Speisekarte von Wied Nam

Zuletzt aktualisiert am 15.07.2024

SPEZIALITÄTEN | SPECIALTIES

XXL Riesengarnelen | XXL king prawns with garlic vegetables

Mit in Knoblauch-Butter geschwenktem Gemüse, Hoi Sin-Erdnuss-Dip, Beilage: Jasmin Reis knusprig paniert im grünen Pandan-Reismantel

18,80 €

VORSPEISEN I STARTER

Sommerrollen, 2 Stück

Im Reispapiermantel umwickelt, mit Sojasprossen, Kräutem, Salat und Erdnüssen, mit hausgemachtem Erdnuss-Soja-Dressing

6,80 € mit Garnelen im knusprigen Tempura-Mantel

6,80 € mit Mais-Hähnchenbrust

6,80 € vegetarisch mit Tofu

SUPPEN

Tom Yum Suppe

Suppe mit kräftigem Fond, Zitronengras, Tomaten, Shimeji Pilzen, Schalotten und Frühlingszwiebeln

6,80 € mit Huhn

6,80 € mit Garnelen

6,80 € mit Lachs

Kokossuppe

Suppe mit kräftigem Hühnerbouillon mit Shimeji Pilze, Tomaten, Schalotten und Kokosmilch

6,80 € mit Huhn

6,80 € mit Garnelen

Vietnamesische Pho Nudelsuppe

Traditionelle Reisbandnudel-Suppe in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rinderknochen, für mehrere Stunden geköchelt, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander

13,50 € mit Mais-Hähnchenbrust

13,50 € mit verschiedenem Rindfleisch

13,50 € vegetarisch mit Tofu

SALATE

Gemischter Salat

Knackiger Salat mit Erdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing

11,00 € mit Mais-Hähnchenbrust

12,80 € mit Garnelen

9,00 € vegetarisch

Glasnudel-Salat

Knackiger Salat mit Glasnudeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit Kräutern und hausgemachtem Chili- Limetten-Dressing

12,00 € mit Mais- Hähnchenbrust

13,80 € mit Garnelen

10,00 € vegetarisch

13,00 € mit knuspriger Mais-Hähnchenbrust im Tempura-Mante

NUDELN | PASTA

Udon Yaki

Gebratene Udon Nudeln mit saisonalem Gemüse und pikanter Soja-Sofße

14,80 € mit gebratener Mais-Hähnchenbrust

16,80 € mit knuspriger Ente

16,80 € mit knuspriger Mais-Hähnchenbrustim Tempura-Mantel

AUS DEM WOK

Mango Soße

Verschiedenes Gemüse im Wok geschwenkt mit Flugmango, Ananas, Salat und Wildkräutern Beilage: Jasmin Reis, auf Wunsch auch mit Reisbandnudeln

15,80 € mit knuspriger Mais-Hähnchenbrust im Tempura-Mantel

13,50 € mit Mais- Hähnchenbrust

15,80 € mit knuspriger Ente

15,80 € mit Black Tiger Garnelen

18,80 € mit Deluxe Entenbrust sous-vide gegart und gebacken

Rotes Thai-Curry leicht scharf

Verschiedenes Gemüse im Wok geschwenkt mit Zitronengras und cremiger Curry-Kokosmilch Beilage: Jasmin Reis, auf Wunsch auch mit Reisbandnudeln

15,80 € mit knuspriger Mais-HähnchenbrustF im Tempura-Mantel

13,50 € mit Mais-Hähnchenbrust

15,80 € mit knuspriger Ente

15,80 €

Pikante Soja-Soße

Verschiedenes Gemüse im Wok geschwenkt mit Knoblauch Beilage: Jasmin Reis, auf Wunsch auch mit Reisbandnudeln

15,80 € mit knuspriger Mais-Hähnchenbrustim Tempura-Mantel

13,50 € mit Mais- Hähnchenbrust

15,80 € mit knuspriger Ente

15,80 € mit Black Tiger Garnelen

18,80 € mit Deluxe Entenbrust sous-vide gegart und gebacken

KINDER-MENÜ I KIDS MENU

NACHSPEISEN | DESSERT

SASHIMI .

MAKI

je 6 Stück

NIGIRI je 2 Stück

URA MAKI

Inside-Outside-Rolls mit Frischkäse, je 8 Stück

SUSHI PLATTEN I PLATES

Inside-Outside-Rolis, Sashimi, Nigi, Maki, Tempura-Sush

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wied Nam ist der 15.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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