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Zum Parkstübl

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Anton-Bruckner-Allee 50
04107 Leipzig

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Speisekarte von Zum Parkstübl

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2024
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Suppen

Deftige Wildsuppe
mit Preiselbeeren und Sahnetupfer
5,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatencremesuppe
mit Mozzarella, Croutons und Sahnetupfer
5,90 €
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Vorspeisen

Bauernsalat
kleiner gemischter Salat mit Zwiebel, Oliven und Hirtenkäse
6,90 €
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Hausgemachtes Ragout fin
mit Toast und Zitronenecke
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ragout fin auf Röstitaler
mit Käse gratiniert
8,90 €
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Gebackener Hirtenkäse
auf Blattsalat mit Himbeerdressing beträufelt, dazu Toast
7,90 €
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Geräucherter Lachs auf Röstitaler
mit Preiselbeersahnemeerrettich
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Salatteller "California"
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons dazu Joghurtdressing und Toastecken
13,90 €
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Salatteller "Nizza"
mit Thunfisch, Zwiebel, Joghurtdressing dazu Toastecken
12,50 €
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Rein vegetarisch...

Kartoffel-Gemüsepfanne
in Rahmsauce, dazu Gemüseschnitzel
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Pfannenrösti
mit Tomaten, Zwiebeln und Käse gratiniert, an Salatgarnitur
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus dem Reich Neptuns

Gebratenes Zanderfilet
mit Brokkoli, Sauce Hollandaise dazu Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle "Müllerin"
mit Petersilienkartoffeln, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Salatgarnitur
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachfilet
an Tagliatelle mit Kräutersauce, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise
18,90 €
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Kindergerichte (bis 12 Jahre)

Rotkäppchen
Tagliatelle mit Tomatensauce und Reibekäse
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rumpelstilzchen
Nuggetts mit Pommes frites und Marktgemüse
7,50 €
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Pluto
Kinderschnitzel mit Pommes frites und Marktgemüse
7,90 €
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Aus Topf und Pfanne

Geschmorte Entenkeule
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
17,30 €
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Deftiger Lammbraten
dazu grüne Bohnen und Thüringer Klöße
17,90 €
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Geschmorte Kaninchenkeule
dazu Apfelrotkraut und Thüringer Klößen
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschbraten
dazu Apfelrotkraut, Thüringer Klößen und Preisselbeerpfirsich
17,50 €
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Schweineschnitzel
mit Rahmchampignons und Pommes frites
13,90 €
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Braumeistersteak
paniertes Schweinerückensteak gefüllt mit Käse und Schinken an Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
16,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spreewälder Schnitzel
paniertes Schweinerückensteak gefüllt mit Meerrettich, Gewürzgurke und Zwiebeln an grünen Bohnen und Bratkartoffeln
16,80 €
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Schweinesteak Strindberg
in einer Zwiebel-Senfkruste gebraten, dazu Rahmchampignons und Kroketten
16,40 €
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Hausgemachte Sülze
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust in Knusperpanade gebraten,
dazu Kartoffelpfannengemüse
15,90 €
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Hähnchenbrust
mit Tomate Mozzarella gratiniert auf Tomatensauce und Tagliatelle
16,50 €
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Feines zur Spargelzeit...

...Spargelcremesuppe mit Räucherlachsstreifen und Sahnetupfer
5,50 €
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...Spargelrösti Spargel mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und Käse auf Röstitaler überbacken
14,90 €
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Beelitzer Spargel

...mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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...mit gekochtem Schinken
15,90 €
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...mit Schweineschnitzel
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
...mit gebratenem Lachsfilet
20,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Parkstübl ist der 14.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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