Speisekarte von Alt-Connewitz

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2021

Unsere Empfehlung…

Zu den Salaten reichen wir frisches Brot

Tomatencremesuppe

Buttercroutons, geriebener Käse

4,60 €

vegetarisch

wählen Sie dazu:

- gegrillte Hähnchenbruststreifen, abgelöscht mit Balsamico, 2 in Knoblauchbutter gegrillte Garnelenspieße gegrilltes Zanderfilet

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feines Würzfleisch

Ragout von magerem Geflügel,- Schweinefleisch und Champignons mit Käse1 überbacken, dazu servieren wir Zitrone und Toast

4,20 € kleine Portion

5,30 € große Portion

Ratsherrentoast

Zart gebratene Schweinslendchen, mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise und Reibekäse überbacken an einer kleinen Salatgarnitur

11,80 €

Gans und Ente -

natürlich klassisch wie in jedem Jahr...

Knusprig geschmorte Barbarie Entenkeule

an feinem Beifußjus, klassisch mit hausgemachtem Apfelrotkohl & Thüringer Klößen

14,70 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knuspriger Gänsebraten

an Beifußjus, mit Bitterschokolade und Orange abgerundet, dazu Apfelrotkohl oder Rosenkohl, Thüringer Klöße oder knusprige Kartoffelkroketten

17,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3 hausgemachte sächsische Quarkkeulchen

mit Apfelmus und Schlagsahne serviert

4,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Leckere hausgemachte Burger

mit knusprigem Foccacia

„Hähnchenburger‟

zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet Kräuterfrischkäse,Parmesan Ruccola, knuspriger Bacon frische Tomaten, Gurke und getrocknete Tomaten

9,80 €

„Classicburger‟

¼ Pfund Rindfleisch knuspriger Bacon Scheiben vom Gouda getrocknete Tomaten frische Gurke und Tomate hausgemachte Burgersauce aus Spreewäler Gurken, Mayo, frischen Zwiebeln und Gewürzen

9,80 €

„Alt – Connewitz‟ Burger‟

¼ Pfund Rindfleisch knuspriger Bacon Scheiben vom Gouda frische Gurke und Tomate getrocknete Tomaten hausgemachte Burgersauce aus frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen

9,80 €

Vorspeisen und Salate

Samtiges Kartoffelsüppchen

mit frischen Champignons und Schinkenchips

4,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feines Würzfleisch

Ragout von magerem Geflügel,- Schweinefleisch,und Champignons mit Käse1 überbacken,dazu servieren wir Zitrone und Toast

4,20 € klein

5,30 € groß

Gemischter Salat

Variation von Salaten der Saison, mit hausgemachtem Kräuterdressing und Buttercroutons

2,55 € klein

4,40 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer gemischter Salat

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, abgelöscht mit Balsamico, garniert mit frischen Früchten und Walnußkernen dazu reichen wir frisches Brot

10,90 €

Hauptgerichte

Schlemmerschnitzel

knuspriges Schweinerückenschnitzel, mit 2 Spiegeleiern an frischen Bratkartoffeln, frische Salatbeilage und Gewürzgurke

12,90 €

Schweinerückensteak au four

mit feinem Würzfleisch und Käse1 überbacken, dazu Pommes Frites und frischer Salat

12,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Rinderroulade

deftig mit Speck, Senf, Zwiebel und saurer Gurke gefüllt, mit Butterbohnen und Thüringer Klößen

14,80 €

Bauernfrühstück

Bratkartoffeln mit deftig gebratener Wurst, sowie mit Zwiebeln verfeinert und mit 3 Rühreiern gebunden, angerichtet mit Gewürzgurke und frischem Salat

8,20 €

Zarter Räucherlachs

mit Sahnemeerrettich, Zwiebelringen und Zitrone angerichtet, dazu servieren wir Ihnen gebackene Kartoffeltaler und eine frische Salatbeilage

8,90 €

Gegrillte Ostseescholle

an Butterkartoffeln, mit Sahnemeerrettich und zerlassener Butter serviert dazu ein knackiger Salat der Saison

12,00 €

Deftiges vom Grill

Argentinisches Rumpsteak

200 g mit Röstzwiebeln und Kräuterbutte

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bitte wählen Sie sich Ihre Beilagen

Butterbohnen, deftige Bratkartoffeln, frische Champignons, knusprige Westernkartoffeln,Rahmchampignons, Ofenkartoffel mit Quark,frisches Grillgemüse,Kartoffelkroketten,kleiner gemischter Salat, Pommes Frites

3,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alt-Connewitz ist der 12.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.