Speisekarte
Beliebte Gerichte
Frühstück
Frühstück
1 gekochtes Ei, Schwarzwälder Schinken, Kochschinken, Käse, Marmelade, Butter dazu 2 Brötchen
Vegetarische Art
#Bruschetta
3 geröstete Hausbrote, Tomatenwürfel mariniert mit hausgemachtem Basilikumpesto und Parmesan
gebackener Camembert
paniert mit Semmelbrösel und Ei dazu Preiselbeer-Dip, Ananasscheibe, und 2 Toastecken
Pförtnerschnitte LEOS
3 Spiegeleier, Zwiebeln, Tomaten, Blattsalate, Sauerrahm-Kräuter-Quark-Dip auf Hausbrot
Gemüseomelette
Eier, Paprika, Zucchini, Champignons, Cocktailtomaten, dazu Sauerrahm-Kräuter-Ouark-Dip
Haustranen Art
hausgemachtes Würzfleisch
Schweinefleischragout in Champignonrahm mit Käse überbacken dazu Hausbrot und Zitrone
hausgemachte Sächsische Kartoffelcremesuppe (ca. 400ml)
(Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Bacon) mit gebratenen Wiener Würstchen dazu Hausbrot
Sülze
Kalbfleischstückchen, Ei, Gewürzgurken, Zwiebeln, Möhren, Weißwein in Aspik dazu Remoulade und #Bratkartoffeln
Kalbsleber „Berliner Art"
Kalbsleber mit Zwiebeln und Apfelspalten in Bratensauce dazu Kartoffelpüree
#Rinderroulade „Hausfrauen Art
#Rinderroulade gefüllt mit Speck, Gewürzgurken, Zwiebeln, Senf dazu Apfelrotkohl und Spätzle
Salate
Salat LEOS
Eisberg, Radicchio, Frisée, Cocktailtomaten, Rucola, Paprikastreifen, Gurkenscheiben, gekochtes Ei, Schinkenstreifen, Käsestreifen, dazu Hausbrot
Salat Champi
Eisberg, Radicchio, Frisée, Cocktailtomaten, Rucola, Paprikastreifen, Gurkenscheiben, gebratene Champignons, dazu Hausbrot
Salat Maishähnchenbrust
Eisberg, Radicchio, Frisée, Cocktailtomaten, Rucola, Paprikastreifen, Gurkenscheiben, Sonnenblumenkerne, gebratene Maishähnchenbrust, dazu Hausbrot
Salat Riesengarnelen
Eisberg, Radicchio, Frisée, Cocktailtomaten, Rucola, Paprikastreifen, Gurkenscheiben, gebratene Riesengarnelen, dazu Hausbrot
Pasta
Penne Gorgonzola
Penne in Gorgonzolasauce (Käsesauce mit Blattspinat) mit Cocktailtomaten dazu Parmesan
Penne Pesto
Penne in hausgemachten Basilikumpesto mit Cocktailtomaten überbacken mit Ziegenkäse dazu Parmesan
Fisch
Fish & Chips
Seelachsfilet in Zitronen- Thymian- Pankopanade (apanisches Semmelmehl) mit Pommes frites dazu Avocado-Chilli-Dip
Spezialitäten vom Schwein
#Schnitzel Dubarry
Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise, dazu Blumenkohl und Butterkartoffeln
#Schnitzel Pförtnerschnitte
3 Spiegeleier auf Schweineschnitzel, Zwiebeln, Tomaten, Blattsalate, Sauerrahm-Kräuter-Quark-Dip auf Hausbrot
#Schnitzel Ratsherren
Schweineschnitzel mit Rahmehampignons und Käse überbacken dazu Pommes frites
#Schnitzel #Hamburger Art
Spiegelei auf Schweineschnitzel dazu Sauce Hollandaise, Buttererbsen und Kroketten
Schweinesteak LEOS
Schweinerückensteak mit Paprika-Cocktailtomaten-Zucchini-Gemüse, dazu Pommes frites
Schweinesteak Holzfäller
Schweinerückensteak mit gebratenen Zwiebeln und Champignons dazu Pommes frites
Schweinesteak au four
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu #Bratkartoffeln
Geflügel
#Putensteak LEOS
#Putensteak mariniert gebraten dazu Sauerrahm-Kräuter-Quark-Dip und Butterkartoffeln
#Putensteak "Italienische Art"
#Putensteak mit Tomate-Mozzarella-Scheiben und Basilikumpesto überbacken dazu Pommes frites
Maishähnchen
auf Tagliatelle in Aglio e Olio (Knoblauch und Chili) mit Kirschtomaten und Parmesan
Pizza
#Pizza Salami
mit Tomatensauce, frischen Champignons, pikante Salami, Zwiebeln, Paprika und Käse überbacken
#Pizza Schwarzwald
mit Tomatensauce, Schwarzwälder Schinken, Cocktailtomaten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Rucola und frischer Parmesan
FingerFood
Fingerfoodplatte LEOS
4 #Chicken Wings, 4 Hähnchennuggets, 4 Mozzarellasticks, 4 gebackene Zwiebelringe im Backteigmantel und Pommes frites dazu Sauerrahm-Kräuter-Quark-Dip und Mango-#Curry-Dip
Burger
#Burger LEOS
226gr, Rindfleischscheibe im Sesam-Weizenbrötchen mit Blattsalat, Tomaten, Käse, Gewürzgurken, rote Zwiebeln dazu Mayonnaise und Pommes frites
Crunchy Mozzarella #Burger
Hähnchenfilet in Crunchpanade im geröstetem Weizenburgerbrötchen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto überbacken dazu Sauerrahm-Kräuter-Quark-Dip und Wedges
Veggi #Burger
Gemüse Burgerpatty (Grünkohl, Spinat, Broccoli, Zwiebeln, Haferflocken) im geröstetem Weizenburgerbrötchen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto überbacken dazu Avocado-Chilli-Dip und Wedges
Homemade Bacon #Burger
Homemade Burgerpatty (100 % Rind) und gebratenem Bacon im geröstetem Weizenburgerbrötchen mit Blattsalat, Tomaten, Käse, Gewürzgurken, gebackene Zwiebelringe dazu Burgersauce und Pommes frites
Dessert
heißer #Apfelstrudel mit Rosinen auf Vanillespiegel)
dazu Schlagsahne und 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis
heißer Quarkstrudel mit Rosinen( auf Vanillespiegel)
dazu Schlagsahne und 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis
Eisschokolade
flüssiger Schokoladentraum mit 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis gekrönt mit Schlagsahne
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Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
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