Speisekarte von Sub Urban

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2022

Salate

Chicken California Cobb Salat

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Avocado, Romasalat, Gurken, Kirschtomaten, Gorgonzola, roten Zwiebeln, Ei, Bacon, Knoblauchcroutons und Honig-Senf-Dressing

12,50 €

Ziegenkäse Salat

mit gegrilltem Ziegenkäse, Roter Beete, Rucola, Gurken, getrockneten Tomaten, Ei, roten Zwiebeln, Knoblauchcroutons, Padron-Paprikaschoten und Honig-Senf-Dressing

10,90 €

Steak Caesar Salat

mit gegrillten argentinischen Rumpsteakstreifen, Romasalat, Gurken, Kirschtomaten, Hartkäse, Ei, Bacon, roten Zwiebeln, Knoblauchcroutons und Caesar-Dressing

15,50 €

Vom Grill

Hähnchenbrust

gegrillte Hähnchenbrust mariniert mit Cajun-Gewürzen, dazu Ofenkartoffel, Knoblauch-Kräuterbutter, frittierter Rucola, grüne Padron-Paprikaschoten und Weißwein-Sahnesauce

13,50 €

Rumpsteak Louisiana (ca. 230g)

gegrilltes argentinisches Rumpsteak nach Louisiana Art mit Padron-Paprikaschoten, Thick Cut Steakhouse Frittes, Zwiebelringen und Pfefferkornsauce

22,90 €

Rumpsteak Surf & Turf

mit ca. 230g gegrilltem argentinischem Rumpsteak nach Louisiana Art, gegrillten Riesengarnelen, Padron-Paprikaschoten, Thick Cut Steakhouse Frittes, Zwiebelringen und Pfefferkornsauce

26,90 €

Thunfisch Steak (ca. 170g)

gegrilltes Thunfischsteak mit Weißwein-Sahnesauce, Ofenkartoffel mit Knoblauch-Kräuterbutter, getrockneten Tomaten, Rode Island Art Oktopus-Tentakel, Padron-Paprikaschoten und gegrillter Zitrone

16,50 €

Calamar

ganze gegrillte Tintenfische mit Aioli-Knoblauch-Sauce, Ofenkartoffel mit Knoblauch-Kräuter-Butter, getrockneten Tomaten, Rode Island Art Oktopus-Tentakel, leicht scharfen grünen Peperoni und gegrillter Zitrone

16,50 €

Halloumi & Avocado Grill Platte

gegrillter Halloumistreifen mit gegrillter Avocado, Ofenkartoffel mit Knoblauch-Kräuter-Butter, getrockneten Tomaten, Padron-Paprikaschoten, frittiertem Rucola und Aioli-Knoblauch-Sauce

12,50 €

Burger

Alle Burger werden mit Brioche-Burgerbrötchen zubereitet.

Cheese Burger

mit 180g Rindfleisch-Patty, echtem irischem Cheddar, Romasalat, Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurken und Premium Burgersauce

8,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BBQ Burger

mit 180g Rindfleisch-Patty, echtem irischem Cheddar, geräuchertem Bacon, Romasalat, Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurken und Mississippi-Barbecuesauce

9,40 €

Asador Burger

mit 180g Rindfleisch-Patty, echtem irischem Cheddar, gegrillten Asador Chorizowurstscheiben, Romasalat, Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurken und Aioli-Knoblauch-Sauce

9,40 €

Steak Burger

mit ca. 150g gegrillten argentinischen Steakstreifen, echtem irischem Cheddar, Salat, Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurken und Premium-Burgersauce Wahl aus: mit Riesengarnelen, extra und mit Thick Cut Steak House Frittes.

12,50 €

Southern Fried Chicken Burger

mit halber Hähnchenbrust in hausgemachter amerikanischer Fried-Chicken-Panade, Romasalat, Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurken und Original-Texas-Chipotle-Barbecuesauce

9,40 €

Halloumi Burger

mit gegrilltem Halloumi, Romasalat, Tomaten, leicht scharfen grünen Peperoni, karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurken und roter Paprika-Relish

9,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beyond Meat Veggie Cheese Burger

mit ca. 125g gegrilltem veganem Beyond Meat Patty, echtem irischem Cheddar, Romasalat, Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurken und Premium-Burgersauce Wahl aus: mit Käse, vegan und mit Thick Cut Steak House Frittes.

11,50 €

vegan

Bar Snacks

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sub Urban ist der 10.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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