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PEKAR

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Odermannstraße 11
04177 Leipzig

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Speisekarte von PEKAR

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2023
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Marinara
Tomate, Knoblauch, Oliven, Oregano
9,00 €
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Margherita
Tomate, Mozzarella
9,00 €
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Stinky Boy
Tomate, Mozzarella, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln, Taleggio, Parmesan
12,00 €
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Funghi
Ricotta, Mozzarella, Champignons, Austernpilz, Thymian, Haselnüsse
12,50 €
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Quattro Formaggi
Tomate, Mozzarella, Taleggio, Blauschimmelkäse, Parmesan
13,00 €
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Salami
Tomate, Mozzarella, Salami, Oregano
12,00 €
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Salami Speziale
Tomate, Mozzarella, Salami, Peperoni, Rote Zwiebeln
14,00 €
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Prosciutto saisonale
Ricotta, Mozzarella, Panitzscher Kochschinken, Pilze, Olive, Salbei
14,00 €
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Rucola
Tomate, Pilze, Rucola, Tahina
12,00 €
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Herbie
Ricotta, Mozzarella, Blauschimmel, Parmesan, Thymian, Salbei, Estragon
12,00 €
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Dolce Vita
Tomate, Mozzarella, Oliven, Knoblauch, frischer Majoran
10,00 €
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Salsiccia
Tomate, Mozzarella, Radicchio, Salsiccia aus Panitzsch, Parmesan, Chili-Öl
13,00 €
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Bronco
Tomate, Mozzarella, Brokkoli, Rote Zwiebeln, Guanciale aus dem Erzgebirge
12,00 €
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Radieschen
Frische und gebackene Radieschen, Meerrettich-Frischkäse
4,50 €
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Spargel
Weißer und grüner Spargel, Sauce Gribiche, Kerbel
6,00 €
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Spargel vegan
Weißer und grüner Spargel, Tahin, Haselnuss, Estragon&Kerbel
6,00 €

vegan vegan

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Rahmkohlrabi
Kohlrabi, Rahmdressing, Kräuter Salat, Panko
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fried Oysters
Panierte Austernseitlinge, Miso Mayonnaise
5,00 €
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Chicken Tacos
Panitzscher Huhn, Schwarze Bohne, Chow Chow, Grüne Salsa
8,00 €
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Straciatella
Straciatella-Käse aus Radebeul, Salzzitrone, Pfeffer, Olivenöl
6,00 €
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Brot und Öl
Hausgemachtes Pizzabrot, regionales Rapsöl
4,00 €
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Oliven
4,00 €

vegan vegan

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mixed Pickles
Auswahl hausgemachter Pickles
4,50 €
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Coppa
Coppa-Schinken vom Eichelmastschwein
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von PEKAR ist der 15.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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