Restaurant Brings

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Düsseldorfer Straße 10
51379 Leverkusen


Speisekarte von Restaurant Brings

Zuletzt aktualisiert am 09.09.2020
Creme Suppe vom Pfifferling
Pfifferling-Sautiert
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebel
Käsekruste / Kräuter-Croutons / Schnittlauch
7,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creme Suppe vom Muskat Kürbis
Kürbiskernöl
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käse-Knoblauchcreme
Blätterteig-Käsestange
7,00
Vitello Pute
Tuna Sauce / Rucula / Kapern / Pesto
11,00
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mozzarella
Ochsenherztomate / Strauchtomate / Pesto / Basilikum / Rotes-Pesto
10,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rote Bete
Gelbe Bete / Ziegenkäse / Guacamole / Wallnüsse / Salat / Honig
12,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderrücken
kalt aufgeschnitten / Sauce tartare / Kartoffel-Gurkentatar
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3-Stück
Apfelmus / Pumpernickel / Butter
10,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3-Stück
Salat / Hausdressing / Pumpernickel / Apfelmus / Butter
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3-Stück
Geräucherter-Lachs / Salat / Hausdressing / Pumpernickel / Meerrettich / Butter
16,00
5-Stück-klein
Lachstatar / Bunter Blatt Salat / Honig-Dill-Senf Dressing / Rotwein Brot Kräcker
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Blatt Salat
Ziegenkäse / Saison Früchte / Honig / Mandelkrokant / Hausdressing
20,00
Bunter Blatt Salat
Rinderstreifen / Strauchtomate / Kräuterseitlinge / Shiitake / Hausdressing
21,00
Bunter Blatt Salat
Putenbrust / Strauchtomate / Kräuterseitlinge / Shiitake / Hausdressing
18,00
Bunter Blatt Salat
Saison Früchte / Mandelkrokant / Hausdressing / Brot & Butter
17,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Blatt Salat
Garnelen / Strauchtomate / Chili / Rotes-Pesto / Hausdressing
20,00
Duett Tagliatelle / Kräuterseitlinge / Shiitake /
Pfifferling / Strauchtomate / Basilikum-Spinat Pesto
21,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Getrüffeltes Risotto / Shiitake / Kräuterseitlinge /
Pfifferling / Strauchtomate / Parmesan
22,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenherztomate
Geräucherter-Tofu / Strauchtomate/ Kräuterseitlinge / Shiitake / Mandelmilchschaum
21,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zander / Kartoffelpüree / Saisongemüse /
Weißweinsahnesauce / Hummerschaumsauce
21,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachs / Kartoffelpüree / Saisongemüse /
Weißweinsahnesauce / Hummerschaumsauce
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rücken
Kräuterbutter / Pfifferling / Bratkartoffeln / Kalbs Jus
27,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet
Kräuterbutter / Pfifferling / Bratkartoffeln / Kalbs Jus
31,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten
Kroketten / Schmorzwiebeljus / Röstzwiebeln / Lauchzwiebel
22,00
Tafelspitz
Kartoffelpüree / Saisongemüse / Meerrettichsauce
21,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten
Rotkohl / Klöße / Sauerbratensauce / Rosinen / Apfelkompott
21,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roulade
Rotkohl / Klöße / Rouladensauce / Apfelkompott
22,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsrücken
Getrüffeltes Kartoffelpüree / Saisongemüse / Trüffelschaumsauce / Kalbs Jus
27,00
Kalbsleber
Kartoffelpüree / Schmorzwiebel Jus / Röstzwiebeln / Apfelkompott
21,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbschnitzel
Bratkartoffeln / Kapern / Sardelle / Preiselbeere
21,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwein
Schweine Schnitzel / Pommes / Preiselbeere / Mayo & Ketchup
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jäger Schnitzel
5-verschiedene Pilze / Pommes / Mayo & Ketchup
19,00
Schokoladenmousse
Yuzu-Mascarponecreme / Saison Früchte / Mangosauce / Mandelkrokant /
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Erdbeere
Tiramisu / Yuzu-Mascarponecreme / Saison Früchte / Beerensauce / Minze
8,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creme Brülee
Mandelkrokant / Früchte / Staubzucker
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessertvariation
Restaurant Brings
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsevariation
Feigensenf / Fruchtsenf / Brot & Butter
9,00
Schnitzel vom Kalb
Pommes / Preiselbeere / Mayo & Ketschup
10,00
Fischstäbchen
Kartoffelpüree / Zitrone
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nuggets
Pommes / Mayo & Ketchup
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Gemischter Bunter Blatt Salat / Hausdressing
5,00
Saisongemüse
4,00
Rotkohl
4,00
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelpüree
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Röstzwiebeln
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kroketten
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfifferling
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jägersauce 5-verschiedene Pilze
4,00
Pfeffersauce
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Trüffelschaumsauce
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weißweinsahnesauce
3,50
Schmorzwiebel Jus
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(Senioren Portion -2 Euro bei allen Hauptgerichten)
Apfel-Honig / Hausdressing
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Honig-Dill Senf
Dunkler Balsamico

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Brings ist der 09.09.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.