignons, Avocado, Sonnenblumen-, Sesamkerne, Walnuss, rote Beete mit Dressing*

18,90 €

Bub Lacky Salat

Mit Frisch gegr. Lachsfilet, Spinat, Pesto Sauce, Basilikum und Kräuter, Wildsalat, Rucola mit Gurke, Tomaten, Chicorée, Oliven, gegr. Champignons, Avocado, Sonnenblumen-, Sesamkerne, Walnuss, rote Beete mit Dressing*

19,90 €

Bub Tiger Salat

Tigergarnelen (6 Stk.), Büffelmozzarella, Mango, Basilikum und Mango Sauce, Knoblauch-Kräuteröl, Wildsalat, Rucola mit Gurke, Tomaten, Chicorée, Oliven, gegr. Champignons, Avocado, Sonnenblumen-, Sesamkerne, Walnuss, rote Beete mit Dressing*

20,90 €

Bub Falafel Salat

Frische Falafel mit Hummus Dip und Petersilie, Minze, Wildsalat, Rucola mit Gurke, Tomaten, Chicorée, Oliven, gegr. Champignons, Avocado, Sonnenblumen-, Sesamkerne, Walnuss, rote Beete mit Dressing*

15,90 €

Unser Brot

Beef Burger

(100 % Rindfleisch)

Extras

Beef Burger Menü

(Burger mit belgischen Fritten)

Beef Vital Burger

150 g Rindfleisch, wie Beef Burger, mit gegrillten Zucchini, Auberginen, Champignons mit Knoblauch-KräuterOlivenöl mariniert, Spinat, Gemüse der Saison, Pesto Dip, mit Käse überbacken und Kürbis-Vollkornbrot, belg. Fritten

17,90 €

Beef Ziegenkäse Burger

150 g Rindfleisch, wie Beef Burger, gegr. Ziegenkäse und Auberginen, Gemüse der Saison, mit Berberitzen süßsauer karamellisiert, Erdnuss Sauce mit Kürbis-Vollkornbrot, belg. Fritten

18,90 €

Beef Rustikal Burger

150 g Rindfleisch, wie Beef Burger, Gemüse der Saison, Spinat und Rucola, Spiegelei, belg. Cervelatwurst, Käse, Oregano, Samurai Sauce und Rustikal-Vollkornbrot, belg. Fritten

19,90 €

Für unsere Kleinen

Chicken Burger

(140 g Hähnchenfilet)

BBQ-Speck-Chicken Cheeseburger

140 g gegrilltes Hähnchenfilet, Knusperspeck, karamellisierte Zwiebeln, Käse, Tomate, Gurke, saure Gurken, rote Zwiebeln, Salat, BBQ Sauce, Bub Sauce

14,90 €

Chicken Burger Menü

(Burger mit belgischen Fritten)

Chicken Vital Burger

140 g gegrilltes Hähnchenfilet, mit gegrillten Zucchini, Auberginen, Champignons mit Knoblauch-Kräuter-Olivenöl mariniert, Spinat, Gemüse der Saison, Pesto Dip, mit Käse überbacken und Kürbis-Vollkornbrot, belg. Fritten

18,90 €

Chicken Ziegenkäse Burger

140 g gegrilltes Hähnchenfilet, gegr. Ziegenkäse und Auberginen, Gemüse der Saison, Walnuss, mit Berberitzen süß-sauer karamellisiert, Erdnuss Sauce mit Kürbis-Vollkornbrot, belg. Fritten

19,90 €

Chicken Rustikal Burger

140 g gegrilltes Hähnchenfilet, Gemüse der Saison, Spinat und Rucola, Spiegelei, belg. Cervelatwurst, Käse, Oregano, Samurai Sauce und Rustikal-Vollkornbrot, belg. Fritten

22,90 €

Fish & Sea Food Burger

Fish & Sea Burger Menü

(Burger mit belgischen Fritten)

Lachsfilet Ziegenkäse Burger

Lachsfilet, gegr. Ziegenkäse und Auberginen, Gemüse der Saison, saure Gurken, rote Zwiebeln, mit Berberitzen süß-sauer karamellisiert, Erdnuss Sauce mit Kürbis-Vollkornbrot, belg. Fritten

22,90 €

Lachsfilet Vital Burger

Lachsfilet, gegrillte Zucchini, Auberginen, Champignons mit Knoblauch-Kräuter-Olivenöl mariniert, Spinat, Gemüse der Saison, saure Gurken, rote Zwiebeln, Pesto Dip, mit Käse überbacken und Kürbis-Vollkornbrot, belg. Fritten

23,90 €

Lachsfilet Rustikal Burger

Lachsfilet, Gemüse der Saison, saure Gurken, rote Zwiebeln, Spiegelei, belg. Cervelatwurst, Spinat und Rucola, Käse, Oregano, Samurai Sauce und Rustikal-Vollkornbrot, belg. Fritten

23,90 €

Falafel Burger

Falafel Burger Menü

Burger mit belg. Fritten

Falafel Vital Burger

Wie Falafel Burger, mit gegrillten Zucchini, Auberginen, gegr. Champignons, mit Knoblauch-Kräuter-Olivenöl mariniert, Spinat, Gemüse der Saison, Pesto Dip, mit Käse überbacken und Kürbis-Vollkornbrot, belg. Fritten

16,90 €

Falafel Ziegenkäse Burger

Wie Falafel Burger, gegr. Ziegenkäse und Auberginen, Gemüse der Saison, gegr. Champignons, mit Berberitzen süß-sauer karamellisiert, Erdnuss Sauce mit Kürbis-Vollkornbrot, belg. Fritten

16,90 €

Falafel Rustikal Burger

Wie Falafel Burger, Gemüse der Saison, gegr. Champignons, Spinat und Rucola, Spiegelei, belg. Cervelatwurst, Käse, Oregano, Samurai Sauce und Rustikal-Vollkornbrot, belg. Fritten

17,90 €

Cervelat Burger

Cervelat Burger Menü

(Burger mit belgischen Fritten)

Cervelat Vital Burger

Gegrillte belgische Wurst, mit gegrillten Zucchini, Auberginen, gegr.Champignons mit Knoblauch-Kräuter-Olivenöl mariniert, Spinat, Gemüse der Saison, Pesto Dip, mit Käse überbacken und Kürbis-Vollkornbaguette, belg. Fritten

16,90 €

Cervelat Ziegenkäse Burger

Gegrillte belgische Wurst, gegr. Ziegenkäse und Auberginen, Gemüse der Saison, gegr. Champignons, mit Berberitzen süß-sauer karamellisiert, Erdnuss Sauce mit Kürbis-Vollkornbaguette, belg. Fritten

17,90 €

Cervelat Rustikal Burger

Gegrillte belgische Wurst, Gemüse der Saison, gegr. Champignons, Spinat und Rucola, Spiegelei, Käse, Oregano, Samurai Sauce und Rustikal-Vollkornbrot, belg. Fritten

16,90 €

Gemüsepfanne

(Gemüsepfannen sind nur Mittwochs erhältlich)

Vegetarische Gemüsepfanne

mit gegrillten Zucchini, Auberginen, Möhren, Paprika, gegr. Champigons, rote Zwiebeln mit Knoblauch-KräuterOlivenöl mariniert, Gemüse der Saison

11,90 €

vegetarisch

Belgische Fritten

regulär groß

Belgische Fritten

aus frischen, rohen Kartoffeln

3,50 €

4,50 €

Fritten

mit Knoblauch, Kräutern, Essig-Öl

4,30 €

6,30 €

Fritten

mit fein gewürfelten Zwiebeln inkl. Mayo und Ketchup

5,50 €

6,50 €

Süßkartoffel-Fritten

4,00 €

6,50 €

Dips

Beilagen

regulär groß

Salat

Gemischter Salat, Gurke, Tomate, Kerne, Croutons und Dressing

6,90 €

8,90 €

Karotten-Krautsalat

Möhren, Weißkohl, Mayo, Zitrone, Sauerrahm

5,00 €

7,50 €

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der dicke Bub ist der 04.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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