Das Blaue Schaf Leverkusen (im Kristallhotel FETTEHENNE)

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Monheimer Str. 2b
51371 Leverkusen


Speisekarte von Das Blaue Schaf Leverkusen (im Kristallhotel FETTEHENNE)

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2023
9,20€ für alle
Kürbis Ceviche
Erbsen / Rote Zwiebeln / Geröstete Kichererbsen / Limettensaft
Matjestartar
Gurke / Brot / Apfel
Zucchinipuffer
Aioli / Parmesan
Westfälischer Schinken
Kräuteröl / Cheddar Espuma / Frisée / Brotchip
Backhendl
Kartoffel / Kernöl / Schnittlauch
inkl. einem Ableger
Zander
getrocknete Tomaten / Kohl / Mandeln / Rieslingsauce
21,80
Blaue Schaf Burger
Rindfleischpatty / Käse / Speck / Saure Gurke / Tomate / karamellisierte Zwiebeln / Burger Sauce
16,80
Veggie Burger
Veggiepatty / Bergkäse / Portweinfeigen / karamellisierte Zwiebeln / Aioli
15,80

vegetarisch vegetarisch

Feta im Filoteig
Tomatensalsa / mariniertes Gemüse / Salatbouquet
15,80
Geschmortes vom Rind
Wilder Broccoli / Killepitsch Jus / Gremolata
21,80
Chessecake Cream
Amarena Kirsche / Pistazie
4,90
Apfelcrumble
Vanille Eiscreme / Crumble
4,90
Eis und Sorbet
mit Knusper
3,80
Geröstete neue Kartoffeln
Karamellisierte Schalotten / Petersilie / Butter
5,00
Blumenkohl Wings
BBQ Sauce / Miso Mayo / Lauchzwiebeln
5,00
Kleiner Pflücksalat FETTEHENNE
Tomate / Gurke / Rote Bete / Körner Mix / Kürbis- Balsamico Dressing
5,00
Geschwenkte Champignons
Schnittlauch / Knoblauch Cremé / Parmesan
5,00
Fritten
Tomatenpulver / Kräutergrün
5,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Blaue Schaf Leverkusen (im Kristallhotel FETTEHENNE) ist der 04.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.