Speisekarte von Stelzenhaus Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 20.02.2019

MENÜ

Menu I

38,00 €

1. Gang I junger Mangold I Pflaume I Rosmarin I paniertes Eigelb I Blauschimmelkäse I 11,00 €

2. Gang I Kartoffel-Pfifferlingskrapfen I Tomatenmarmelade I geschmorter Spitzkohl I 20,00 €

3. Gang I Schwarzkirsch-Sauerrahmeis I Schokoladen-Karamellbrownie I 11,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menu II

79,90 €

1. Gang I Holunderbeerensuppe I Anisfoccacia I gebeizter Wildschweinrücken I 11,00 €

2. Gang I Kalbsleber I Belugalinsensalat I Limetten-Schalottenschaum I 15,00 €

3. Gang I Roastbeef vom Charrarind I Papageifisch I Kürbiscannelloni I I Bohnen I Cherrytomaten I 48,00 €

4. Gang I weiße Schokolade I gebackener Boskop I Butterkrumpel I Pistazieneis I 13,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menu III

55,00 €

1. Gang I panierte Lachsnocke I gegrillte Honigmelone I Olivencreme I 11,00 €

2. Gang I Enten-Frikassee I Kartoffelbaumkuchen I sächsischer Baumtrüffel I 13,00 €

3. Gang I Ossobuco mit Vanille I Granatapfel I Poree I gelbe Zucchini I Auberginengratin I 26,00 €

4. Gang I Kafir-Limoneneis I eingelegte Tamarillo I verschiedene Tapioka I 11,50 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käse

Wählen Sie aus unserem Biosortiment einen einzelnen Käse zum Preis von

10,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3 Sorten Käse

Für eine Auswahl von 3 Sorten Käse berechnen wir

17,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frühstück a'la carte

immer Sa. ab 12.00 Uhr Alle Frühstücksteller werden mit Butter und einer Auswahl Brot, Brötchen und Croissant serviert.

Frühstück "classic"

-verschiedene Käse -französischer Weichkäse -roher- und gekochter Schinken, Salami -Nutella, Honig und 2 Konfitüren

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

vegetarisches Frühstück

-2 Frischkäseaufstriche -2 Konfitüren, Nutella und Honig -frisches Obst -verschiedene Käse -französischer Weichkäse

7,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Insel-Frühstück"

Grilltomate und baked Beans -gebratener Schinkenspeck -Würstchen -2 Spiegeleier -Weißbrot

10,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eierspeisen und Einzelnes

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stelzenhaus Restaurant ist der 20.02.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.