Sol y Mar Leipzig

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Gottschedstraße 4
04109 Leipzig


Speisekarte von Sol y Mar Leipzig

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2013
Schlafen Sie ruhig aus... bei uns können Sie werktags bis 18:00 Uhr frühstücken
Frühstückstisch
Lassen Sie sich von uns den Tisch dekcen und geniessen Sie mit Ihrer Familie oder mit Freunden einen entspannten Start in den Tag
15,90 zwei Personen
29,80 vier Personen
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleines Frühstück
Frühstücksbrötchen, Butter, Gouda, Kochschinken, ein gekochtes Ei und eine Tasse Kaffee oder ein Glas Tee Schwarzer Tee, Früchtetee oder Kräutertee
4,50
Bed & Breakfast
Obstsalat, Nutella, Honig, hausgemachte Konfitüre, Butter und zwei französische Buttercroissants
6,60
Spanisches Frühstück
hausgemachte Konfitüre, Truthahnbrust >>Bruschetta<<, Landschinken, Chorizo Salami, Chili-Schnittkäse, Mandelkuchen, Butter und zwei Frühstücksbrötchen
7,30
Vital Frühstück
geräucherte Putenbrust, geräucherter Lachs, Kochschinken, Frischkäse, Actimel Joghurtdrink, Becel, Honig, Müsli mit Milch und zwei Roggenbrötchen
7,90
Kolonial-Frühstück
luftige Pancakes mit Ahornsirup, knuspriger Bacon, Würstchen, Obstsalat, Spiegelei und Baguette
8,30
Asian Sun
marinierter Seegrassalat mit Sesam, geräucherter Lachs und Basmatireis, dazu eine leicht scharfe Gemüsebrühe mit Ingwer und einem gekochten Ei
8,50
Balinesisches Frühstück
Obstsalat, Bratnudeln mit Spinat, Karotten, Schweinefiletspitzen, Rührei mit Speck und Baguette
8,90
Süsse Aufstriche im Gläschen
Erdbeerkonfitüre, Pfirsichkonfitüre, Kirschkonfitüre oder hausgemachte Marmelade
0,80
Käse
Gouda in Scheiben, Chili-Schnittkäse, Gorgonzola, Naturfrischkäse, Kräuterfrischkäse oder französischer Brie
0,90
Käsespezialitäten
Sheepka Kräuter, Sheepka Mediterran, Köhlerkäse, Goose-Käse oder Gardekäse
0,90
Aufschnitt
Truthahnbrust >>Bruschetta<<, Chorizo Salami, geräucherte Putenbrust oder gekochter Schinken
0,80
Aufschnitt
italienischer Prosciutto
0,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aufschnitt
geräucherter Lachs mit Meerrettich
1,80
Heisser Milchreis
wahlweise mit Zucker und Zimt oder Apfelmus
3,50
Süsse Aufstriche
Honig, Erdnussbuttercreme oder Nutella
0,80
Brot und Brötchen
ein Frühstücksbrötchen
0,40
Brot und Brötchen
ein Roggenbrötchen
0,60
Brot und Brötchen
französisches Buttercroissant
0,90
Brot und Brötchen
Mehrkorn- oder Olivenciabatta, drei Scheiben
1,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Butter
0,20
Becel
0,40
ein gekochtes Ei
0,80
Actimel Joghurtdrink
1,10
Hausgemachte Crepes oder Luftige Pancakes
2,50
Hausgemachte Crepes oder Luftige Pancakes
mit Zucker und Zimt
3,00
Hausgemachte Crepes oder Luftige Pancakes
mit Apfelmus
3,30
Hausgemachte Crepes oder Luftige Pancakes
mit Nutella
3,50
Hausgemachte Crepes oder Luftige Pancakes
mit Erdnussbuttercreme
3,50
Hausgemachte Crepes oder Luftige Pancakes
mit Ahornsirup
4,00
Zu allen Eierspeisen erhalten Sie ein Frühstücksbrötchen und ein Stück Butter.
Drei Spiegeleier oder Rührei, natur
3,90
Drei Spiegeleier oder Rührei
Tomaten und Zwiebeln
4,50
Drei Spiegeleier oder Rührei
Champignons und Kräutern
4,50
Drei Spiegeleier oder Rührei
gekochtem Schinken und Käse
4,50
Omelett aus vier Eiern, natur
4,40
Omelett aus vier Eiern
gekochtem Schinken und Käse
4,90
Omelett aus vier Eiern
Tomate und Mozzarella
4,90
Omelett aus vier Eiern
Feta Kuhmilch und Spinat
4,90
Zu jeder Suppe reichen wir Ihnen Baguette.
Tomatensuppe
mit frischem Basilikum
4,50
Thailändische Erdnusscremesuppe
mit Hähnchenbruststreifen
5,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Asiatische Fischsuppe
mit Garnelen und Gemüsestreifen, scharf
5,80
Ofenfrisches Mehrkornbrot, Baguette oder Olivenbrot
je
3,70
wahlweise mit:
Knoblauchdip oder Kräuterfrischkäse je
0,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flaguette mit Olivenöl
wahlweise mit: gebratener Hähnchenbrust, überbacken mit Tomate und Käse
6,50
Flaguette mit Olivenöl
wahlweise mit: Halloumi, Tomate und Frenchdressing
6,50
Flaguette mit Olivenöl
wahlweise mit: Chorizo Salami, Tomate und Mozzarella
6,80
Flaguette mit Olivenöl
wahlweise mit: geräuchertem Lachs und Rucola
6,90
Gemischter Salat
mit Tomaten, Paprika, Gurken und Sonnenblumenkernen
3,90

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat
gebackenem Fetakäse Kuhmilch
6,90
Gemischter Salat
Hähnchenbruststreifen mit Champignons
7,90
Gemischter Salat
Räucherlachs
8,20
Thailändischer Gurkensalat
mit cremigem Chilidip, dazu gebratene Garnelen und luftiges Hummerkrabbenbrot
8,90
Spinatsalat
mit Birnenstreifen, Schafskäse und Walnüssen
6,80
Gebratene Geflügelleber
auf Blattsalat, mit Tomaten, roten Zwiebeln und kross gebratenem Bacon
6,90
Caprese
Tomate und Mozzarella mit frischem Basilikum, dazu Baguette
6,90
Warmer Grillkartoffelsalat
mit gehacktem Ei, Lauch, italienischem Prosciutto und French-Dressing
7,50
Seegrassalat
mit Sesam in einer Sojavinaigrette an gebratenen Garnelen und Hummerkrabbenbrot
8,50
Knackiger Rucolasalat
mit gebratenen Streifen vom Kängururücken, Tomaten, Parmesan, Baguette und hausgemachtem Cassisdressing
8,90
Ofenfrisches Baguette
mit Chilibutter, Knoblauchbutter oder Kräuterbutter je
1,90
Marinierter Fetawürfel Kuhmilch
mit Oliven und marinierten Peperoni, dazu Baguette
4,40
Bruschetta
mit Strauchtomaten, Zwiebeln und Basilikum
4,90
Bruschetta
mit gegrillter Zucchini, überbacken mit Schafskäse
5,40
Überbackener Schafskäse
mit Salsa von Spinat und Tomaten, dazu ofenwarmes Olivenbrot
5,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Asiatische Wan Tans
im Palmenblattkörbchen, gefüllt mit Hähnchen, Ente, Glasnudelsalat und Garnelen, dazu Chili-Dip und Sojasauce
8,40
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola, Olivenöl und Parmesanspänen, dazu Grissini
9,90
Tapasvariation
geröstetes Baguette mit Chorizosalami, Parmesan und Landschinken, spanische Minikartoffeln mit Knoblauchdip, getrocknete Tomaten, gegrillte Aprikosen und Datteln im Speckmantel
9,40 eine Person
18,00 zwei Personen
34,40 vier Personen
Antipasti Variation
mit hausgemachtem, gegrilltem Gemüse, italienischem Prosciutto, eingelegtem Feta Kuhmilch, Chorizo Salami und Parmesan, dazu Baguette
8,90 eine Person
17,50 zwei Personen
33,90 vier Personen
Brotvariation
mit Oliven, Mehrkornbrot und Baguette, mit Knoblauchdip und Kräuterfrischkäse
3,90 für eine Person
7,60 für zwei Personen
Asiatische Vorspeisenvariation
Scampispieß, Seegrassalat, Wan Tans, mit Zitronengras marinierte Hähnchenspieße, dazu Chili-Dip und Hummerkrabbenbrot
9,40 eine Person
18,00 zwei Personen
34,40 vier Personen
Käseauswahl
Genießen Sie eine Auswahl regionaler und mediterraner Käsespezialitäten Köhlerkäse, Gardekäse, Sheepka Kräuter, Sheepka Mediterran, Chilikäse und Goose-Käse. Dazu reichen wir Roggenbrot, Baguette und Obst. eine Person
9,80 eine Person
19,20 zwei Personen
37,90 vier Personen
wahlweise mit:
gebratenen Champignons und Rucola
6,90
Hähnchenbruststreifen, mediterranem Gemüse und Tomatensauce
7,90
Lachswürfeln, Blattspinat und Feta Kuhmilch
8,90
Rinderfiletstreifen in Rotwein und Schafskäse
11,90
wahlweise mit:
hausgemachter Sour Cream
5,50
mediterranem Gemüse und Mozzarella
6,90
Schweinefiletstreifen und Champignonrahm
8,90
gebratenen Lachswürfeln und Blattspinat
8,90
Känguruspitzen mit grünem Spargel und frischer Paprika in Gorgonzolasauce
11,90
Vorspeise / Hauptspeise / Dessert
Ofenkartoffel, gefüllt
mit Zucchini, Karotten, Paprika und Champignons in Tomatensauce
6,50

vegan vegan

Thailändische Gemüsepfanne
bunte Gemüsestreifen und Sojasauce in einem Basmati-Chili-Reisring, scharf
6,80

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Obstsalat
3,00

vegan vegan

Vorspeise / Hauptspeise / Dessert
Gebackene Tofu Crossis
gefüllt mit Gemüse, feinen Gartenkräutern und cremigem Quark auf Tomaten-Lauch-Gemüse
6,60

vegetarisch vegetarisch

Spinatknödel
in Champignonrahm mit gehobeltem Parmesan
7,40

vegetarisch vegetarisch

Crème Brulee
kalte Vanillecreme mit einer Karamellkruste
6,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne, Spaghetti, Tagliatelle oder Gnocchi
wahlweise mit:
hausgemachter Tomatensauce
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgemachtem Basilikumpesto
6,40
Al´ arrabiata, sehr scharf
6,60
Spinat-Gorgonzola-Sauce
7,40
Schinken-Käse-Sahne-Sauce
7,40
Hähnchenbruststreifen, Paprika und Mozzarella
8,50
Lachswürfeln und Blattspinat
8,80
Schweinefiletstreifen und grünem Spargel
9,60
Garnelen in Kokos-Mango-Sauce
9,90
Filetstreifen vom Känguru, Rucola, Olivenöl und sonnengetrockneten Tomaten
10,90
Filetstreifen vom Rind und Champignons
12,80
Pasta Variation
mit vier verschiedenen Saucen, bitte wählen Sie aus einer Fleisch-, Fisch- und zwei vegetarischen Komponenten
18,50 zwei Personen
35,90 vier Personen

vegetarisch vegetarisch

Feine Nudelhalbmonde >>Funghi<<
gefüllt mit: Steinpilzen, Frischkäse und grobem schwarzem Pfeffer dazu reichen wir: hausgemachtes Birnen Confit frische Birnen und knuspriger Bacon
11,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feine Nudelhalbmonde >>Fico<<
gefüllt mit: lieblich süßer Feige, würzigem Schafskäse und einem Hauch von Blaumohn, dazu reichen wir: feine Streifen vom Rinderfilet und zarte Zuckerschoten an einer mild gekräuterten Rahmsauce
13,80
Gebratene Geflügelleber
auf Kartoffel... und Zwiebel ...
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbruststreifen nach >>Afrikanischer Art<<
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotes Curry von der Hähnchenbrust
in Kokosmilch und Thai-Chili, scharf
Gebratene Hähnchenbrust
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sizilianische Fleischpfanne
Schweinefleischstreifen, Oliven, rote Zwiebeln und Grillgemüse
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Schweinefilet
mit hausgemachtes Kartoffelpüree
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Schellfischfilet
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Lachsfilet
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom roten Königsfisch
Fisch Variation
zwei Personen
Fisch Variation
vier Personen
200g Känguru
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
240g Rinderfilet
Fleisch Variation
zwei Personen
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fleisch Variation
vier Personen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleisch Variation
vier Personen
Obstsalat
3,00
Vanille-Maracuja Parfait
an hausgemachtem Ingwer-Limonen-Honig
4,80
Geeistes Käsekuchentörtchen
mit zart schmelzender, weißer Schokolade und fruchtig herbem Cassisspiegel
4,90
Spanischer Mandelkuchen
1,90
Crème Brulee
kalte Vanillecreme mit einer Karamellkruste
6,10
Heiss & Eis
drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Sahne
4,90
Früchteeisbecher
eine Kugel Erdbeereis, eine Kugel Schokoladeneis, eine Kugel Vanilleeis mit frischem Obst und Sahne
5,40
Dessert Variation
Das >>Sol y Mar<< Team stellt für Sie eine Variation aus unseren Dessertspezialitäten zusammen. eine Person
5,90
Dessert Variation
Das >>Sol y Mar<< Team stellt für Sie eine Variation aus unseren Dessertspezialitäten zusammen. zwei Personen
11,50
Hausgemachte Crepes oder Luftige Pancakes
je
2,50
wahlweise mit:
Zucker und Zimt zzgl.
0,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit:
Apfelmus zzgl.
0,80
wahlweise mit:
Nutella zzgl.
1,00
wahlweise mit:
Erdnussbuttercreme zzgl.
1,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit:
Ahornsirup zzgl.
1,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sol y Mar Leipzig ist der 13.06.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.