Speisekarte von Mother India

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2023

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Warme Vorspeisen

Paneer Pakora

hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl

6,90 €

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Papadam

knusprige Linsenwaffeln

2,00 €

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Onion Bhaji

Zwiebelringe parniert mit Kichererbsenmehl

6,00 €

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Sabzi Pakoras

Gemüse der Saison frittiert in Kichererbsenmehl

6,00 €

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Samosas (2 Stück)

knusprig frittierte Teigpasteten gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

6,90 €

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Murgh Pakora

entbeintes Hühnerfleisch mariniert mit Kichererbsenmehl

7,90 €

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Suppen

Dal Shorba

kräftige, indische Linsensuppe

4,50 €

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Maltani Shorba (mittelscharf)

mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

5,80 €

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Salate

Season Salat

gemischter Salat

5,00 €

vegetarisch

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Tomatensalat

mit Tomaten, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing

6,00 €

vegetarisch

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Indian Salat

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln

6,99 €

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Murgh

Chicken Shabram Khumb

Hähnchenbrustfilet mit Champignons nach nordindischer Art

13,90 €

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Lahsuni Chicken

Hähnchenbrustfilet mit frischem Knoblauch nach nordindischer Art

13,90 €

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Murgh Madras (sehr scharf)

Hähnchencurry nach südindischer Art

13,90 €

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Tawa Murgh

Hühnerfleisch mariniert in Joghurt, Ingwer und Knoblauch gegrillt im Tandoori Ofen, zubereitet mit frische Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen .

16,50 €

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Murgh Curry

Hähnchencurry

12,90 €

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Murgh Sagwala

Hähnchenbruststückchen zubereitet in Spinat

13,90 €

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Tandoori Murgh Masala

Hähnchenbrustfilet gegrillt im Tandoor mit Safran und Sahnesauce

15,90 €

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Murgh Shahi Korma

Hähnchenbrustfilet mit Sahnecurry, Nüssen und Kokosnuss

14,90 €

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Kashmiri Chicken

Hähnchenbrustfilet mariniert in Mughlaisauce mit Knoblauch, Apfel, Pfeffer und Käse

14,90 €

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Murgh Amritsari

Hähnchenbrustfilet mit Currysauce, Safran, Cashewnüssen, Honig, Sahne und Butter

14,90 €

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Karahi Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Gewürzen nach nordindischer Art

14,90 €

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Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Mango-Currysauce

14,60 €

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Murgh Man Pasand

Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse und Currysauce

14,50 €

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Murgh Bangan Bharta

Hühnerfleisch mit frischen Auberginen, Zwiebeln und Tomaten

14,90 €

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Murgh Hyderabadi

Hühnerfleisch mit Ingwer, grünem Paprika, Ananas und feiner Sauce

14,90 €

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Murg Biryani

Safran-Basmati-Reis mit Hühnerfleisch und Nüssen mit Currysoße

13,99 €

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Murgh Bhindi

Hühnerfleisch zubereitet mit frische Okraschoten und kartoffeln in Currysoße

14,99 €

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Chili chicken

paniertes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Pfeffer, Maismehl und einer süß-sauren Sojasauce

14,90 €

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Fleischgerichte

Battakh Naresh dil Pasand

Entenbrust mit Pifferlingen, indischem Käse und Moghulsauce

17,90 €

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Battakh Vindaloo (scharf)

Entenbrust mit Vindaloosauce

17,90 €

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Battakh Khumb Wala

Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safransauce

17,90 €

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Battakh Masala

gegrillte Entenbrust mit Masalasauce nach ostindischer Art

17,90 €

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Mango Battakh

Entenbrust mit frischer Mango und Mango-Safran-Cashewnusssauce

17,90 €

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Shahi Yakhini Korma

Lammfleisch mit Sahnesauce, Nüssen und Kokosnuss

14,90 €

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Karahi Goasht

Lammfleisch mit frischen, grünen Gewürzen

14,90 €

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Palak Goasht

Lammfleisch zubereitet in Spinat

14,90 €

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Alu Goasht

Lammfleisch mit Kartoffeln und Curry

14,90 €

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Lamm Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch mit Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone

14,90 €

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Mutton Patiala

Lammfleisch mit Ingwer und Currysauce nach nordindischer Art

14,90 €

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Mutton Lahsuni

Lammfleisch mit frischem Knoblauch nach nordindischer Art

14,90 €

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Mutton Hyderabadi

Lammfleisch mit Ingwer, grünem Paprika, Ananas und feiner Sauce

14,50 €

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Shabnam Goasht

Lammfleisch mit Champignons nach nordindischer Art

14,90 €

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Ganesha Mogul Platte

gebratenes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse, Reis und Naan

18,90 €

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Tawa Lamb

Lamm mariniert in Joghurt, Ingwer und Knoblauch mit frischen Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

16,90 €

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Lamm Mango

Lammfleisch zubereitet mit Mango-Curry-Sauce

16,50 €

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Pork Bhuna

zartes Schweinefilet mit Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika

12,90 €

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Pork Palak

Schweinefilet mit Spinat, Ingwer, Fenugreek und frischen Kräutern

12,90 €

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Pork Vindaloo (scharf bis sehr scharf)

Schweinefilet mit speziellen Gewürzen, Kartoffeln und roter Kokosnusssauce

12,90 €

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Pork Chili Masala (scharf)

zartes Schweinefilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roter Chilisauce

12,90 €

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Pork Mushroom

Schweinefleisch mit frischen Champignons, Tomaten und gebratenen Zwiebeln

12,90 €

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Brote

Tandoori Naan

Fladenbrot frisch aus dem Tandoor

3,00 €

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Butter Naan

Fladenbrot mit Butter

3,50 €

vegetarisch

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Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

3,30 €

vegetarisch

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Reis

3,90 €

vegetarisch

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Joghurt Speisen

Dahi

Naturjoghurt

2,90 €

vegetarisch

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Kheera Ka Raita

gewürzter Naturjoghurt mit Salatgurken

3,10 €

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Indische Tandoori Spezialitäten

Tandoori Murgh

Hähnchenkeule mit Safran und Joghurt-Masala

15,90 €

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Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mit Kornmehl und Zitrone

15,90 €

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Reshimi Kebab

Hähnchenbrustfilet mit Safran, Ingwer, gemahlenen Cashewnüssen und hausgemachtem Käse

15,90 €

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Jheenga Tandoori

Riesengarnelen mit trockenen Gewürzen

18,90 €

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Fish Tikka

frischer Lachs mit Joghurt, Ingwer, Kichererbsenmehl und grünen Gewürzen

18,80 €

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Fischgerichte

Goan Curry

Fischfilet mit Sahnesauce, Mandeln und Kokosnuss

17,90 €

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Lachs Curry

Lachs nach nordindischer Art

17,90 €

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Lachs Masala

Lachsfilet mit indischen Gewürzen, Senf und Curry

17,90 €

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Lachs Vindaloo (sehr scharf)

Lachsfilet mit Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone

17,90 €

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Jheenga Masala

Riesengarnelen mit frischen Gewürzen

18,50 €

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Jheenga Korma

Riesengarnelen mit Sahnesauce, Mandeln und Kokosnuss

18,50 €

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Jheenga Vindaloo (sehr scharf)

Riesengarnelen mit Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone

18,50 €

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Vegetarische Spezialitäten

Khumb Matar (vegan)

Champignons mit Erbsen und Currysauce

12,00 €

vegan

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Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Mandeln, getrockneten Früchten und Sahnesauce

12,50 €

vegetarisch

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Kanpuri Korma

gemischtes Gemüse mit Sahnesauce und Kokosnuss

12,90 €

vegetarisch

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Mix Sabji Vindaloo (vegan, sehr scharf)

gemischtes Gemüse

12,00 €

vegan

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Matar Paneer

hausgemachter Käse mit Erbsencurry

12,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

hausgemachter Käse mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Mughlaisauce

12,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse

12,50 €

vegetarisch

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Alu Palak

Spinat mit Kartoffeln und Gewürzen

11,90 €

vegetarisch

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Alu Matar (vegan)

Kartoffel-Erbsen-Curry

11,90 €

vegan

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Sabji Bhaji (vegan)

gemischtes Gemüse mit Gewürzen

12,90 €

vegan

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Dal Makhni

schwarze Linsen in Butter nach nordindischer Art

12,90 €

vegetarisch

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Shahi Baigan

Auberginen mit hausgemachtem Käse, Ingwer und Currysauce

12,90 €

vegetarisch

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Chana Masala (vegan)

Kichererbsen mti frischen Tomaten und Ingwer in Currysoße

12,90 €

vegan

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Karahi Paneer

gebratener hausgemachte Käse in Currysoße

13,00 €

vegetarisch

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Bhindi Masala (vegan)

frische Okraschoten in kräftiger Soße

13,90 €

vegan

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Paprika Jaipuri

Paprika gefüllt mit Kartoffeln, Käse und grünem Gemüse der Saison, feinen gewürzt

13,99 €

vegetarisch

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Egg Masala

zubereitet mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen

11,90 €

vegetarisch

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Ben & Jerry's

Indisches Kulfi

Indian Icecream

3,30 €

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Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml

Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren kakaohaltigen Bits

4,50 €

vegetarisch

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Ben & Jerry's Cookie Dough 465ml

Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren kakaohaltigen Bits

8,90 €

vegetarisch

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Gulab Jamun (2 Stück)

frittierte Milchteigbällchen mit aromatisiertem Zuckersirup

3,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mother India ist der 09.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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