Mai Tai

mit gegrilltem #Lachs

#TOM KHA GAI

Zarte Hühnerbrust in Kokosmilch mit Galanga, Zitronengras, Koriander

WILDER TIGER

2 Hühnchenspieße, 2 Wantans mit Süßkartoffelpommes, Krupuk, Sweet-Chilli und Mayonnaise

POPIA

3 hausgemachte Frühlingsrollen mit Nam Pla Dip

KIEU TOOD

3 knusprige Wantans mit Pflaumen Dip

GAI SATÉ

5 Hühnchenspieße, Erdnnuss – und Süßsauer Dip mit Hibachi Grill

GUNG TOOD

5 knusprige Panko-#Garnelen mit scharfem #Teriyaki Dip

Crispy #Lachs

Lachstempura im flockigen Grünklebereis ummantelt, dazu Sesamdressing

PUPU - PLATTE FÜR 2

Vorspeisenmix aus Popia, Kieu Tood, Gai Saté, Gung Tood, Krupuk mit Hibachi Grill

Lachscappachio

Frische Lachsstreifen in Wasabi-Citrus-Dressing mit Sesam

Sweet Kisses

4 gedämpfte #Teigtaschen mit Knoblauchöl. #Teriyaki und scharfem Sojadip

TOM YUM GUNG

Traditionelle thailändische Suppe mit Blacktiger-#Garnelen & Thai-Kräutern, sauer-scharf

WANTAN SUPPE

Teigtaschensuppe (mit Schweinefleisch und Garnelenfüllung) mit Blattgemüse

SUN LA TAN

Chinesische Gemüsesuppe

#TOM KHA GAI

Zarte Hühnerbrust in Kokosmilch mit Galanga, Zitronengras, Koriander

LARB GAI

Grob gehackte Hühnerbrust mit roten Zwiebeln, Thai-Kräutern & gerösteten Reiskörnern

LARB PED

Grob gehacktes Entenfleisch mariniert mit Tamarind undThai-Kräutern, auf Krupuk serviert

SALAT-ROLLEN

In Reispapier verpackte Reisnudeln mit frischem Gemüse.

mit Tofufüllung & Sesam Dip

mit Entenfüllung & Hoisin-Dip

mit Garnelenfüllung & Sesam-Dip

SOMM TAMM

Knackig grüne Papayastreifen mit Schlangenbohnen und zerstoßenen Erdnüssen

Ped Mai Tai

Knusprige Ente mit Sojasprossen und buntem Gemüse auf heißer Platte. Soße nach Wahl:

scharfes Hoisin

Tamaraind, Erdnuss, Soja-Knoblauch

mit Crispy Chicken oder #Tofu

mit gegrilltem #Lachs

GÄNG PED YANG

Knusprige Ente auf rotem #Curry mit Bambusstreifen und Thai Basilikum

GÄNG GARI GAI

Zartes Hähnchenbristfilet in wohlgwürztem Thau-Gelbcurry mit Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln

Bärlis’s 82

Mariniertes #Lamm mit Knoblauch und Pfeffer auf Salatbeet, dazu 2 Riesengarnelen

GÄNGPET GAI

Zarte Hühnerbrust auf rotem #Curry mit Saisongemüse

Hot Kra Pao

Grob gehacktes Fleisch scharf angebraten mit Holy-Basil „Krapao“, Zwiebeln und Paprika. Spiegelei On Top.

mit Hühnerfleisch (GAI)

mit Rind (NÜA)

mit Ente (PED)

mit Schwein (Moo)

NÜA MASSAMAN

Rindfleisch mit Kartoffeln in Massamancurry mit Weißwein abgeschmeckt

PED PU KAU FAI

Zart mariniertes Entenfleisch in Thai-Soße gebraten, auf heißer Platte serviert.

GAENG KHIEW WAN GUNG

Blacktiger-#Garnelen in grünem Thaicurry, Maiskölbchen, Zitronengras, Pepperoni und frischen grünen Pfefferkörnern

MAI TAI’S Steak

Mariniertes #Entrecote medium gegrillt auf Zwiebeln, Kräuterseitling, Paprikastreifen, knackigem Packchoi, Cherrytomaten und Pfeffersoße

Happy Seafood

Riesengarnelen, #Tintenfisch, Jakobsmuscheln umschwenkt mit Kräuter-Zitronengras-Knoblauch-Ingwer-Mix, Sellerie und Seafood-Soße

Gemüse Tempura

Saisongemüse in Tempuramehl, dazu Tamarinde-Erdnuss-Dip

#PAD THAI

Thailändische Breitbandnudeln mit Sojasprossen, Ei, Erdnüssen und Tamarindsoße gebraten:

mit #Tofu

mit Hähnchen

mit #Garnelen

#BAMI GORENG

Gebratene Eiernudeln mit Kurkuma, Schrimps, Char Siu (mariniertes Schweinefleisch gegrillt) und Gemüse

PHAT WUNSEN

Gebratene Glasnudeln mit Hühnerbrust und Gemüse

#NASI GORENG

#Gebratener Reis mit Ei, Kurkuma, Cashew Nüssen, Ananasstücken, Hühnchenspieße, Krupuk & Erdnusssoße

KLEINER PANDA

Bratnudeln oder Bratreis mit Gemüse, wahlweise mit

WILDER TIGER

2 Hühnchenspieße, 2 Wantans mit Süßkartoffelpommes, Krupuk, Sweet-Chilli und Mayonnaise