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Varadero

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Gottschedstraße 4
04109 Leipzig

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Speisekarte von Varadero

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2023
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ENSALADA Y ENTREMES

Salate und kalte Vorspeisen
ACEITUNAS PICANTES
Oliven in würziger Marinade, Baguette
3,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ENSALADA DE VERDURAS
Gemischter Gemüsesalat mit Dressing aus Sauerrahm und Kräutern
4,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ENSALADA DE POLLO
Geflügelsalat mit karibischen Früchten, leichter Mangocreme und Baguette
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MEJILLONES EN SALSA PICANTE
Grünschalmuscheln auf knackigen Salaten, mit Dressing aus Olivenöl und Kräutern, Baguette
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ENSALADA CON FRUTO DE MAR
Pikanter Salat aus Tintenfisch, Muscheln, Shrimps an frischen Gemüse mit Dressing, Baguette
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ENSALADA DE VERDURAS CON PAVO
Großer gemischter Gemüsesalat mit frisch gegrillten Tranchen aus der Putenbrust, Baguette
9,50 €
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ENSALADA DE VERDURAS CON CAMARONES
Tiefseeshrimps auf einem großen gemischten Gemüsesalat, Baguette
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
QUESO Y FRUTAS
Käsewürfel mit karibischen Früchten, Baguette
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SOPAS Y ENTREMES

Suppen und warme Vorspeisen
SOPA DE MEJILLONES
Muschelsuppe, leicht tomatisiert mit Rahm verfeinert, Baguette
3,90 €
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SOPA DE LIMA
Würzige Geflügelbrühe mit Gemüsestreifen, Limone und Kräutern, Baguette
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SOPA DE PEPINO
Gekühlte Gurkensuppe mit Knoblauch, Shrimps und Kräutern, Baguette
3,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PAN CON AJO
Würziges ofenwarmes Knoblauchbaguette
3,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MEJILLONES AL GRATIN
Grünschalmuscheln mit gehackten Tomaten-Zwiebel-Knoblauchbröseln überbacken, Baguette
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CAMARONES FRITOS
In Oliven-Knoblauchöl gegrillte Garnelen an Zucchinistreifen mit grünem Pfeffer und Baguette
10,50 €
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DIETA VEGETARIANO
Vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MIXTA DE GUARNICIONES VARIAS
Variation aus Linsen-Ananas-Gemüse, Chillibohnen, Weizen und Reis
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ESCALIVADA CON TRIGO Y ARROZ
Knackiges Gemüse mit Käse überbacken, dazu Weizen und Reis
10,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PESCADO

Fisch und Meeresfrüchte
LENGUADOS Y MARISCOS
Tropenzungenfilet an einer Limonensoße mit Kokosmilch und Meeresfrüchten
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RED SNAPPER Y SALSA DE SHERRY
Filet vom Red Snapper an einer Sherry-Olivensoße
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GAMBAS AL AJILLO
Aufgebrochene Großgarnelen in Knoblauch-Olivenöl, mit gehackten Chillischoten gegrillt
17,50 €
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AVES DE CORRAL

Geflügel
POLLO DE NARANJA
Gebratene ausgelöste Hähnchenbrust mit Zimt und edelsüßem Paprika gewürzt, an Mangosoße
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
POLLO AL AJILLO
Zwei knusprige Hähnchenschenkel entbeint, mariniert in Weißwein, Knoblauch und Cayennepfeffer
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PECHUGA DE PAVO CON FRUTAS
Putenbrust gegrillt mit tropischen Früchten, dazu Salsa Camagüey und Kokos
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PAVO A LA MARINERA
Gegrilltes Putensteak mit gemischten Meeresfrüchten in Sherry-Olivensoße
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARNE

Fleischspezialitäten
ROLLITO PICANTE CON LENTEJAS Y PINA
Pikante Hackfleischröllchen auf Linsen-Ananas-Gemüse
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CERDO ASADO CRIOLLO
Krustige Streifen vom Schweinebraten mit einer Rum-Ingwersoße und ungesüßter Kokossahne
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PICADILLO DE RES Y CERDO CON FRIJOLES
Scharfes gemischtes Hackfleisch mit roten und schwarzen Bohnen, Zwiebeln und Pilzen im Reisrand
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MEDAILLONS DE TERNERA Y CERDO
Medaillons von Rind und Schwein, dazu ein Hackfleischröllchen mit verschiedenen kreolischen Soßen
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BISTEC DE TERNERA Y SALSA DE ACEITUNAS
Rinderhüftsteak 200g an Olivensoße und grünem Pfeffer
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
oder
Rinderhüftsteak 300g bei gleicher Zubereitung
18,50 €
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ENTRECOT CON FRIJOLES ROJOS
Rumpsteak 200g mit scharfem, roten Bohnengemüse
15,90 €
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oder
Rumpsteak 300g bei gleicher Zubereitung
18,90 €
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BROQUETA AL ESTILO VARADERO
Grillspieß von Rinderhüfte und Schweinefilet, zwei Großgarnelen und Gemüse auf Paprika-Tomatensoße
14,50 €
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CHULETA DE CORDERO
In Rosmarin und Thymian marinierte Lammkoteletten auf Chillibohnen
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BISTEC DE CORDERO
Lammhüftsteaks auf Tomaten-Paprikasoße mit Oliven und kapern
15,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GUARNICIONOS

Beilagen
ARROZ
Reis
2,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ARROZ CON COCO Y PINA
Reis mi Kokos und Ananas
2,50 €

vegan vegan

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ARROZ CON CEBOLLAS
Reis mi fruchtigen, süßen Zwiebeln
2,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ARROZ A FRUTOS DE MAR
Reis mit Meeresfrüchten
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MOROS Y CRISTIANOS
Reis mit schwarzen Bohnen und Schinkenspeck
2,50 €
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TRIGO SALTEADO
Körniger Weizen mit Kräutern
2,50 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PATATAS CON FRIJOLES ROJOS
Gebratene Kartoffeln mit roten Bohnen und gerösteten Schinkenspeckwürfeln
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PATATAS FRITAS
Kartoffelecken
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOSTONES
Frittierte Kochbananen
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LENTEJAS Y PINA
Linsen-Ananas-Gemüse
3,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FRIJOLES ROJOS
Scharfe rote Bohnen mit Pilzen, Paprika und Knoblauch
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALSA CAMAGÜEY
Buttersoße mit Mandarinenfilets, Curry und Kokos
2,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALSA SOFRITO
Würzige Soße aus Tomaten, Paprika und Oliven
2,20 €
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POSTRES

Süßspeisen
PINA O PLATANO EN RON
Ananas oder Banane in Rum, mit Zucker und Zimt gebacken, dazu Schlagsahne
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zusätzlich mit Vanilleeis
5,60 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MANGO CALIENTE CON HELADO
Vanilleeis auf heißem Mangomus und Sahne
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HELADO CON COCO
Kokoseis serviert in einer halben Kokosschale
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PLATANO CON HELADO
Bananensplit
4,70 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HELADO CON FRUTAS
Tropische Früchte mit Stacciatellaeis und Sahne
4,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PONCHE DE MANGO
Mango mit Rumeis, aufgefüllt mit Prosecco
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAFE Y HELADO
Eiskaffee mit Sahne
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHOCOLATE Y HELADO
Eisschokolade mit Sahne
3,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHIPS Y NUECES
Knabberkörbchen
3,20 €
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TORTA CALIENTE RECIEN SALIDA DEL HORNO
Ofenwarmer Kuchen mit Schlagsahne Apfel oder Pflaume
2,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Varadero ist der 20.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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