Speisekarte von Schloßkrug Gundorf

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023

Spezialitäten aus der Entenbraterei

Hausgemachte Entensülze

mit Bratkartoffeln, auf Apfel-Zwiebel-Remoulade, an kleinem Salatbett

13,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Die leckerste Variation eines Pulled-Burger´s...

saftiges Entenfleisch auf red coleslaw im Brioche-Brötchen dazu knusprige Steakhouse Pommes und Kräuterdip

11,90 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente aus dem Ofen, knusprig und lecker

Ente mit Apfelrotkohl und Klößen

15,50 € ¼ Ente

19,50 € ½ Ente

16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente mit Rosenkohl und Serviettenknödel

15,50 € ¼ Ente

19,50 € ½ Ente

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente mit Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln

16,50 € ¼ Ente

20,50 € ½ Ente

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente mit Orangen, Mandelbutter und Kartoffelbällchen

17,90 € ¼ Ente

21,90 € ½ Ente

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente mit Speckstreifen, Champignons und Kartoffelgratin

18,50 € ¼ Ente

22,50 € ½ Ente

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ententeller „Schloßkrug“

knusprige Entenkeule an Rotkraut mit gebratener Entenleber und Zwiebeln, kleiner Entensülze auf Remoulade, dazu gratinierte Kartoffeln auf Entenragout und einem kleinen hausgemachtem Entenbratwürstchen

23,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leckeres zur Jahreszeit

Lieblingsgericht unserer Gäste

Knusprige Ente mit Grünkohl und Kartoffelklößen

18,50 € ¼ Ente

22,50 € ½ Ente

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Vorspeisen und Salat

Hausgemachter Gurkensalat

mit frischen Kräutern und feinen Zwiebelwürfeln in milder Vinaigrette, serviert mit Salatsträußchen

5,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für die, die heut´ mal keine Ente mögen…

Omas Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen

klassisch gefüllt mit Gürkchen, Bauchspeck und etwas Senf in kräftiger Rotweinsoße

16,90 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak „au four“ vom Schwein

überzogen mit feinem Ragout aus Entenklein und Geflügel, überbacken mit Sc. Hollandaise und Käse, dazu Gurkensalat und Pommes frites

17,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seniorenportionen

Hausgemachte Entenbratwurst (100% von der Ente) "Berliner Art"

mit Kartoffelbrei und Apfel-Zwiebel-Gemüse dazu gibt es einen kleinen Gurkensalat

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schlesische Röllchen mit Rotkohl und Kartoffeln

Schweinsröllchen mit Backpflaumen in leichter Senfsauce

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Dessert´s

Omas Rote-Beerengrütze

mit Himbeereis und Vanillesoße

5,50 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eisbecher

(alle Eisbecher mit gemischtem Eis Schoko-Vanille)

Schokoladenbecher

mit Schokoladensoße, Sahne und Schokosplittern

5,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caramelbecher

mit Buttercaramel, Sahne und Mandelsplittern

6,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bananensplit

mit Banane, Schokoladensoße und Sahne

6,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwedenbecher

mit Apfelmus, Eierlikör, Sahne und Schokoladensoße

6,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwarzwaldbecher

mit Sauerkirschen, Kirschlikör, Sahne und Schokoladensoße

6,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloßkrug Gundorf ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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