Speisekarte von Texas Inn

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2019

STARTER

BURGERS

100% frisch gewolftes Rindfleisch wird auf dem Grill medium gegrillt und mit Tomaten, Gewürzgurke, Zwiebeln und Salat belegt. Mit Burger-Sauce werden Bürgerbrötchen und Fleisch bestrichen. Wähle zwischen Sauerteig- oder Dinkel-Palmenasche Bun.

DRY AGED BURGER

mindestens 6 Wochen gereiftes, feinstes Rindfleisch mit schwarzem Palmenasche- oder Sauerteig Bun, dazu gemischter Salat, Gurke, Tomate und rote Zwiebeln

14,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEEF-RIND

Genießen Sie leckeres südamerikanisches Rind, das Gauchos über die Pampas, die weiten Steppen Südamerikas, treiben. Feinstes Steakfleisch wird nach alter, ,Gaucho” Tradition von unseren Küchen-Profis zubereitet. Leckerer Pfefferschaum wird ein kulinarisches Geschmackserlebnis entbrennen lassen. Im Steakpreis sind BBQ-Saucen und Pfefferschaum enthalten. Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selbst. Die Gewichtsangaben beziehen sich auf Rohgewichte.

BEEF TATAR

Beef Tatar mild, pikant oder spicy gewürzt. Das Beef Tatar besteht aus feinsten Filetspitzen vom südamerikanischen Rind und wird von uns handgeschnitten und nach deinen wünschen lecker abgeschmeckt.

14,00 € klein

19,00 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TOMAHAK STEAK

Entrecôte am Knochen 1200g für zwei bis drei Personen (deutsches Weiderind, gut mamoriert)

89,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RUMPSTEAK ... ECHTE COWBOYS ESSEN 250GR. MEDIUM RARE

Aus dem Rinderrücken, zarte Fettmarmorierung, Weide Südamerika

17,00 € 180gr.

23,00 € 250gr.

32,00 € 350gr.

FLANK STEAK

Fest im Biss und wenig Fett

13,00 € 200gr.

18,00 € 300gr.

29,00 € 500gr.

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RIB-EYE AKTION: 14,2 OZ (400 GR.) RIB-EYE-STEAK

Weide Südamerika, mit saftigem Fettauge, inklusive zwei Beilagen nach Wahl, BBQ-Saucen und Pfefferschaum

39,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FILETSTEAK

Das zarteste Stück vom Rind, Weide Südamerika

23,00 € 180gr.

32,00 € 250gr.

45,00 € 350gr.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DRY AGED STEAK

PORK-SCHWEIN

So essen die Cowboys im wilden Westen.... Steaks frisch vom Grill

SPICY TEXAN RIBS

lecker scharfe Ribs nach texanischem Rezept mit Cole Slaw und frischem Brot

10,00 € klein

14,00 € groß

TEXAS RIBS - DIE BESTEN !!!

nach texanischem Rezept mit Cole Slaw und frischem Brot

10,00 € klein

14,00 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EXOTEN

SIDE ORDER

die perfekten Begleiter zu unseren Steak-Spezialitäten !

VEGETABLES

GEFÜLLTE ZUCCHINI

zwei halbe Zucchini, gefüllt mit texanischen Pfannengemüse, überbacken mit Cheese

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dry aged Steak

Side Order

Hash Brown

Baked Potatoe mit Sour Cream

3,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beef Is King

Flank Steak

Fest im Biss und wenig Fett

13,00 € 200gr.

18,00 € 300gr.

29,00 € 500gr

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

Aus dem Rinderrücken, zarte Fettmarmorierung, Weide Südamerika

17,00 € 180gr

23,00 € 250gr

32,00 € 350gr

Filetsteak

Das zarteste Stück vom Rind, Weide Südamerika

23,00 € 180gr

32,00 € 250gr

45,00 € 350gr

Beef Tatar

mild, mittel oder spicy gewürzt. Das Beef Tatar besteht aus feinsten Filetspitzen vom südamerikanischen Rind und wird von uns handgeschnitten und nach deinen wünschen lecker abgeschmeckt.

14,00 € klein

19,00 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rib-Eye Aktion 14,2 oz (400 gr.)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Texas Inn ist der 03.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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