Schwung und Schwebe

weitere Details

Coppistraße 58
04157 Leipzig


Speisekarte von Schwung und Schwebe

Zuletzt aktualisiert am 12.05.2023
Samstag & Sonntag ab 13 Uhr
Vegetarisch
Grilled Cheese Sandwich, gebutterte und gebackene Weißbrotscheiben mit jungem Landkäse und Berchkäse aus der “Molkerei Bennewitz”, Torgau, kleiner Salat und ein Dip
12,00

vegetarisch vegetarisch

Regional
Cubano Sandwich. Gebackener Schweinebraten mit Cole Slaw Schinken und Käse überbacken, dazu ein kleiner Salat mit Hausdressing
17,00
Vegetarisch
Feiner, cremiger Sachsen Halloumi vom “Rößlerhof” aus Burkhardtsdorf, in der Pfanne gebacken, auf geröstetem Brot mit feiner Erbsencreme, Salat und fruchtigem Rohkostsalat, Kräuter-Schmand
16,00

vegetarisch vegetarisch

Vegan & Hausgemacht Vegane
“Leberwurst”, Aufstrich aus Kidney - und Weißen Bohnen, abgeschmeckt wie eine Leberwurst, dazu geröstetes Brot
7,00

vegan vegan

Soulfood
Minestrone - italienische Gemüsesuppe mit wechselnden, regionalen Gemüsen nach Tagesangebot, dazu Brot
10,00
plus sächsischer Berchkäse, Hofmolkerei Bennewitz +
3,00
Vegan & Glutenfrei Portobello Burger,
Romana-Salat, Rauchpaprika Mayo, gebackene Karotte, Gemüse-Bratling, Lauch-Rosinen Salat, süß-saures Zwiebelkompott
13,00

vegan vegan

plus Bacon aus der Grillzentrale +
3,00
Vegan
Panzanella, italienischer Brotsalat mit saisonalen, regionalen Gemüsen
14,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
plus Griollo aus der Molkerei Bennewitz
17,00
plus Halloumi vom Rößlerhof
17,00
Flammkuchen
mit feinem, frischem Kräuterschmand und Zwiebeln
14,00
+ Altenburger Ziegenkäse & Kräuter
14,00
+ Speck aus der Grillzentrale und Käse
14,00
Flammkuchen vegan
mit Aufstrichen, saisonalem Gemüse, Zwiebeln & Kernen
14,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwung und Schwebe ist der 12.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.