Speisekarte von Goldene Krone

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2020

KHAI VỊ - VORSPEISEN

Súp Chua Cay / Sauer-scharf Suppe

Klare Hühnerbrühe mit Hühnerstreifen oder Garnelen, Champignons, Schnee Pilz und saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern

3,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Súp Sữa Dừa / Kokosmilch-Suppe

Kokosmilch-Suppe mit Zitronengras, frischem Gemüse und Garnelen oder Hühnerfleisch, verfeinert mit Limettenblättern und frischen Kräutern (leicht scharf).

4,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Súp Hoành Thánh / Wantan Suppe

Klare Hühnerbrühe mit 3 Teigtaschen, gefüllt mit gehacktem Hühnchen, Garnelen & frischem Gemüse, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern & Lauch.

4,50 €

Súp Miến / Glasnudel-Suppe

Glasnudeln in Hühnerbrühe mit Champignons, Pak Choi, Zwiebeln, Lauch & vietnamesischen Kräutern. Wählbar mit:

3,90 € Bio-Tofu

3,90 € Hühnchen

4,50 € Garnelen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gỏi Cuốn / Sommerrolle

2 Reispapier-Rollen gefüllt mit Reisfadennudeln, Ei, Gurken, Karotten, frischem Salat & Kräutern. Serviert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße oder einem süßen Chili-Dip.

3,90 € Bio-Tofu

3,90 € Hühnchen

4,50 € Garnelen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tôm Chiên cốm / Klebreis - Garnelen

2 Riesengarnelen, umhüllt von grünen Klebreisílocken. Serviert mit einem süßen Chili-Dip.

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bánh Cuốn Thịt / Reisteigrollen (Nur am Freitag, Samstag & Sonntag)

Zart gedämpfte Reisteigrollen, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch und Zwiebeln. Serviert mit frischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße.

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gỏi Đu Đủ / Frischer Papaya Salat

Papaya-Salat mit Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße. Wählbar mit:

4,90 € Hühnchen

5,90 € Garnelen

5,90 € getrocknetem Rind

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gỏi Xoài / Mangosalat

Aromatischer Mangosalat mit Mungosprossen, Möhren, Gurken, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße. Wählbar mit:

4,20 € Bio-Tofu

4,20 € hlũhnchen

4,90 € Garnelen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gỏi Chân Gà Ngó Sen / Hühnerfuíi-Salat

Knochenloser Hühnerfuß-Salat mit Möhren, Gurken, Lotusstängeln, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße.

6,90 €

Xíu Mại / gedàmpíte Teigtaschen (4 Stück)

Zart gedämpfte Teigtaschen aus Wantanteig mỉt Garnelenfüllung. Servỉert im Bambuskorb mit Chili-Dip.

4,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gỏi Vịt Bưởi / Ente Pomelo Salat

Knusprige Ente mit Salat der Saison, Avocado, Pomelo und Hoisinsoße.

10,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MÓN CHÍNH - HAUPTSPEISEN

Phở / Phở Suppe

Traditionelle Phở-Suppe mit Reisbandnudeln & frischen Kräutern. Wählbar mit:

7,90 € Bio-Tofu

7,90 € hlũhnerfleisch

8,50 € Rindfleisch

8,90 € Flũhnerfleisch und Rindfleisch

Phở Xào / Gebratene Phở - Nudeln

Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit frischem Gemüse & Kräutern.

7,90 € Bio-Tofu

7,90 € hlũhnerfleisch

8,50 € Rindfleisch

8,90 € Flũhnerfleisch und Rindfleisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Phở Trộn / Reisbandnudel-Salat (kalt serviert)

Reisbandnudelsalat mit frischem Gemüse & Kräutern. Wählbar mit:

7,90 € Bio-Tofu

7,90 € hlũhnerfleisch

8,50 € Rindfleisch

8,90 € Flũhnerfleisch und Rindfleisch

Miến Trộn / Glasnudelsalat (kalt serviert)

Glasnudelsalat mit frischem Gemüse, Kräutern & Limetten-Fischsoße.

7,90 € Bio-Tofu

7,90 € hlũhnerfleisch

8,50 € Rindfleisch

8,90 € Flũhnerfleisch und Rindfleisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bún Bò Nam Bộ / Reisnudelsalat mit Rind (lauwarm serviert)

Reisnudeln mit im Wok geschwenktem Rindfleisch, Sprossen, Salat und vietnamesischen Kräutern. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße, frischen Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen.

8,90 €

Bún Chả Hà Nội / Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch

Aromatisch über Holzkohle gegrilltes Schweinefleisch. Serviert mit Reisnudeln, frischem Salat und unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße.

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bún Nem / Reisnudeln mỉt Frühlingsrollen

3 knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch, Möhren, Morcheln, Glasnudeln & Kohlrabi. Serviert mit Reisnudeln, frischem Salat, eingelegtem Kohlrabi & unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße.

7,90 €

Bún Chả cốm / Reisnudeln mit Klebreisbällchen

Klebreisbällchen aus Hühnerfleisch und Schweinefleisch, serviert mit Reisnudeln, unserer ausgemachten Limetten-Fischsoße & frischem Salat.

8,90 €

Bún Bò Lá Lốt / Reisnudeln mit Betelröllchen

Zartes Rinderhackfleisch in saftig-grüne Betelblätter gewickelt. Serviert mit Reisnudeln, unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße & frischem Salat.

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mỳ Tôm / Ramen-Nudelsuppe

Wählbar mit:

7,90 € Bio-Tofu

7,90 € Hühnchen

8,50 € Rindfleisch

9,90 € Garnelen

Mỳ Tôm Xào / Gebratene Ramen

Wählbar mit:

7,90 € Bio-Tofu

7,90 € Hühnchen

8,50 € Rindfleisch

9,90 € Garnelen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Súp Udon / Udon-Nudelsuppe

Wählbar mit:

7,90 € Bio-Tofu

7,90 € Hühnchen

8,50 € Rindfleisch

9,90 € Garnelen

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Udon Xào / Gebratene Udon-Nudeln

Wählbar mit:

7,90 € Bio-Tofu

7,90 € Hühnchen

8,50 € Rindfleisch

9,90 € Garnelen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Alle folgenden Gerichte werden mit Reis oder Süßkartoffel-Pommes (Preisaufschlag 3 Euro) serviert.

Knuspriges Hühnerfilet

auf saisonalem Gemüse, gebraten in: hausgemachter Currysoße (mild & cremig) / Mangosoße mit Mangostückchen / Tamarỉnd-Soße (süß & sauer) / Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saftiges Knusperhähnchen

auf saisonalem Gemüse, gebraten in: hausgemachter Currysoße (mild & cremig) / Mangosoße mit Mangostückchen / Tamarỉnd-Soße (süß & sauer)/ Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ức Vịt Nướng / Gegrillte Ente

auf saisonalem Gemüse, gebraten in: hausgemachter Currysoße (mild & cremig) / Mangosoße mit Mangostückchen / Tamarỉnd-Soße (süß & sauer)/ Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)

13,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knusperente

auf saisonalem Gemüse, gebraten in: hausgemachter Currysoße (mild & cremig) Mangosoße mit Mangostückchen / Tamarỉnd-Soße (süß & sauer)/ Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)

9,50 €

Gegrillte Großlgarnelen (mit Schale)

auf saisonalem Gemüse, gebraten in: hausgemachter Currysoße (mild & cremig) / Tamarỉnd-Soße (süß & sauer/ Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen:

3,00 € Süßkartoffelpommes +

1,00 € Gekochter Reis +

5,00 € Gebratener Reis +

5,00 € Gebratene Reisbandnudeln +

ĐÒ CHAY - VEGETARISCH

Rau Trộn sốt Xoài / Salat mit Mangosoße

Frischer Salat der Saison mit hausgemachter Mangosoße.

5,90 €

vegetarisch

Bánh Bao Chay / Gedämpfte Knödel (3 Stück)

Gedämpfte Knödel, serviert im Bambuskorb.

3,60 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Đậu Tấm Bột Chiên / Gebackener Bio-Tofu

Knusprig gebackener Bio-Tofu mit Zitronengras, lngwer und Sojasoße.

5,90 €

vegetarisch

Súp Nấm Tofu / Vegetarische Pilzsuppe

Klare Gemüsebruhe mit Bio-Tofu, Champignons & saisonalem Gemüse. Verfeinert mit frischen Kräutern.

3,90 €

vegetarisch

Gỏi Cuốn Tofu / Tofu Reispapier-Rollen

Reispapier-Rollen, gefüllt mit Reisfadennudeln, Ei, frischem Salat, Kräutern & Bio-Tofu. Serviert mit einem Erdnussdip.

3,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Phò’ Trộn Chay / Reisbandnudel-Salat

Reisbandnudeln mit Bio-Tofu, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Maggi-Soße oder Erdnusssoße.

7,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Miến Trộn Chay / Glasnudel-Salat

Glasnudelsalat mit Bio-Tofu, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Maggi-Soße oder Erdnusssoße.

7,90 €

vegetarisch

Gỏi Xoài / Mango-Salat

Aromatischer Mangosalat mit Bio-Tofu, Möhren, Gurken, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Maggi-Soße.

4,20 €

vegetarisch

Phò’Chay Tofu / vegetarische Phờ-Suppe

Traditionelle Reisband-Nudelsuppe mit Gemüsebrühe, Bio-Tofu und vietnamesischen Kräutern.

7,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vịt Chay / Seitan-Ente

Seitan-Knusperente auf gebratenem Gemüse in hausgemachter Curry soße. Serviert mit Reis.

11,90 €

vegetarisch

Bún Lá Lốt Chay

Bio-Tofu eingewickelt in saftig-grünen Betelblättern. Serviert mit Reisnudeln und unserer hausgemachten Limetten-Maggi-Soße.

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rau Tươi Xào

Gebratenes Gemüse der Saison. Serviert mit Reis.

7,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gà Xào Chay

In Wok geschwenktes Seitan-Hühnchen mit Gemüse der Saison und Reis.

9,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tôm Xào Chay

In Wok geschwenkte Garnelen mit Gemüse der Saison und Reis.

10,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bỏ Xào Chay

In Wok geschwenktes Seitan-Rindfleisch mit Gemüse der Saison und Reis.

10,50 €

vegetarisch

Xôi Nấm Ruốc

Klebreis mit geschnetzelten Pilzen mit Sojasoße.

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Đậu Rang Muối (scharf)

Bio-Tofu mariniert in hausgemachter Chili-Knoblauchsoße, serviert mit Reis.

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mẹt Chay 2 ngưò’i

Mischplatte mit vegetarischen Betelröllchen, knusprigem Bio-Tofu und Frühlingsrollen. Serviert mit Reis-Nudeln, Limetten-Maggi-Soße & Salat.

25,00 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MẸT - MISCHPLATTE FŨR 2 PERSONEN

Mẹt 1 Đậu Phụ, Chả Lả Lổt, Nem Rán, Chả cổm, Bún, Rau Sống vả Nước Mắm

Eine große Platte mit knusprig frittiertem Bio-Tofu, Betelröllchen, Klebreisbällchen, Frühlingsrollen & frischen Zitronengras-Spießen. Serviert mit Reisnudeln, Salat und unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße.

30,00 €

Mẹt 2 (Vorbestellung nötig) Bún Đậu, Mắm Tôm, Cổ Hũ, Thịt Chân Giò vả Rau sổng

Eine große Platte mit knusprig trittertem Bio-Tofu, Schweinemagen & Schweine-Hintereisbein. Serviert mit Reisnudeln, Salat & einer traditionellen Fischsoße.

35,00 €

FÜR KINDER

Phờ Xào - Kids

Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse, Sellerie, Kräuter und Röstzwiebeln.

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MITTAGSANGEBOT

Montag bis Freitag (nicht an Feiertagen) 11:30 Uhr bis 15.00 Uhr (Außerhaus nur zum o.g. Zeitraum)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldene Krone ist der 13.11.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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