Speisekarte von Wanne & Wullinger Naturfreundehaus
Zuletzt aktualisiert am 15.05.2024
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Spargel-Woche
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe mit Spargelstücken und Sahnehäubchen Milch, Sellerie
6,50
€
vegetarisch
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Spargelpasta
Tagliatelle mit weißem + grünen Spargel, Cherrytomaten in Sauce Hollandaise geschwenkt Milch, Gluten, Ei, Sellerie
14,90
€
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½ Pfund Spargel
mit Sauce Hollandaise Salzkartoffeln oder Rosmarin-Kartoffeln (mit Schale) oder Kräuterflädle Portion Weißer Spargel oder Grüner Spargel Milch, Sellerie, Ei
18,50
€
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Süßer Spargel- Erdbeer-Salat
Spargel weiß & grün mit Limetten-Vanillesirup, Erdbeeren, Basilikum und Sahnehaube Milch, Mandel
6,90
€
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150g Triologie vom Schinken
(Schwarzwälder-, Serano- & Kochschinken)
7,00
€
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ein Stück paniertes Schweineschnitzel
„Wiener Art“ Milch, Ei, Gluten
6,50
€
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ein Stück paniertes Wiener Schnitzel
(Aus der Kalbsoberschale) Milch, Ei, Gluten
9,00
€
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150g pochierter Lachs Fisch
9,90
€
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Vorspeise
Chefsuppe
Nach Laune des Chefs
5,80
€
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Bellagensalat
Gemischter Salat mit grünem Salat, Tomate, Gurke, Karotten-hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat, Weißkrautsalat Bohnensalat, Rote Beete Salat, hausgemachten Croutons und Kürbiskermen
4,90
€
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Kleiner Lauwarmer Maultaschensalat
mit Frühlingszwiebel, Tomate und Salatgurke
7,20
€
10,90
€
große Portion
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Salzige Schwarzwälder im Glas
Cherrytomatensalat, mit Frischkäsecreme und einem Topping aus Rinderhackfleisch und Blutwurst
6,90
€
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Kleines Schmorbäckle
Ein geschmortes Schweinebäckle auf Kartoffel-Zwiebel-Poree mit frittierten Röstzwiebeln und etwas Jus
6,90
€
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Hauptspeisen
Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle, geschätzten Zwiebeln und Rotweinjus
21,90
€
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Rinderrückensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes
20,90
€
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Geschmorte Schweinebäckchen
mit Rotweinjus und hausgemachten Spätzle
14,90
€
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Schnitzel
Zwei Stücke Schnitzel mit Pommes
aus der Kalbsoberschale
18,90
€
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vom Schweinerücken
13,90
€
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Schwarzwälder Cordon Bleu
Zwei Stücke panierter Schweinerücken mit hauseigener Panade gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Käse, dazu Pommes
14,90
€
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Heckengäulinsen (Auch VEGI erhältlich)
Hausgemachte Spätzle mit Beluga-Linsen, eine Scheibe Bauchspeck und einem Paar Saifen
10,90
€
9,90
€
vegi
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Hüttenburger
mit Kartoffelrösti, Rindfleisch Patty und Bacon, Käse, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und unserer hausgemachten Sour Creme dazu Pommes Gluten, El, Mich
14,90
€
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Gröstel
Nach Art des Hauses mit kross gebratenen Bratkartoffeln, gebratenen Fleisch-Sfücken wechselnde Sorten fragen Sie das Servicepersondl Lauchzwiebeln, Cherytomaten, Champignons und hausgemachter Bratensoße
14,50
€
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Currywurst mit Pommes
Oberländer (Metzgerei Sterr Bayr. Wald) nach hauseigenem Rezept mit hausgemachter Schaschliksoße und Currypulver und Pommes
9,50
€
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Käsespätzle Allgäuer Art
mit Zwiebelschmelze
10,90
€
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Tiroler Pasta
Nudelpfanne mit Bandnudeln (vom Hofladen Benzinger) an einer Ricotta- Kräuter-Sahnesoße mit getrockneten Tomaten, frittierter Rucola, rote Zwiebeln und Cashewkernen
13,90
€
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Großer Salateller
Gemischter Salat mit grünem Salat, Tomate, Gurke, Karotten-, hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat, Weißkrautsalat. Bohnensalat, Rote Beete Salat hausgemachten Croutons und Kürbiskernen und dazu Ciabatta
12,90
€
Puten Streifen
2,50
€
gebratene Fleisch-Maultasche
2,50
€
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Hausgemachte Maultaschen
Hütten- Maultaschen
mit Kartoffelsalat und Süßkartoffeln-Kürbissoße
12,90
€
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Fleisch-Maultaschen
mit Kartoffelsalat und Bratensoße (gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Brät, Spinat und Kräuter)
12,90
€
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Wurstsalat
Wurstsalat Schweizer Art-
mit Lyoner Schinkenwurst, Käse, Essiggurke und Zwiebel
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Schwäbischer Wurstsalat
mit Lyoner, Schinkenwurst. Schwarzwurst, Essiggurke und Zwiebel
Wullinger's Wurstsalat mit Lyoner
Schinkenwurst, Schwarzwurst, Käse, Salatgurke, Tomate und Zwiebel
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mit haussgebackenem Brot
9,90
€
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mit Bratkartoffeln
12,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wanne & Wullinger Naturfreundehaus ist der 15.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.