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Kastaniengrün

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Mosenthinstraße 112
04129 Leipzig

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Speisekarte von Kastaniengrün

Zuletzt aktualisiert am 19.03.2023
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HAUPTSPEISEN

Mutzbraten vom Birkenholz Grill
In Majoran, Senf und einer hauseigenen Gewürzmischung marinierter Schweinenacken langsam gegrillt über Birkenholz dazu reichen wir Schlachtekarut und Zwiebelbrot mit einemSchälchen Senf und Meerettich
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Hähnchenbrust Tikka Tandori
Hähnchenbrust nach Tandori Art gebraten auf einem Bett aus Grill Tomaten Stücken an frischem Basilikum dazu reichen wir kanarische Kartoffeln und Cheddar Käse Dip
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Argentinische Rindersteaks
Steaks aus der Hüfte vom argentinischen Rind gebratene Bohnen mit Speck und Zwiebeln und kanarischen Kartoffeln sowie einen Cheddar Käse Dip
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Kräuter Garnelenspieße
3 Garnelenspiße auf Grillgemüse dazu reichen wir kanarische Kartoffeln und Kräuter Sauerrahm Dip
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Wild Lachsfilet Marsala Art
Rösch beratenes Wildlachsfilet an gebratenen Tomatengemüse und kanarischen Kartoffeln, dazu reichen wir Cheddar Dip nach hauseigenem Rezept
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FÜR UNSERE KLEINEN GOURMETS

"Omas Kleinigkeit"
Zwei kleine Eierkuchen nach Omas Rezept mit hauseigener Marmelade
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"Hähnchenschnitzelchen"
Hähnchenschnitzel an gegrillten Tomatenwürfeln und Kartoffelstampf
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SUPPEN

geeistes Gurken Minz Süppchen
Süppchen von Gurke, Minze und Joghurt dazu reichen wir Scheiben vom hausgebackenen Ciabatta
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VEGETARISCH

Gefüllte Zucchini Schiffchen
Überbackene Zucchini Schiffchen gefüllt mit Paprika und Tomate in einer Wildkräutersoße

vegetarisch vegetarisch

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Paprikakartoffelbratlinge
auf würzigem Grillgemüse in einer Honig-Senf Sauce

vegetarisch vegetarisch

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SALATE

Griechischer Salat
Frischer Blattsalat mit gewürfeltem Feta Käse, Oliven und Cocktailtomatenhälften und einer Kräuterauswahl dazu reichen wir Scheiben vom hausgebackenen Ciabatta
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Italienischer Pastasalat
Frischer Blattsalat gemischt mit Pasta, gegrillten Paprikawürfeln an Tomate und Mozzarella Bällchen dazu reichen wir hausgebackenes Ciabatta
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DESSERT

Tiramisu im Minigläschen
Mascarpone Creme auf Löffel Biskuit mit einer Amaretto Kaffee Note
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kastaniengrün ist der 19.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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