Speisekarte von La Perla
Zuletzt aktualisiert am 16.06.2014
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Antipasti . Vorspeisen
Caprese
tranchierte Tomaten-Mozzarella-Variation mit frischem Basilikum, mariniert mit frischem Olivenöl
6,70
€
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Carpaccio di Manzo
fein geschnittene Rindfleischscheiben mit frisch gehobeltem Parmesan und Ruccola
8,90
€
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Antipasti La Perla
gemischter Vorspeisenteller mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella, Tomaten, Parmaschinken, eingelegtem Gemüse u.ä.
7,40
€
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Bruschetta Pomodoro
4 geröstete Brotscheiben mit frischen gewürfelten Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch
5,00
€
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Bruschetta Parma
4 geröstete Brotscheiben mit gewürfelten Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Parmaschinken
7,50
€
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Crostini Tonno e cipolle
4 geröstete Ciabattascheiben mit mariniertem Thunfisch und Zwiebeln
6,50
€
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Crostini con crema di basilica
4 geröstete Ciabattascheiben mit eingelegten Tomaten, Mozzarella und hausgemachter Basilikumcreme
6,50
€
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Zuppe . Suppen
Zuppa delle Cipolle
Zwiebelsuppe
4,50
€
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Minestrone
Gemüsesuppe
4,80
€
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Crema di Pomodoro
Feine Tomatensuppe mit Dry Gin
5,10
€
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Zuppa di pesce
Fischsuppe mit Garnelen
7,40
€
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Insalata . Salate
Insalata Verde
grüner Salat mit Zwiebeln
3,90
€
vegan
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Insalata Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln und frischem Basilikum
4,20
€
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Insalata Mista
gemischter Salat
4,70
€
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Insalata Tonno
Arrangement von frischen Salaten unter einer Haube aus leckerem Thunfisch und Zwiebeln
6,40
€
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Insalata Isabella
diverse Salate mit Gurken, Tomaten, Paprika, Artischocken, Oliven und Zwiebeln
6,90
€
vegan
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Insalata Pinoli
diverse Salate mit Gurke, Tomaten, Paprika, gebratenen Putenbruststreifen und gerösteten Pinienkernen
8,70
€
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Insalata della Casa
diverse Salate mit Gurke, Tomaten, Paprika, Mozzarella und Parmaschinken
8,90
€
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Insalata con gamberi alla griglia
gemischter Salatteller mit 3 gegrillten Riesengarnelen
11,80
€
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Vista in Svizzera - Zu Besuch in der Schweiz
Züri Geschnätzlets
Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Champignons und Kartoffel-Käse-Gratinis
17,90
€
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Rinderfilet "Surchoix"
Rinderfiletsteak mit Appenzeller Käsekruste, frischem Pfannengemüse und Bratkartoffeln
19,40
€
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Schweizer Käsefondue
auf Vorbestellung
16,00
€
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Pesce - Fisch
Filetto di Salmone alla griglia
gegrilltes Lachsfilet auf einem Spinatbett an Champagnersauce, dazu gebutterter Wildreis
16,20
€
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Gamberi giganti con carpaccio
4 gegrillte Riesengarnelen auf einem Tomatencarpaccio, dazu Bruscetta aglio
17,60
€
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Coda di rospo
gebratene Seeteufelmedallions an frischem Marktgemüse, dazu Safrannudeln
19,80
€
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Carne . Fleisch
Medaglioni di maiale con al pesto e gnocci
Feine Schweinsmedallions mit frischem Petersilienpesto auf Rucola, dazu mediterranes Gemüse und Gnocci
15,90
€
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Filetto di manzo ai funghi porcini
Rinderfilet mit gekräuterten Waldpilzen und geriebenem Schafskäse, dazu Rosmarinkartoffeln
18,90
€
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Filetto di agnello con cipolla porra panna
Rosa gebratete Lammfilets in italienischer Kräuterkruste an Zwiebel-Lauchrahmgemüse und Speckkartoffeln
19,40
€
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Medaglioni di vitello tenero
Zarte Kalbmedallions mit Kaiserschoten und Wildreis mit frischen Kräutern
19,90
€
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Pizza
Pizza Vegetariana
verschiedenes frisches Gemüse
6,70
€
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Pizza Hawaii
Schinken, Ananas
6,80
€
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Pizza Exotica
frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum
6,90
€
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Pizza Quattro Stagioni
Schinken, Champignons, Paprika, Spinat, Zwiebeln
7,30
€
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Pizza Vulcano
Peperonico-Salami, Chili, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln (scharf)
7,50
€
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Pizza Capricciosa
Schinken, frische Tomaten, Champignons, Oliven, Zwiebeln
7,70
€
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Pizza Melanzana
Auberginen, Zuccini, Schinken, Schafskäse, Rucola
7,80
€
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Pizza Riviera
Schrimps, Kirschtomaten, Knoblauch, Spinat
7,80
€
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Pizza Quattro Formaggi
vier Sorten Käse
7,90
€
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Pizza Sicilia
Sardellen, Kapern, Oliven, Knoblauch
8,20
€
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Pizza Salvatore Giuliano
Salami, Schinken, Champignons, Paprika, Peperoni, Zwiebeln
8,90
€
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Pizza Rustica
Gorgonzola, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesansplitter
9,70
€
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Kinderpizza "Fussel"
Salami oder Schinken (20 cm)
5,00
€
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Al Forno - aus dem Backofen
Lasagne al forno
Schichtblattnudeln mit Hackfleisch, Tomatensauce, Mozzarella, mit Käse überbacken
8,50
€
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Gnoccis al forno
mit Champignons, Schinken und Sahnesauce, mit Käse überbacken
8,70
€
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Penne Fantastico
mit Briccoli, Champignons und Tomatensauce, mit Käse überbacken
8,20
€
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Pasta . Nudeln
Spaghetti aglio e olio
mit Olivenöl, Knoblauch und Peperonico
6,70
€
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Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei und frisch gehobeltem Parmesan
7,10
€
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Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, frischen Tomaten und Salbeirahm
9,50
€
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Tagliatelle al Salmone
mit Lachsstreifen, Spinat und feiner Sahnesauce
9,50
€
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Tagliatelle Diavolo
mit Peperonico-Salami, frischen Tomaten, Chili und feinem Olivenöl (sehr scharf)
7,80
€
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Tagliatelle ai Funghi e ruccola
mit Waldpilzen, Rucola und geriebenem Schafskäse
8,90
€
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Penne al gorgonzola
mit Spinat Kirschtomaten und Gorgonzolasauce
8,50
€
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Penne Calabrese
mit Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, Parmaschinken, Ruccola und gerösteten Pinienkernen
9,50
€
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Tortelloni alla Panna
frische Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Ricotta, mit Schinkenstreifen und Sahnesauce
8,20
€
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Tortelloni in base al tipo di casa
frische Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Ricotta, mit karamellisierten, in Sambuca flambierten Pfirsichspalten und frischen Kräutern an feiner Erdnußsauce
9,20
€
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Tortelloni Mama Rosa
frische Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Ricotta, in Butter geschwenkt mit frischem Salbei und gehobeltem Parmesan
7,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Perla ist der 16.06.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.