Speisekarte von Ristorante Altes Backhaus

Zuletzt aktualisiert am 03.02.2020

Vorspeisen

Thunfisch-Carpaccio

mit Zwiebeln, Zitrone, Honig und Balsamico

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bruschetta „Italiana"

mit Tomaten, Zwiebeln, Rucola und Parmesan

4,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

„Insalata Salmone"

Lachssalat mit Fenchel, Pinienkernen, Schafskäse, Orange und Tomaten

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Insalata Speciaie"

Rucolasalat mit Hähnchenbruststreifen, Granatapfel, Apfel und Parmesan

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Insalata Gamberetti"

Rucolasalat mit Ananas, Pinienkernen und Granatapfel

13,50 €

vegan

„Insalata della Casa"

Lattucasalat, Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, gegrillte Paprika

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Insalata Calabrese"

Gegrillte Peperoni, Cherrytomaten aus dem Backofen, Oliven, Sardellen, Büffelmozzarella

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Insalata Itaiiana"

Lattucasalat, Büffelmozzarella, gebe Hähnchenbrust, Mais, Radicchio

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleine Salaten

Pasta

Spaghetti Meeresfrüchte

mit Lachs, frischem Thunfisch, Jakobsmuscheln und Weißwein

13,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti "Mediterani"

mit Seeteufelfilet, Speck-Tirolese, Cherrytomaten und Steinpilzen

14,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwarze Bandnudeln

mit Lachs, Zucchini, Champignons in Rahmsauce

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weiße Bandnudeln

mit Seeteufel, frischem Thunfisch und Cherrytomaten

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle "Boscaiola"

argentinisches Rinderfilet, Steinpilze und Cherrytomaten

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rigatoni "Contadino"

mit Neuseeländischem Lammfilet, Kräuterlingen, Cherrytomaten und Zwiebeln

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rigatoni "Pastore"

Seeteufel, Speck-Tirolese und Schafskäse

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gnocci "Vegeteriana"

Zucchini, Champignons und Granatapfel

12,00 €

vegetarisch

Tortellini Panno e Prosciutto

4,50 € Kinder

8,50 € Erwachsene

Reis

Pizza

Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Käse und gekochter Schinken

7,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Calzone (Pizzatasche)

Tomatensauce, Käse, Salami und gekochter Schinken

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Contadino

Tomatensauce, Käse, Zwiebeln, frische Paprika und frische Champignons

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Campagnola

Tomatensauce, Käse, Zwiebeln und Thunfisch

8,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mediterani

mit Büffelmozzarella, Steinpilzen, scharfer Salami, Sardellen und Rucola

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salmone

mit Büffelmozzarella, Räucherlachs, Rucola und Parmesan

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Mare e Monti

Tomatensauce, Käse, 1/2 Meeresfrüchte, 1/2 frische Champignons

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Spinaci

Tomatensauce, Käse, Blattspinat, wahlweise mit oder ohne Knoblauch

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Italiana

Tomatensauce, Käse, Blattspinat, gekochter Schinken und frische Champignons, wahlweise mit oder ohne Knoblauch

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Parmese

Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken

10,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza del Pizzaiolo

Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, gekochter Schinken und Rucola

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Maria

Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella, Schafskäse, Oliven, frische Champignons und Rucola

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Altes Backhaus

Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Steinpilze, Spinat und Parmaschinken

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Bistecca "alla grillia"

argentinisches Rumpsteak gegrillt mit Püree von der grünen Bohne

17,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfilet „Wellington"

umhüllt von Bauchspeck in Blätterteig, mit getrockneten Tomaten und Olivenöl in Rotweinsauce

24,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliata di manzo

mit Steinpilzen, Pinienkerne, Mascarponesauce und Rucola

22,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalb

Lamm

Lammfilet

mit Steinpilzen und getrockneten Feigen in Rotweinsauce

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwein

Schweinefilet

mit Granatapfel, Feigensenf und Zwiebeln in Weißweinsauce

14,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pute

Fisch

Seeteufelsteak "Pizzaiola"

saftig am Knochen gebraten, mit Kapern, Oliven, Zwiebeln in Cherrytomatensauce

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seeteufelsteak "Gustosa"

saftig am Knochen gebraten, mit Steinpilzen, Speck-Tirolese und Polenta in Rotweinsauce

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thunfischsteak „Tonno Speciale"

Steinpilze und Sellerie in Mascarponesauce

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet „Semplice"

mit Möhre, Zwiebeln, Sellerie in Cherrytomatensauce

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Tartufo al Limoncello

Große Eiskugel aus feinem Zitronencreme-Eis mit Limoncellokern, wahlweise mit oder ohne Sahne

4,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Altes Backhaus ist der 03.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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