Steaktrain (im Park Hotel Leipzig)

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Richard-Wagner-Straße 7
04109 Leipzig


Speisekarte von Steaktrain (im Park Hotel Leipzig)

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
Tatar wahlweise: Rind, Lachs oder Thunfisch
die Zubereitung erfolgt à la minute
21,00
Original
mit Sardellen, Kapern, Zwiebeln und Pickles
21,00
Mediterrane
mit Limone, Olive und getrockneter Tomate
21,00
Asiatisch
mit Zitronengras, Ingwer und Chili
21,00
Salat vom Buffet
9,00
Caesar Salad
mit Sardellen-Kapern-Dressing, Grana Padano und Croûtons
16,00
Maiscremesuppe
mit Chiliöl
8,00
Rinderconsommé
mit Gemüsestreifen und pochiertem Wachtelei
9,00
Hummersuppe
mit Dillsahne und Einlage
12,00
Argentinisches Rind
Filet, 180 g
44,00
Europäisches Rind
Rumpsteak, 300 g
59,00
Specials
Kalbskotelett, 300 g
44,00
Riesengarnelen
240 g
36,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwertfischsteak
180 g
34,00
Buttermakrele
240 g
28,00
Surf & Turf
Argentinisches Rinderfilet (180 g) mit Hummerschwanz, dazu 2 Beilagen und Saucen/Chutneys Ihrer Wahl
85,00
Dazu reichen wir hausgemachte Pommes frites + Ketchup & Mayonnaise
BBQ-Burger
200 g Rindfleisch- oder Straußenfleisch-Pattie mit rauchiger Soße, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Bacon und Käse
24,00
Pulled-Burger
200 g Pulled Pork oder Beef, Lollo bionda, Coleslaw und Käse
24,00
3 Leipziger Räbchen
Marzipan und Pflaume im Bierteig an Vanille-Anissauce
14,00
Cheesecake
auf einem Passionsfruchtspiegel und karamellisierter Walnuss
11,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steaktrain (im Park Hotel Leipzig) ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.