Speisekarte von Pizzeria La Perla
Zuletzt aktualisiert am 16.12.2014
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SUPPEN - ZUPPE - SOUPS
1. Minestrone
Frische Gemüsesuppe nach genovesischer Art
4,50
€
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2. Crema di Pomodoro
Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Basilikum
4,20
€
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3. Stracciatella alla Romana
Eierflöckchensuppe
3,90
€
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SALATE - INSALATA - SALADS
4. Insalata di Rucola
Rucola mit frischen Kirschtomaten, Mozzarella, Pinienkernen, in feinem Olivenöl und Balsamico
7,20
€
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5. Insalata Tonno
Frische grüne Salate mit Thunfisch und Zwiebeln, verfeinert mit Spargel, Roter Paprika, Bohnen und einem leichten Chilidressing
7,90
€
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6. Insalata di Pollo
Gebratene Hähnchenbruststreifen auf einem Rucola-Apfel-Salat mit frischen Kirschtomaten
8,20
€
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7. Insalata Mista
Arrangement aus Salaten und Gemüse der Saison, verfeinert mit Joghurtdressing
5,90
€
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8. Insalata con Gamberetti
Gedünstete Scampi auf einem bunten Salat, mit Olivenöl und Kapern
8,90
€
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VORSPEISEN - ANTIPASTI - STARTERS
10. Bruschetta
Italienische Brotspezialität mit Tomaten und Knoblauch
3,50
€
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11. Prosciutto di Parma e Melone
Parmaschinken auf Melone mit Parmesan
6,50
€
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13. Vitello tonato piccolo
Zarte Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce
8,50
€
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14. Caprese
Frische Tomaten mit Mozzarella, Basilikum und Rucola
5,90
€
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15. Piatto di antipasti con prosciutto di Parma
5,50
€
Gegrilltes Gemüse
7,90
€
mit feinem Parmaschinken
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16. Antipasti con Gamberi
Riesengarnelen an gedünsteten Zucchini mit Mozarella
9,50
€
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17. Frutti di Mare alle Herbe
Angeschwenkte Meeresfrüchte in einer hausgemachten Kräutermischung mit Roter Paprika und Zwiebeln
9,80
€
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NUDELGERICHTE - PASTA - NOODLES
20. Spaghetti aglio e olio
Mit Olivenöl, Knoblauch und Peperonico
6,50
€
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21. Spaghetti al Pomodoro
Mit Tomatensauce, Basilikum und Parmesan
6,50
€
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22. Spaghetti Bolognese
Mit hausgemachter Fleischsauce und Basilikum
7,80
€
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23. Spaghetti Frutt di Mare
Mit Meeresfrüchten, Olivenöl, Parmesan und frischen Kirschtomaten
10,50
€
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24. Spaghetti Carbonara
Der Klassiker mit Speck, Sahne und einem Hauch von Knoblauch
7,50
€
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25. Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachsstreifen, Spinat und feiner Sahnesauce
9,80
€
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26. Tagliatelle a la Parma
Bandnudeln mit Parmaschinken und Ricotta, Kapern und feinem Olivenöl
8,90
€
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27. Tagliatelle con carne di vitello
Bandnudeln mit Rindfleischstreifen, Champignons, getrockneten Tomaten, Oliven und Pesto
9,50
€
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28. Tagliatelle con Finferli
Bandnudeln mit Pfifferlingen in fein gewürfeltem Speck, Lauchzwiebeln und einer Rahmsauce
9,80
€
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29. Penne Calabrese
Kurze Nudeln mit Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und Basilikum mit gerösteten Pinienkernen
8,90
€
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30. Penne Vegetariana
Kurze Nudeln mit Gemüse, Pesto, Olivenöl und Kirschtomaten
7,50
€
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31. Penne al Gorgonzola
Kurze Nudeln mit Spinat, Kirschtomaten und Gorgonzolasauce
9,50
€
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32. Tortelloni Mama Rosa
Frische Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Ricotta, mit frischem Salbei in Butter geschwenkt
7,90
€
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AL FORNO - AUS DEM OFEN - FRESH FROM THE OVEN
35. Penne Fantastico
Kurze Nudeln mit Broccoli, Champignons und Tomatensauce - mit Käse überbacken
8,20
€
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36. Penne con Carne
Kurze Nudeln mit Rindfleischstreifen, getrockneten Tomaten, Champignons und Oliven - mit Käse überbacken
10,50
€
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37. Tortelloni al Forno
Mit Spinat und Ricotta gefüllte Teigtaschen, mit Kirschtomaten in Sahnesauce - mit Käse überbacken
8,80
€
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38. Lasagne al Forno
Schichtblattnudeln mit Fleischsauce - mit Käse überbacken
8,90
€
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FLEISCH - GARNE - MEAT
40. Rindersteak
Zartes Steak vom jungen Beef an grünem Spargel und gegrilltem Gemüse, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree und einer feinen Rotwein-Chili-Sauce
18,00
€
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41. Kalbsmedaillons
3 Kalbsmedaillons an einem Arrangement aus marinierten Karotten- und Gurkenstreifen, serviert mit Rosmarinkartoffelpüree und Balsamico-Honig-Sauce
17,00
€
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42. Schweinemedaillons
3 Schweinemedaillons an einem Champignonbett, serviert mit pikantem Rosmarinkartoffelpüree
16,50
€
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FISCH - PESCE - FISH
43. Lachsfilet
Lachsfilet auf einem Gurken - Schalottenbett, serviert mit Erbsenpüree und Kirschtomaten
14,90
€
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44. Gamberoni
4 Riesengarnelen, gedünstet in Öl mit einer leichten Knoblauchnote, angerichtet auf Tagliatella, grünem Spargel, Pfifferlingen, getrockneten Tomaten und Zwiebellauch in Weißweinsauce mit Pesto
17,90
€
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NACHSPEISE - DESSERT - AFTERS
45. Dessert La Perla
Toskanisches Mandelbrot mit Kirschwasser und frischer Schlagsahne
4,70
€
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46. Gelato per Bambini
Eis mit Früchten und Schokosauce garniert
4,50
€
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PIZZA
Hausgemacht - fatto in casa
Vegetariana
Verschiedenes frisches Gemüse der Saison
6,00
€
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Salame
Salami und Käse
7,00
€
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Hawaii
frischer Schinken und Ananas
7,00
€
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Exotica
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
7,00
€
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Quattro Stagioni
Schinken, Champignons, Paprika, Spinat und Zwiebeln
8,00
€
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Vulcano
Peperoni-Salami, Chili, Knoblauch, Peperoni und Zwiebeln (sehr scharf)
8,00
€
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Capricciosa
Schinken, frische Tomaten, Champignons, Oliven und Zwiebeln
8,00
€
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Melanzana
Aubergine, Zucchini, Schinken, Schafskäse und Rucola
9,00
€
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Riviera
Shrimps, Kirschtomaten, Knoblauch und Spinat
8,00
€
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Quattro Formagi
Vier Sorten Käse
8,00
€
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Sicilia
Sardellen, Kapern, Oliven und Knoblauch
9,00
€
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Salvatore Giuliano
Salami, Schinken, Champignons, Paprika, Peperoni und Zwiebeln
8,00
€
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Rustica
Gorgonzola, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesansplitter
9,00
€
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Di Pollo
Hähnchen, Mais, Tomaten, Rucola
8,00
€
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Tonno
Thunfisch, Mais, Zwiebeln
8,00
€
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Kinderpizza "Bambina Salame" (20 cm)
Salami und Käse
4,00
€
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Kinderpizza "Bambina Vegetariana" (20 cm)
Mais und verschiedenes frisches Gemüse der Saison
4,00
€
Schmeckt mir!
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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE - ANACOOLICI
Rote Fassbrause 0,4l
1,90
€
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Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola Light, Mezzo Mix 0,33l
2,50
€
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Lichtenauer Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon 0,25l
2,10
€
Schmeckt mir!
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Gerolsteiner Mineralwasser: Naturell, Medium, Sprudel 0,25l
0,75l 3,50
1,70
€
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Säfte 0,2l
Apfel, Orange, Sauerkirsche, Banane, Mango, Weiße Traube, Erdbeere, Johannisbeere, Joba, Kiba, Tomate
2,30
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BIER - BIRRA
Wernesgrüner vom Fass 0,3l
2,30
€
Schmeckt mir!
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Wernesgrüner vom Fass 0,5l
3,50
€
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Wernesgrüner alkoholfrei 0,33l
2,30
€
vegan
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Köstritzer Schwarzbier 0,33l
2,50
€
Schmeckt mir!
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Benediktiner Weißbier trüb 0,5l
3,50
€
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Benediktiner Weißbier dunkel 0,5l
3,50
€
Schmeckt mir!
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Benediktiner Weißbier alkoholfrei 0,5l
3,50
€
vegan
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BITTER - VODKA - WHISKEY - GRAPPA - COGNAC
Ramazzotti 5cl
3,50
€
Schmeckt mir!
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Grappa 5cl
3,80
€
Schmeckt mir!
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Vodka 5cl
3,50
€
Schmeckt mir!
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Whiskey 5cl
5,00
€
Schmeckt mir!
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Cognac 5cl
5,00
€
Schmeckt mir!
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HAUSWEIN - VINO DELLA CASA
Pinot Grigio - Casa Vinicola Botter 0,25l
Italien - Weiß, trocken
Deutliche Fruchtaromen, fruchtig, ausgewogen und weich
Deutliche Fruchtaromen, fruchtig, ausgewogen und weich
3,90
€
Schmeckt mir!
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Pinot Grigio - Casa Vinicola Botter 0,5l
Italien - Weiß, trocken Deutliche Fruchtaromen, fruchtig, ausgewogen und weich
7,50
€
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Montepulciano - d`Abruzzo Italien 0,25l
Italien - Rot, trocken
Duft von Waldbeeren, reifen Kirschen mit zart würzigen Noten
Duft von Waldbeeren, reifen Kirschen mit zart würzigen Noten
4,20
€
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Montepulciano - d`Abruzzo Italien 0,5l
Italien - Rot, trocken Duft von Waldbeeren, reifen Kirschen mit zart würzigen Note
7,90
€
Schmeckt mir!
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Montepulciano - d`Abruzzo Italien 0,5l
Italien - Rot, trocken Duft von Waldbeeren, reifen Kirschen mit zart würzigen Note
7,90
€
Schmeckt mir!
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ROSEWEIN - VINO ROSE
Bardolino Chiaretto Veneto D.O.C. 0,2l
Italien - trocken,
Langer, fruchtbetonter Geschmack nach Brombeeren und Blaubeeren
Langer, fruchtbetonter Geschmack nach Brombeeren und Blaubeeren
3,50
€
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PROSECCO
Prosecco Frizzante Scavi & Ray 0,2l
3,90
€
vegetarisch
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Prosecco Frizzante Cortesia 0,1l
3,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Hugo 0,2l
Prosecco auf Eis mit Holunderblütensirup, Minze und Limette
3,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Aperol Spritz 0,2l
Prosecco mit Aperil Spritz, Soda und einer Orangenscheibe
3,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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HEIßGETRÄNKE - BEVANDE GALDE
Tasse Kaffee
1,90
€
Schmeckt mir!
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Milchkaffee
2,90
€
Schmeckt mir!
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Espresso einfach
1,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Espresso doppelt
2,90
€
Schmeckt mir!
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Capuccino
2,20
€
Schmeckt mir!
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Heiße Schokolade mit Sahne
3,00
€
Schmeckt mir!
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Tea
(verschiedene Sorten)
1,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria La Perla ist der 16.12.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.