Speisekarte von "Bodega" im Radler

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2023

Suppen I Vorspeisen

Soljanka nach altem Rezept

Die Soljanka war früher auf fast jedem Tisch in den unterschiedlichsten Variationen zu finden. Denn sie ist nicht nur eine schmackhafte Suppe, sondern lässt sich auch einfach aus vielen Zutaten, die man gerade im Haus hat, zubereiten. Für Sie natürlich frisch zubereitet.

7,50 €

Salate

Rote Bete Salat

Rote Bete mal anders, nach Schweizer Rezept. So haben Sie rote Bete noch nie gegessen. Garantiert ohne Erdgeschmack.Garniert mit einem Löffel Rotweinäpfel mit Vanille.

5,50 €

Radler Salat

Lassen Sie sich überraschen. Gesund und voll vegetarisch. Außerdem sehr reichlich.

13,50 €

vegetarisch

Fleisch

Bratwurst an Schweizer Zwiebelsauce mit Rösti

Deutsche Bratwurst vom Fleischer, vereint mit einer Schweizer Zwiebelsauce. Eine sehr gelungene Kombination. Dazu servieren wir frisch zubereitete Schweizer Rösti.

12,90 €

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes

Deftiges Schweine Schnitzel mit Bergkäse. Geklopft und paniert und ganz langsam in feinstem Öl gebraten. Serviert mit einer Portion Pommes.

16,50 €

Schweinefilet an cremiger Gorgonzola-Sahnesauce

Schweinefilet mit einem Hauch von Gorgonzola und Kräutern. Eine hervorragende Symbiose von Fleisch und Käse. Verfeinert mit frischer Sahne. Dazu gibt’s frisch zubereitete Nudeln oder Pommes

18,50 €

Zürcher Geschnetzeltes

Geschnetzeltes Kalbfleisch an einer Weißwein- Rahmsoße mit frischen Champignons nach dem bekannten Schweizer Rezept. Dazu Schweizer Rösti. Eine himmlische Verführung.

21,00 €

Rinderzunge mit Rösti

Wer kennt das nicht aus seiner Kindheit? Frische Rinderzunge an einer Weißwein-Sahnesauce mit Kapern. Dazu eine goldgelb gebackene Schweizer Rösti.

22,00 €

Aus dem Wasser

Garnelen mit Knoblauch, Öl und Chilisauce

Sie mögen Knoblauch? Dann bestellen Sie sich einen Teller Garnelen in Knoblauch, Peperoni und feinstem Olivenöl gebraten. Mit Chilisauce und Brot. Mit Weinbrand flambiert.

19,00 €

Zander auf polynesische Art

Ein großes Stück Zander an einer hausgemachten Weißwein-Sahne-Sauce mit einem Hauch Vanille. Eine Köstlichkeit nach dem Rezept alter Maoris aus der Südsee. Dazu servieren wir Reis..

22,00 €

Pasta

Spaghetti bolognese

Das Rezept stammt von der italienischen Oma. Gemischtes Hackfleisch, ganz sanft und lange gekocht mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Spezialgewürzen. Serviert mit Parmesan.

13,50 €

Kindergerichte

Röstis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von "Bodega" im Radler ist der 16.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden