1. Gang
APERO | Linsensuppe mit gepökelter Taube | Kalbstartar mit Lauchcreme | Rollmops von der Reinanke | Topinambur-Cracker
2. Gang
FOIE GRAS Aal, Litschi-Rose
3. Gang
COQUILLES SAINT JACQUES Blumenkohl, Rindermark
4. Gang
KALBSBRIES Maronen, Sellerie
5. Gang
Alba Trüffel € 9,80 per Gramm
6. Gang
KABELJAU [ATLANTISCHER OZEAN] Bratapfel, Schwarzwurzel
7. Gang
NANTEISER ENTE Amaranth, Salzpflaumen
8. Gang
SUNDGAUER KÄS-KALLER Maître fromager Bernard Antony
9. Gang
KOKOSNUSS Aloe Vera, Ananas
10. Gang
PETIT FOUR | Rote Rübe-Pfeffer-Marshmallow | Orangen-Gewürz-Pâte de Fruit | Matcha Tee Kaugummi | Whisky-Mais-Trüffel | Lakritz-Candy | Mango-Kaffee-Lolly | Zuckerwatte
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldene Prinz Restaurant ist der 05.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.