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Beachmar – Marissa Ferienpark

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Schodden Hof 10
49459 Lembruch

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Speisekarte von Beachmar – Marissa Ferienpark

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2022
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RINDERFILET TARTAR
Limetten-Crème fraîche | Avocado | Onsen Eigelb | Sesam | Sojasauce
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JAKOBSMUSCHEL
Schwarzes Meersalz | Erbsspargel | Edamame | Radieschen
15,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CONFIERTER BURR ATA
Tomatengel | Minze | Basilikum | Ingwer | Kirschtomaten
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

GNOCCHI SORRENTINA
Kartoffel-Gnocchi | Tomatensauce | Büffelmozzarella | Basilikum | Olivenöl | Grana Padano
14,00 €
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SPAGHETTINI GARNELEN
Black Tiger-Garnelen | Weißwein | Noilly Prat | Butter | Petersilie | Knoblauch
17,00 €
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SPAGHETTI MIT FLEISCHBÄLLCHEN
Fleischbällchen vom Rind | Tomate | Basilikum
12,00 €
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Salate

SALAT GARNELEN
Blattsalate | Black Tiger-Garnelen | Kirschtomaten | Rettich | Sprossen gegrillte Zitrone | Balsamico-Dressing
17,00 €
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SALAT AUSTERNPILZ
Blattsalate | Gebackener Austernpilz | Kräutercreme | Kirschtomaten Sprossen | Balsamico-Dressing
14,00 €
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Fisch

STEINBUTTFILET
Tomate | Sauerampfer | gelbe Beete | Salicorne | violette Kartoffel | Kräuteröl
29,00 €
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½ HUMMER GEGRILLT
Parmesan-Fettuccine | Gemüsestreifen | Limetten-Würz Sud
32,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SEEZUNGE COLBERT Tagespreis
Spinatsalat | Nüsse | Olivenöl | gebackene Zwiebeln | Pilzrisotto
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Fleisch

WIENER KALBSCHNITZEL
Bratkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren
24,00 €
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L AMMC ARRÉE
Kräuterkruste | Senf | Kartoffel | Sellerie | Apfel | grüner Spargel | Radieschen
28,00 €
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RINDERFILET
Rosmarinjus | Thymianpolenta | Bohnengemüse | englisches Meersalz
32,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KALBSTAFELSPITZ SOUS VIDE
Meerrettichschaum | Pariser Boullion-Kartoffeln | Wirsingstreifen
24,00 €
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Dessert

PANNA COTTA
Vanille | Zitrone | Sahne | Himbeere
6,50 €
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CRÈME BRÛLÉE
Vanille | Rohrzucker | Beerenfrüchte
6,00 €
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CANNOLI ALLA SICILIANA
Schokolade | Ricotta | Mango | geröstete Pistazie
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOKO SOUFFLÉ
Gebackenes Schokoladenküchlein | geröstete Mandel Eis
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Beachmar – Marissa Ferienpark ist der 31.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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