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Brasserie Haus Fück

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Kalkstraße 127
51377 Leverkusen

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Speisekarte von Brasserie Haus Fück

Zuletzt aktualisiert am 04.05.2022
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Speisekarte

Zu diesen Spargelgerichten servieren wir Kartoffeln, zerassene Butter oder Sc. Hollandaise:

Es ist Spargelzeit!

Spargelcremesüppchen
mit Schinkenstreifen
5,90 €
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Portion frischer Stangenspargel
14,50 €
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Portion frischer Stangenspargel
mit Schnitzel "Wiener Art"
18,50 €
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Portion frischer Stangenspargel
mit gemischter Schinkenplatte
17,50 €
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Portion frischer Stangenspargel
mit gebratenem Zanderfilet
21,50 €
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Schweinefilet gegrillt
mit Kartöffelchen auf gebratenem Spargel
23,50 €
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Bandnudeln
mit Spargelstücken und Putenfleisch, Salat
18,50 €
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Vorspeisen oder zu Wein & Bier

Zu unseren Vorspeisen reichen wir Brot.
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Feldsalat und Parmesankäse
10,50 €
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Garnele trifft Fleisch
Gebratene Knoblauchgarnelen mit Parmaschinken und Parmesankäse kombiniert, an einer Salatgarnitur
11,50 €
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Vitello Tonnato
mit Kapern und frischem Rucola
10,50 €
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Veggie! Gebackener Camembert
mit Petersilie, Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter
8,50 €
5,50 € klein

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Vorspeisenteller
mit Carpaccio, Vitello Tonnato, Caprese und verschiedenen gegrillte Gemüse
14,50 €
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Suppen - hausgemacht

Zu unseren Suppen reichen wir Brot.
Veggie! Pikante Zwiebelsuppe
hausgemacht - mit Toastbrot und Käse überbacken
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Deftige Gulaschsuppe
mit Paprika
6,50 €
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Veggie! Spinatcremesuppe
hausgemacht - mit Fetakäse
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Klare Rindfleischsuppe
hausgemacht - mit Einlage
5,90 €
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Salate

Zu unseren Salaten reichen wir Brot sowie 3 Dressings zurWahl: French, Balsamico oder Essig-Öl
Black Tiger
Bunte Salate mit gebratenen Gambaspießen dazu Aioli
13,00 €
10,00 € klein
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Leicht
Bunte Salate mit Streifen von der Geflügelbrust, Croutons und Obst
12,00 €
9,00 € klein
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Argentina
Knackige Saisonsalate mit Rinderfiletspitzen, gebratenen Champignons und Croutons
14,50 €
11,50 € klein
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Vegetaria
Knackige Saisonsalate mit gegrillten mediterranen Gemüsen
12,50 €
9,50 € klein

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen„Elsässer Art“

Dazu eine kleine Salatgarnitur.
Klassisch
mit Speck & Zwiebeln
10,50 €
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Norwegen
mit Lachs & Blattspinat
14,50 €
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Parma
mit Rucola, Parmaschinken und Cherrytomaten
13,50 €
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Paris
mit Camembert, Preiselbeeren und Lauchzwiebeln
12,50 €
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Hauptgerichte

Zanderfilet
in einer Weißwein-Sauce mit Krabben auf frischen Gemüsestreifen, dazu Reis
18,50 €
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Rotbarschfilet
in Butter gebraten, mit Kartöffelchen und gemischtem Salat
16,50 €
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Rindfleischburger nach Art des Hauses
mit Spezialsauce, geschmorten Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Rucola dazu Coleslaw und Süßkartoffelpommes
13,50 €
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Knuspriger Hähnchenburger
mit Käse, Joppiesauce, geschmorten Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Rucola dazu Coleslaw und Süßkartoffelpommes
13,50 €
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Herrentoast
Schweineschnitzel mit Champignons, Tomaten und Sauce Hollandaise überbacken, Salatgarnitur
13,50 €
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„Cordon bleu“ vom Schwein
gefüllt mit Schinken & Käse dazu Tomatensalat und Bratkartoffeln
16,50 €
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Fück´s Jägerpfanne
2 Schweinerückensteaks mit frischen Rahmchampignons, Pommes frites und bunten Salaten
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fück´s Schnitzel in der Laugenpanade
auf Bratkartoffeln, Feldsalat
15,50 €
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Fück´s Fitnessteller
Putensteak gegrillt auf mediterraner Kartoffel-Gemüsepfanne
14,50 €
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Steaks & more

Hüftssteak vom Grill
mit Kräuterbutter
24,50 € ca. 200g
29,50 € ca. 300g
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Filetsteak vom Grill
mit Kräuterbutter
28,50 €
200,00 €
34,50 € ca. 300g
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Grillteller nach Art des Hauses
mit verschiedenen Fleischsorten, Kräuterbutter, geschmorten Zwiebeln, Salatteller und Pommes frites
19,50 €
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„Tagliata“ - Spezialität des Hauses
Rinderfilet am Stück gebraten auf frischem Rucola, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, Parmesan und Balsamico, dazu Kartoffelchips
28,50 €
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Pasta

Bandnudeln mit Rindfleischstreifen
in pikanter Currysauce mit Cherrytomaten, Salat
14,50 €
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Veggie! Bandnudeln mit jungen Gemüsen
in Weißwein-Sahnesauce mit gehacktem Rucola, Parmesanspäne
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderkarte

Rotkäppchen
Bandnudeln in Tomatensuace
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zwergnase
Nuttella-Pfannkuchen mit Puderzucker
6,50 €

vegan vegan

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Käpt´n Blaubär
Fischstäbchen mit Püree
7,50 €
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Zündholz
Schweineschnitzel mit Pommes
7,50 €
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Kikeriki
Hähnchen-Nuggets mit Pommes & Apfelmus
7,50 €
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Schweinchen Dick
4 kleine Nürnberger mit Spätzle
7,50 €
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Dessert

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!
Amarettosabayone
mit frischen Früchten und Walnusseis
7,50 €
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Lauwarme Calvados-Apfelspalten
mit Walnusseis
6,50 €
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Schokosoufflé
mit Vanilleeis und Schlagsahne
6,50 €
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Eis mit heiß
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce oder heißen Kirschen, Schlagsahne
6,50 €
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Apfelcrepe
mit Vanilleeis
6,50 €
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Buntes Dessertvergnügen
lassen Sie sich überraschen
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie Haus Fück ist der 04.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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