Speisekarte von Cordial

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2024

Vorspeisen kalt & warm

PFEFFERSCHNITZEL

vom Schweinerücken knusprig gebraten, überzogen mit einer pikant scharf abgeschmeckten Cognacpfeffersauce, hierzu bedienen Sie sich am Salatbüffet nach Ihren Wünschen, wir reichen Ihnen Pommes Frites

10,90 €

SCHWEINEFILET – MEDAILLONS

drei Medaillons, saftig gegrillt, umlegt von in Curacao getauchten Ananas, Pfirsich und Cocktailkirschen, überzogen mit Sauce Bearnaise, dazu ein Büffetsalat und Macaire-Kartoffeln

12,90 €

SCHWEINERÜCKENSTEAKS

saftig gegrillt, belegt mit italienisch gewürzten Tomaten, anschließend mit Käse überbacken, dazu ein frischer Salat Ihres Geschmacks vom Büffet und Kroketten

10,90 €

ARGENTINISCHE RUMPSTEAKS vom Lavasteingrill

PARISER PFEFFERRUMPSTEAK

vom Angus-Roastbeef, mit einer pikant scharf abgeschmeckten Cognacpfefferrahmsauce nappiert, dazu bedienen Sie sich am Salatbüffet, wir reichen Ihnen Kroketten

17,90 €

RUMPSTEAK

vom Angus-Roastbeef belegt mit zwei in Portwein getränkten Williams-Christ-Birnen, mit „Bres bleu“- Käse überbacken, dazu ein knackiger Salat Ihrer Wahl vom Büffet und Macaire - Kartoffeln

24,90 €

RUMPSTEAK

vom Angus-Roastbeef belegt mit Weinbergschnecken und hausgemachter Kräuterbutter, frischem Knoblauch, dazu bunte „Salatvitamine“ vom Büffet und Macaire-Kartoffeln

24,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cordial ist der 13.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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