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Alter Hof am Elbdeich

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Am Elbdeich 25
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Speisekarte von Alter Hof am Elbdeich

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2024
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Gelbe LinseRübensuppe
mit Petersilienöl (…vegetarisch und vegan und einfach lecker)

vegan vegan

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„Soljanka“
eine herzhafte Suppe bestehend aus Fleisch, Wurst, VIEL Tomate, Gewürzgurke und der Liebe zum Kochen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Klassisches modern zubereitet…"
Ziegenkäse gratiniert, gelbe oder rote Bete je nach Tagesangebot, Salat, rustikales Brot
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„Alter Hof Salat…den Jahreszeiten angepasst“
grüne und violette Blattsalate, Kräuter, Senf, Dressing, Kraut, Linse, Bete,Parmesan, Kerne, Kohlrabi, rustikales Brot
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„Voll Vegetarisch/ vegan …“
Taglioni, Weißwein, Knoblauch, Rucola, Hokkaido, Parmesan, Oregano, Kürbiskernpesto
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„Voll warm und kalt, deftig und lecker…“
Roastbeef Scheiben kalt, „ein Berg“ Bratkartoffeln, Apfelkräuterremoulade, Salat
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„Voll Fisch …“
Filet vom Rotbarsch mit Senf Knusper Panade, Butterkartoffeln, Gurkensalat und Jahreszeitengemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Doppelt geklopftes Schnitzel – natürlich – Spezial - genial“
Schweineschnitzel vom Freilandschwein, Champignon, Cremé fraiche, Bratkartoffeln
25,90 €
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„Hahn im Wein…Coq au vin… deftig, lecker, modern“
Landhahn gebraten und geschmort, Rotwein, Möhre, Champignon, rote Zwiebel, Porree, Baguette
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„Traditionell und überraschend…“
Spargel Brotsalat, Pfirsich, Parmesan, Schalotte, wenig Knoblauch
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„Voll Pflanzlich …mal anders…“ ("Omis- Küche... modern")
Prignitzer Kartoffelecken, Linsen, Spargel, Bete, Salate grün, Rettich, Petersilie, Kräuterquark (auch vegan), Salate grün, Blüten und, vieles mehr und mit ganz viel Liebe zur handgemachten Küche…

vegan vegan

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„Voll Spargel…“
320g Spargel, Buttersoße, Salat, Kartoffeln oder Ecken  dazu Roastbeef (kalt)  dazu Schnitzel  dazu Lachssteak
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alter Hof am Elbdeich ist der 25.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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