Brasserie Haus Fück

Fück´s Jägerpfanne

2 Schweinerückensteaks mit frischen Rahmchampignons, Pommes frites und bunten Salaten

Spargelcremesüppchen

mit Schinkenstreifen

Portion frischer Stangenspargel

Spargelcremesüppchen

mit Schinkenstreifen

Portion frischer Stangenspargel

Portion frischer Stangenspargel

mit #Schnitzel "Wiener Art"

Portion frischer Stangenspargel

mit gemischter Schinkenplatte

Portion frischer Stangenspargel

mit gebratenem Zanderfilet

Schweinefilet gegrillt

mit Kartöffelchen auf gebratenem Spargel

Bandnudeln

mit Spargelstücken und Putenfleisch, Salat

#Carpaccio vom Rinderfilet

mit Feldsalat und Parmesankäse

Garnele trifft Fleisch

Gebratene Knoblauchgarnelen mit Parmaschinken und Parmesankäse kombiniert, an einer Salatgarnitur

#Vitello Tonnato

mit Kapern und frischem Rucola

Veggie! Gebackener Camembert

mit Petersilie, Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter

Gemischter Vorspeisenteller

mit #Carpaccio, #Vitello Tonnato, #Caprese und verschiedenen gegrillte Gemüse

Veggie! Pikante Zwiebelsuppe

hausgemacht - mit Toastbrot und Käse überbacken

Deftige #Gulaschsuppe

mit Paprika

Veggie! Spinatcremesuppe

hausgemacht - mit Fetakäse

Klare Rindfleischsuppe

hausgemacht - mit Einlage

Black Tiger

Bunte Salate mit gebratenen Gambaspießen dazu #Aioli

Leicht

Bunte Salate mit Streifen von der Geflügelbrust, Croutons und Obst

Argentina

Knackige Saisonsalate mit Rinderfiletspitzen, gebratenen Champignons und Croutons

Vegetaria

Knackige Saisonsalate mit gegrillten mediterranen Gemüsen

Klassisch

mit Speck & Zwiebeln

Norwegen

mit #Lachs & Blattspinat

Parma

mit Rucola, Parmaschinken und Cherrytomaten

Paris

mit Camembert, Preiselbeeren und Lauchzwiebeln

Zanderfilet

in einer Weißwein-Sauce mit #Krabben auf frischen Gemüsestreifen, dazu Reis

Rotbarschfilet

in Butter gebraten, mit Kartöffelchen und gemischtem Salat

Rindfleischburger nach Art des Hauses

mit Spezialsauce, geschmorten Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Rucola dazu Coleslaw und Süßkartoffelpommes

Knuspriger Hähnchenburger

mit Käse, Joppiesauce, geschmorten Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Rucola dazu Coleslaw und Süßkartoffelpommes

Herrentoast

Schweineschnitzel mit Champignons, Tomaten und Sauce Hollandaise überbacken, Salatgarnitur

„#Cordon bleu“ vom Schwein

gefüllt mit Schinken & Käse dazu Tomatensalat und #Bratkartoffeln

Fück´s Jägerpfanne

2 Schweinerückensteaks mit frischen Rahmchampignons, Pommes frites und bunten Salaten

Fück´s #Schnitzel in der Laugenpanade

auf #Bratkartoffeln, Feldsalat

Fück´s Fitnessteller

#Putensteak gegrillt auf mediterraner Kartoffel-Gemüsepfanne

Hüftssteak vom Grill

mit Kräuterbutter

#Filetsteak vom Grill

mit Kräuterbutter

Grillteller nach Art des Hauses

mit verschiedenen Fleischsorten, Kräuterbutter, geschmorten Zwiebeln, Salatteller und Pommes frites

„Tagliata“ - Spezialität des Hauses

Rinderfilet am Stück gebraten auf frischem Rucola, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, Parmesan und Balsamico, dazu Kartoffelchips

Bandnudeln mit Rindfleischstreifen

in pikanter Currysauce mit Cherrytomaten, Salat

Veggie! Bandnudeln mit jungen Gemüsen

in Weißwein-Sahnesauce mit gehacktem Rucola, Parmesanspäne

Rotkäppchen

Bandnudeln in Tomatensuace

Zwergnase

Nuttella-Pfannkuchen mit Puderzucker

Käpt´n Blaubär

Fischstäbchen mit Püree

Zündholz

Schweineschnitzel mit Pommes

Kikeriki

Hähnchen-Nuggets mit Pommes & Apfelmus

Schweinchen Dick

4 kleine Nürnberger mit Spätzle

Amarettosabayone

mit frischen Früchten und Walnusseis

Lauwarme Calvados-Apfelspalten

mit Walnusseis

Schokosoufflé

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Eis mit heiß

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce oder heißen Kirschen, Schlagsahne

Apfelcrepe

mit Vanilleeis

Buntes Dessertvergnügen

lassen Sie sich überraschen