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Steaktrain

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Richard-Wagner-Straße 7
04109 Leipzig

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Speisekarte von Steaktrain

Zuletzt aktualisiert am 02.12.2023

Vorspeise

Tatar wahlweise: Rind, Lachs oder Thunfisch
die Zubereitung erfolgt à la minute
20,00 €
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Original
mit Sardellen, Kapern, Zwiebeln und Pickles
20,00 €
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Mediterran
mit Limone, Olive und getrockneter Tomate
20,00 €
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Asiatisch
mit Zitronengras, Ingwer und Chili
20,00 €
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Salate

Salat vom Buffet
9,00 €
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Caesar Salad
am Tisch zubereitet mit Sardellen-Kapern-Dressing, Grana Padano und Croûtons
15,00 €
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Suppen

Maiscremesuppe
mit Chiliöl
8,00 €
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Rinderconsommé
mit Gemüsestreifen und pochiertem Wachtelei
9,00 €
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Hummersuppe
mit Dillsahne und Einlage
12,00 €
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Steak

Argentinisches Rind
Filet, 180 g
44,00 €
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Europäisches Rind
Rumpsteak, 300 g
59,00 €
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Specials
Kalbskotelett, 300 g
43,00 €
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Fisch

Riesengarnelen
240 g
36,00 €
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Schwertfischsteak
180 g
34,00 €
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Buttermakrele
240 g
28,00 €
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STEAKTRAIN Klassiker

Surf & Turf
Argentinisches Rinderfilet (180 g) mit Hummerschwanz, dazu 2 Beilagen und Saucen/Chutneys Ihrer Wahl
69,00 €
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Burger

Dazu reichen wir hausgemachte Pommes frites, Ketchup & Mayonnaise
Barbecue-Burger
200 g Rindfleisch- oder Straußenfleisch-Pattie mit rauchiger Salsa, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Bacon und Käse
21,00 €
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Pulled-Burger
200 g Pulled Beef, Lollo bionda, Coleslaw und Taleggio
21,00 €
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Dessert

3 Leipziger Räbchen
Marzipan und Pflaume im Bierteig an Vanille-Anissauce
12,00 €
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Cheesecake
auf einem Passionsfruchtspiegel und karamellisierter Walnuss
11,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steaktrain ist der 02.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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