Mother India

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Karl Liebknecht Str. 68
04275 Leipzig


Speisekarte von Mother India

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2023
Paneer Pakora
hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl
6,90
Papadam
knusprige Linsenwaffeln
2,00
Onion Bhaji
Zwiebelringe parniert mit Kichererbsenmehl
6,00
Sabzi Pakoras
Gemüse der Saison frittiert in Kichererbsenmehl
6,00
Samosas (2 Stück)
knusprig frittierte Teigpasteten gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
6,90
Murgh Pakora
entbeintes Hühnerfleisch mariniert mit Kichererbsenmehl
7,90
Dal Shorba
kräftige, indische Linsensuppe
4,50
Maltani Shorba (mittelscharf)
mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch
5,80
Season Salat
gemischter Salat
5,00

vegetarisch vegetarisch

Tomatensalat
mit Tomaten, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
6,00

vegetarisch vegetarisch

Indian Salat
mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln
6,99
Chicken Shabram Khumb
Hähnchenbrustfilet mit Champignons nach nordindischer Art
13,90
Lahsuni Chicken
Hähnchenbrustfilet mit frischem Knoblauch nach nordindischer Art
13,90
Murgh Madras (sehr scharf)
Hähnchencurry nach südindischer Art
13,90
Tawa Murgh
Hühnerfleisch mariniert in Joghurt, Ingwer und Knoblauch gegrillt im Tandoori Ofen, zubereitet mit frische Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen .
16,50
Murgh Curry
Hähnchencurry
12,90
Murgh Sagwala
Hähnchenbruststückchen zubereitet in Spinat
13,90
Tandoori Murgh Masala
Hähnchenbrustfilet gegrillt im Tandoor mit Safran und Sahnesauce
15,90
Murgh Shahi Korma
Hähnchenbrustfilet mit Sahnecurry, Nüssen und Kokosnuss
14,90
Kashmiri Chicken
Hähnchenbrustfilet mariniert in Mughlaisauce mit Knoblauch, Apfel, Pfeffer und Käse
14,90
Murgh Amritsari
Hähnchenbrustfilet mit Currysauce, Safran, Cashewnüssen, Honig, Sahne und Butter
14,90
Karahi Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Gewürzen nach nordindischer Art
14,90
Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Mango-Currysauce
14,60
Murgh Man Pasand
Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse und Currysauce
14,50
Murgh Bangan Bharta
Hühnerfleisch mit frischen Auberginen, Zwiebeln und Tomaten
14,90
Murgh Hyderabadi
Hühnerfleisch mit Ingwer, grünem Paprika, Ananas und feiner Sauce
14,90
Murg Biryani
Safran-Basmati-Reis mit Hühnerfleisch und Nüssen mit Currysoße
13,99
Murgh Bhindi
Hühnerfleisch zubereitet mit frische Okraschoten und kartoffeln in Currysoße
14,99
Chili chicken
paniertes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Pfeffer, Maismehl und einer süß-sauren Sojasauce
14,90
Battakh Naresh dil Pasand
Entenbrust mit Pifferlingen, indischem Käse und Moghulsauce
17,90
Battakh Vindaloo (scharf)
Entenbrust mit Vindaloosauce
17,90
Battakh Khumb Wala
Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safransauce
17,90
Battakh Masala
gegrillte Entenbrust mit Masalasauce nach ostindischer Art
17,90
Mango Battakh
Entenbrust mit frischer Mango und Mango-Safran-Cashewnusssauce
17,90
Shahi Yakhini Korma
Lammfleisch mit Sahnesauce, Nüssen und Kokosnuss
14,90
Karahi Goasht
Lammfleisch mit frischen, grünen Gewürzen
14,90
Palak Goasht
Lammfleisch zubereitet in Spinat
14,90
Alu Goasht
Lammfleisch mit Kartoffeln und Curry
14,90
Lamm Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleisch mit Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone
14,90
Mutton Patiala
Lammfleisch mit Ingwer und Currysauce nach nordindischer Art
14,90
Mutton Lahsuni
Lammfleisch mit frischem Knoblauch nach nordindischer Art
14,90
Mutton Hyderabadi
Lammfleisch mit Ingwer, grünem Paprika, Ananas und feiner Sauce
14,50
Shabnam Goasht
Lammfleisch mit Champignons nach nordindischer Art
14,90
Ganesha Mogul Platte
gebratenes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse, Reis und Naan
18,90
Tawa Lamb
Lamm mariniert in Joghurt, Ingwer und Knoblauch mit frischen Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen
16,90
Lamm Mango
Lammfleisch zubereitet mit Mango-Curry-Sauce
16,50
Pork Bhuna
zartes Schweinefilet mit Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika
12,90
Pork Palak
Schweinefilet mit Spinat, Ingwer, Fenugreek und frischen Kräutern
12,90
Pork Vindaloo (scharf bis sehr scharf)
Schweinefilet mit speziellen Gewürzen, Kartoffeln und roter Kokosnusssauce
12,90
Pork Chili Masala (scharf)
zartes Schweinefilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roter Chilisauce
12,90
Pork Mushroom
Schweinefleisch mit frischen Champignons, Tomaten und gebratenen Zwiebeln
12,90
Tandoori Naan
Fladenbrot frisch aus dem Tandoor
3,00
Butter Naan
Fladenbrot mit Butter
3,50

vegetarisch vegetarisch

Garlic Naan
Fladenbrot mit Knoblauch
3,30

vegetarisch vegetarisch

Reis
3,90

vegetarisch vegetarisch

Dahi
Naturjoghurt
2,90

vegetarisch vegetarisch

Kheera Ka Raita
gewürzter Naturjoghurt mit Salatgurken
3,10
Tandoori Murgh
Hähnchenkeule mit Safran und Joghurt-Masala
15,90
Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet mit Kornmehl und Zitrone
15,90
Reshimi Kebab
Hähnchenbrustfilet mit Safran, Ingwer, gemahlenen Cashewnüssen und hausgemachtem Käse
15,90
Jheenga Tandoori
Riesengarnelen mit trockenen Gewürzen
18,90
Fish Tikka
frischer Lachs mit Joghurt, Ingwer, Kichererbsenmehl und grünen Gewürzen
18,80
Goan Curry
Fischfilet mit Sahnesauce, Mandeln und Kokosnuss
17,90
Lachs Curry
Lachs nach nordindischer Art
17,90
Lachs Masala
Lachsfilet mit indischen Gewürzen, Senf und Curry
17,90
Lachs Vindaloo (sehr scharf)
Lachsfilet mit Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone
17,90
Jheenga Masala
Riesengarnelen mit frischen Gewürzen
18,50
Jheenga Korma
Riesengarnelen mit Sahnesauce, Mandeln und Kokosnuss
18,50
Jheenga Vindaloo (sehr scharf)
Riesengarnelen mit Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone
18,50
Khumb Matar (vegan)
Champignons mit Erbsen und Currysauce
12,00

vegan vegan

Shahi Paneer
hausgemachter Käse mit Mandeln, getrockneten Früchten und Sahnesauce
12,50

vegetarisch vegetarisch

Kanpuri Korma
gemischtes Gemüse mit Sahnesauce und Kokosnuss
12,90

vegetarisch vegetarisch

Mix Sabji Vindaloo (vegan, sehr scharf)
gemischtes Gemüse
12,00

vegan vegan

Matar Paneer
hausgemachter Käse mit Erbsencurry
12,90

vegetarisch vegetarisch

Malai Kofta
hausgemachter Käse mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Mughlaisauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse
12,50

vegetarisch vegetarisch

Alu Palak
Spinat mit Kartoffeln und Gewürzen
11,90

vegetarisch vegetarisch

Alu Matar (vegan)
Kartoffel-Erbsen-Curry
11,90

vegan vegan

Sabji Bhaji (vegan)
gemischtes Gemüse mit Gewürzen
12,90

vegan vegan

Dal Makhni
schwarze Linsen in Butter nach nordindischer Art
12,90

vegetarisch vegetarisch

Shahi Baigan
Auberginen mit hausgemachtem Käse, Ingwer und Currysauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

Chana Masala (vegan)
Kichererbsen mti frischen Tomaten und Ingwer in Currysoße
12,90

vegan vegan

Karahi Paneer
gebratener hausgemachte Käse in Currysoße
13,00

vegetarisch vegetarisch

Bhindi Masala (vegan)
frische Okraschoten in kräftiger Soße
13,90

vegan vegan

Paprika Jaipuri
Paprika gefüllt mit Kartoffeln, Käse und grünem Gemüse der Saison, feinen gewürzt
13,99

vegetarisch vegetarisch

Egg Masala
zubereitet mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen
11,90

vegetarisch vegetarisch

Indisches Kulfi
Indian Icecream
3,30
Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml
Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren kakaohaltigen Bits
4,50

vegetarisch vegetarisch

Ben & Jerry's Cookie Dough 465ml
Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren kakaohaltigen Bits
8,90

vegetarisch vegetarisch

Gulab Jamun (2 Stück)
frittierte Milchteigbällchen mit aromatisiertem Zuckersirup
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mother India ist der 09.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.