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Soup & nem

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Nikolaistraße 31
04109 Leipzig

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Speisekarte von Soup & nem

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2022
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Glasnudelsalat Mekong, fettarm
Glasnudeln mit Hähnchenbruststreifen, Erdnüssen, frischen vietnamesischen Kräutern, Eisbergsalat und Sojakeimen in Austernsoße (auf Wunsch mit Tofu) Wahl aus: mit Tofu oder ohne Tofu.
7,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Gerichte werden hausgemacht.
Nem chay (3 Stück, vegetarisch)
knusprig gebackene Frühlingsrollen
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nem, hausgemacht (2 Stück)
mit Glasnudeln, Gehacktes, Sojasprösslinge, Pilze und frisches Gemüse, gerollt in Reispapier, dazu Süß-Sauer-Sauce
3,90 €
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Rau Tuoi
Gemüsepfanne aus frischer Zucchini, Champignons und Paprika, verfeinert mit Koriander, dazu Duftreis, vegetarisch
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu Sate
Zarte Tofustreifen mit Bambus, Paprika, Lauch, in feiner Sate-Soße, dazu Duftreis, vegetarisch
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu Thai
Frische Tofustreifen, zart gebraten mit frischem Gemüse in Kokosnussmilch und Thai-Curry Wahl aus: mild, scharf und vegetarisch.
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mi ga
Gebratene Nudeln mit zarten Hähnchenfiletstreifen und frischem Gemüse
6,20 €
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Com ga
Gebratener Reis mit zarten Hähnchenfiletstreifen und frischem Gemüse
6,20 €
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Mi ga vien
Gebratene Nudeln mit gebackenem Hähnchenfilet mit Süß-sauer Soße
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Com ga vien
Gebratener Reis mit gebackenem Hähnchenfilet mit Süß-sauer Soße
6,50 €
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Ga Chua Ngot
Zart gebackene Hähnchenfiletbällchen mit Pfirsischhälften, Ananas und Paprika in hausgemachter Süß-sauer Soße
7,50 €
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Thai-Cay scharf
Zarte Hähnchenfiletstreifen mit Broccoli und Zucchini in Kokosmilch und Thai-Curry
7,50 €
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Chicken Chua Ngot
Zart gebackene Hähnchenkeule (entbeint) mit Pfirsischhälften, Ananas und frischem Gemüse in herzhafter, hausgemachter Süß-sauer-Soße, dazu Duftreis
7,90 €
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Chicken Hoisin
Zart gebackene Hähnchenkeule (entbeint) mit Broccoli, Zucchini, Lauch, in Hoi-Sin Soße, dazu Duftreis
7,90 €
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Chicken Xa Ot leicht scharf
Zart gebackene Hähnchenkeule (entbeint) mit frischem Salat, auf Reisbandnudeln, in Zitronengras-Soße
7,90 €
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Vit vun mit gebratene Reis
Gebratener Reis mit zartem Entenfleisch und frischem Gemüse
7,20 €
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Vit vun mit gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln mit zartem Entenfleisch und frischem Gemüse
7,20 €
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Mi vit
Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente in Sojasoße
7,90 €
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Com vit
Gebratener Reis mit knuspriger Ente in Sojasoße
7,90 €
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Vit Thai
Knusprige Ente mit Broccoli und Zucchini in Kokosmilch und Thai-Curry, verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und Minze
8,50 €
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Vit Chua Ngot
Knusprige Ente mit Pfirsischhälften, Ananas und Paprika in herzhafter, hausgemachter Süß-sauer Soße
8,50 €
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Vit Khia
Spezialität vom Mekong-Delta, knusprig gebackene Entenscheiben mit Eisbergsalat, Sojakeimen, Erdnüssen, frischen vietnamesischen Gewürzkräutern in Redcurry-Soße auf Reisbandnudeln (leicht scharf)
8,90 €
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Tom-Thai
Gebackene Tigerblack-Garnelen in herzhafter Thai-Kokosmilch-Curry Soße mit frischem Gemüse, dazu Duftreis
8,90 €
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Tom Xu
Gebackene Tigerblack-Garnelen mit Pfirsischhäften, Ananas und frischem Gemüse in herzhafter, hausgemachter Süß-sauer Soße, dazu Duftreis
8,90 €
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Bun Moc
Reisnudel - Suppe in großer Schüssel, mit Hähnchenstreifen, Fleischbällchen, Bambus, Koriander und Schnittlauch, (auf Wunsch auch mit Glasnudeln)
7,50 €
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Pho-Hanoi vietnamesisches Leibgericht
Reisbandnudelsuppe mit zarten Rinderbruststreifen oder Hühnerfleisch, Koriander, Ingwer, Minze und Chilischoten in verfeinerter Brühe Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Rinderstreifen oder ohne Zutat.
7,50 €
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Lau-Thai thailändischer Feuertopf scharf
Weizennudelsuppe in großer Schüssel mit Shrimps, Sojasprossen, Limettenblättern und Zitronengras in verfeinerter thailändischer Brühe
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Soup & nem ist der 03.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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