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Gosenschenke Ohne Bedenken

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Menckestrasse 5
04155 Leipzig

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Speisekarte von Gosenschenke Ohne Bedenken

Zuletzt aktualisiert am 22.04.2025
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Frischer deutscher Beelitzer Spargel

Frischer deutscher Beelitzer Spargel
(ca. 300 g Rohgewicht) mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und neuen Kartoffeln
20,90 €
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zusätzlich mit:
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- rohem Lachsschinken +
8,00 €
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- paniertem Schweineschnitzel +
11,00 €
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- mit gebratener Lachstranche +
11,00 €
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Suppen

Mediterrane Tomatensuppe
mit Fetakäsewürfeln, Ciabatta
8,50 €
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Soljanka
mit Zitrone und saurer Sahne, Ciabatta
8,90 €
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Kesselgulasch mit Edelgose verfeinert
mit Brot
9,20 €
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Vorspeisen

Gebackene Kartoffelecken
mit Kräuterdip
8,00 €
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Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken, Ciabatta
9,20 €
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Vegetarisches & Salate

Salatteller
Salatauswahl, Ciabatta, Vinaigrette oder Joghurtdressing
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust +
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit gebratener Entenbrust +
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatteller "Ohne Bedenken"
Bratkartoffeln mit frischem Salat umlegt, 2 Spiegeleier, Joghurtdressing
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Griechischer Salat
Salatauswahl, Krautsalat, Feta, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Ciabatta, Vinaigrette
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Überbackener Fetakäse
mit Knoblauchöl, Oliven, getrockneten Tomaten, Peperoni & Ciabatta
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Gemüsepfanne
Gebackene Kartoffelecken, geschmortes Gemüse auf Ruccola mit geriebenem Hartkäse
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausspezialitäten

Edelgosehäppchen
sauer eingelegter Camembert, dazu Brot mit Gänseschmalz und Gewürzgurke (mit Süßstoff),
14,90 €
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Gebackener Camembert
in Gosebierteig ausgebacken, Salatbeilage, Ciabatta
14,90 €
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Leipziger Spatz
Minihaxe ohne Fett, dazu Sauerkraut und 2 Kartoffelklöße
17,50 €
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Leipziger Gosesülze mit Edelgose verfeinert
mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade oder Essig und Öl (mit Süßstoff),
17,50 €
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Thüringer Rostbrät’l
Kammsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,50 €
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Gosebäckchen vom Schwein
mit Kürbis-Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebel Marmelade und Röstzwiebeln
22,90 €
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Übergrillte Schweinshaxe
ca. 1.3 kg Hinterhaxe, dazu Sauerkraut, 2 Kartoffelklöße, Meerrettich 3 und Senf -
27,90 €
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halbe Haxe (mit Beilagen)
23,90 €
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Saisonales & Desserts

Bärlauchsüppchen
& Ciabatta
8,50 €
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Burrata auf Wildkräutersalat
mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen & Ciabatta, verfeinert mit Bärlauch- Pesto und Bärlauchöl
14,90 €
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Bärlauch-Pesto Fettuccine
dazu geriebener Hartkäse
17,90 €
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wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust +
7,00 €
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Schweineschnitzel „deftig“
(mit Gorgonzolakäse und Rahmchampignons überbacken), dazu Bratkartoffeln, Salatbeilage
24,90 €
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Zanderfilet
auf Bärlauch-Kartoffelstampf und Mangold
25,90 €
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Geschmorte Kaninchenkeule
mit Mangold und 2 Kartoffelklößen
26,90 €
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Kalbsschnitzel
mit Rösti Pommes und Salatbeilage
28,50 €
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Lammhaxe
mit Speckbohnen und gebratenen Semmelknödeltranchen
28,90 €
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Desserts

Langnese Carte d‘or Eiscreme
Bourbon Vanille - Dunkle Schokolade - Weiße Schokolade - Erdbeere - - Kaffee Minze - Schokocrunch - Johannisbeersorbet (vegan) - Solero (Vanille mit Exotic-Sauce) - Schmeckerfatz (für KIDS Birne-Vanille mit Erdbeersauce)
3,50 €

vegan vegan

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Erdbeertiramisu
hausgemacht
9,00 €
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Quarkkeulchen
mit Apfelmus und Sahne
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gosenschenke Ohne Bedenken ist der 22.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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